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桜の花クッキー桜の花の塩漬けの塩味が美味しい クッキーを作りました* レシピを記録しておきます。 桜の花クッキー 【材料】 国産小麦全粒粉 80ｇ アーモンドプードル 20ｇ 菜種油 15ｇ 甜菜糖 15ｇ 桜の塩漬け 5ｇ 水 25ｇ  桜の塩漬けは 細かく刻んでおく。 菜種油と水以外の材料をボウルに入れて混ぜる。 菜種油を加えて サラサラになるまで粉と合わせる。 水を加えてまとめて ３～４ミリぐらいにのばして焼いて出来上がり。 （厚手のフライパンで 片面１３分 裏返して８分くらい焼きました）  甘じょっぱくて美味しいです♪ 2008.6.26の日記より。 ジャンル別一覧
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