わたしの徒然日記

「藤の実食べてみるから、採って来て～」

と、主人に頼みました。



……何も全部採らなくても　味見に何個か欲しかっただけなのに～。



藤の実、触ると産毛が生えているようで、気持ちいいな。



トースターのトレーにのせて、１５分ほど焼いてみました。

皮は茶色くなったけど、まだ固いです。それでも何とか鞘を割ってみると、小さな実が出てきました。

…もっと大きくなるまで、待ったほうがよかったのかな？

莢が分厚くって、大きさの割に実が小さいぞ。

　



早速パクッ……ちょっと苦味があるかも。美味しいとは言えないかな？

何しろ大量にあるので、実を出して、塩コショウでいためてみたらどうだろう…？

考えてみます。



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



藤の実について食べ方をいろいろ調べてみたら、実に毒があると、何人かが書かれてました。

豆には大概毒があって、生では食べないほうがいいんです…、とか…。

ちょっと心配



でも食べれると、おじいちゃんも言ってるし、主人も誰かに聞いたらしい。

ウィキペディアでは、実にポリフェノールが含まれていると書いてあるし…。花粉症にもいいとか。

どこかの郷土料理にも使われてるようなので、よ～く焼いて食べる事にしました。

漢方って感じの味かも知れないな～。