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2011.09.01
カテゴリ：モニター
 「  手作りケフィアヨーグルトの種菌」届きました 大きな  特徴は、複合発酵食品ということで、一般的なヨーグルトは単体発酵の乳酸菌なのに対し 『ケフィア』には乳酸菌が４種類、 さらに酵母が３種類も含まれているそうです   
作り方は簡単で、500mlの ２５℃前後で２４時間発酵させるので、今の時期は室温で
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