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2012年01月15日
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カテゴリ:日記・生活・日常


卵の重量対して体積の値が違っており、

この値では卵は浮くべきですと、

ブロガーさんから貴重なコメントを頂き、

再度正確な卵の体積を量ってみました。





 

卵の重量

卵の重量68グラム




 

メスシリンダー200ml

メスシリンダーで200mlの水を確認

 

 

ビーカーに200mlの水

ビーカーにメスシリンダの水を移す。



 

卵の投入


 

卵を入れました。

このビーカーでのじか読み取りは難しく誤差が大きいようで、


300mlまで水を追加


 

正確で読み取りやすい300mlの線まで水を追加しました。

廃棄水200ml



ビーカーの水をメスシリンダーに200mlの水を移し、

100-卵


ビーカーに残った水は38mlの目盛を指していました。

200mlの水と38mlの水と卵の体積をたして300mlになれば良く、

300-200-38=62ml

卵の体積は62mlでした。

新鮮な卵の比重は1,09と言われており、

卵の重量68グラム体積は62mlで卵は水に沈みます。

 

 

 



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最終更新日  2012年01月16日 12時07分15秒
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