雪見鳥な和風スパゲティ


料理名：にんにく・茸の和風鶏ソースと大根おろしのスパゲティ
作者：深迂

■材料（２～３人分）
スパゲティ / 250g
鶏肉（モモ肉でも胸肉でも。七面鳥もOK) / 約300g
茸（色々取り合わせると美味しい） / 約200g
にんにく / １～２片
醤油 / 大匙３
砂糖 / 大匙２
酒 / 大匙１
片栗粉 / 小匙１
大根 / 10～15cm
ネギ・もみ海苔・唐辛子・芹・三つ葉等 / 適宜

■レシピを考えた人のコメント
写真では大根が足りなかったのでラディッシュも一緒におろしてみました。ボリュームがあるのに胃がもたれない不思議なスパゲティ。

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