【タイ嫁物語】富む病む君
久しぶりにタイ料理が食べたくなったので、「トム・ヤム・クン」を作ってみました。 海老(クン)は入らずにキノコ(ヘン)だけなので、実際には「トム・ヤム・ヘン」とでも呼ぶのでしょうか。キノコは「ぶなしめじ」で代用、「キノコだから一緒だろう」ということで、冷蔵庫に残ってたナメコも入れてみましたが、まずくはないもののぬめりが残ってて食感がイマイチでした。温め直すと酸味が飛んでしまいそうだったので2食分として作ったものを一気に食べてしまいました。次回からは作る量を考えないと!さて、タイ訪問ですが、妻のところに行って、昼間は時間つぶしにドライブでもと思ってたのですが、よく考えてみると、やっぱりこれではお金も時間ももったいない。ここはやはり、初心に帰って 「じゃあ、そっちへ行ってもしょうがないからバンコクにいるよ~♪」作戦で逝くしかないのかもしれません(笑)。まあ、もしも実現したとしても、バンコクにいると誤解を招くから行ったことのない町を訪問してみたいところです。さてどうなることか。。【おいしいタイ料理】 トムヤムクン タイレッドカレー グリーンカレーここを押していただけませんか? ↓↓ ←ランキング参加中