みなさん、こんにちは。
都内は雪が降ったり、またまた寒々としてきましたね。
早く春にならないかな〜

春蒔きのために、またいろいろな固定種や在来種の種を買いました。
春蒔きといっても２月下旬に蒔くのもあるので、ボケボケしていられません。
トマト、とうもろこし、レタス、きゅうり、スイカ、キャベツなどなど。
アンチエイジングおたくな私は、どうしても紫色のものに目がありません。
キャベツも紫キャベツを選んでしまいました。


秋に蒔いた大根も紫ですし、玉ねぎも紫。
そして今回のキャベツも紫ですから、かなりバイオレットな畑であやしい〜！（笑）


そしてそして、田んぼのそぐそばに、別の畑をお借りする事が決まりまして、そこで化粧品原料用に、ハーブを育てることにしました。
素性の分かっているF1種でない、以前から無農薬無化学肥料で育ってきた固定種在来種の種を蒔いて、自分自身で無農薬無肥料で化粧品の原料を作りたいという、前からの私の夢の第一歩です。

私のコスメを作ってくれている薬剤師さんも、自分でハーブ畑をやってらっしゃいます。
それだけでなく、野生の植物にもとても詳しいです。
こないだ紹介したホワイトオイルに使っているハマナスの薔薇も、彼が自分で朝積みしてきます。



その方がこないだ面白いお話をしてくれました。

２５年ほど前に実家でピピという野生の渡り鳥を飼っていたそうです。
お母さんのお兄さんが山から連れてきたそうで。
３年飼っていたのですが、お母さんが不憫に思い、外に放してあげようということになりました。
大丈夫かと心配しましたが、無事にピピはどこかに飛んでいったそうです。

それから次の年の冬に、なんとピピは戻ってきたそうです。
少し野生の暮らしで色が黒くなっていましたが、間違いなく、その姿はピピ！
しかし渡り鳥ですから、３月になるとまた、どこか涼しい場所に飛んでいきます。
それから毎年１１月になるとやって来て、なんと初日はお母さんのとこにきて宙返りして挨拶するそうです（！）

不思議なことに、このピピが戻ってきてから、家の庭にいろいろな薬草が生えだしたそうです。
それは、ピピが運んできているのではないかと感じていたそう。
その頃ちょうど、お父様が病気になり、庭に生えてきた薬草を煎じて飲ませると、ほどなく体が回復したとのこと。
そのピピは、なんと今年も来ているそうです。驚くことに２５年間毎年ですよ！
私も話を聞いてて、ピピに会いに行きたくなってしまいました。
まるで日本昔話に出てくるかのようなお話ですよね。
その薬剤師さんは言います。


「身近なところに生えてくる植物は、その人に必要なものなんだよ。植物はその人を助けるために生えてくれているんだ。」


私の家には庭がありませんから、畑のことを思い出してみました。
よく生えてくるのは、スギナとよもぎ。
引っこ抜いてばかりじゃなくて、今度は持って帰ってこよう。

いつも、この薬剤師さんとお話しすると、いろいろな気づきがあります。
この薬剤師さんの作ってくれるコスメは、本当にすごいエナジーを感じる。
いい原料を集めるのは当たり前ですが、それだけではいいコスメは作れないのです。
目に見えないことが、ものすごく影響しているように思います。


さて話は変わりますが、最近の私のめっちゃオススメ品を紹介します。
これです！



これ、加湿器なんですよね。
ただ器に水を張って、この紙でできたオブジェを入れておくだけで、電気も使わず、蒸気も出ません。
コップ１杯の水が自然蒸発する、１５倍の早さで蒸発するように作ってあるそうです。
最初、「ほんとかよー」と思っていましたが、レビューでの評判があまりにいいので買ってみたら、ほんとにすごいです。
加湿器で計ると、置いたのと置く前とでは１０％は確実に湿度が目に見えて上がります。
ただし、部屋全体を加湿するわけじゃないので、このオブジェの側にいないとだめです。

使い方としては一番いいのは、、、

●寝ているベッドやふとんの、枕元の近くに置く
●オフィスや家の机の上に置く

というのがいいと思います。
要は一人用と考えて下さい。
特に寝ている時に置いておくと、次の日の肌のしっとり度とか、喉のイガイガ度とか、かなり違いますよ。
これは横に長いので、場所を取るのが気になる方には、もうちょっと小さいサイズのもあるんですが、それは水がすぐなくなってしまうので、それよりこの大きいタイプのを丸い器（器はなんでもいいみたいです）にクルクル小さくして入れたほうがいいと思います。



さて、今発売している「女性セブン」の真ん中あたりのカラーページに、私の記事が載っています。





しょうがで若返り大作戦ということで、しょうが特集。
私は、生のしょうがにこだわったレシピを紹介しています。
しょうがの薬効成分はジンゲロールとショウガオール。
熱を加えるとジンゲロールがショウガオールに変わります。

ジンゲロールにはたんぱく質を分解してくれるプロテアーゼなどの酵素が多く、活性酸素も除去してくれるし、殺菌作用も高いので生食もオススメです。
だから、これに載せたレシピみたいに、お豆腐に載せたり、肉と一緒に食べたりするとたんぱく質の分解を助けて、消化が良くなりますし、体内酵素もムダ使いしません。
また、気管支を狭くしたり、咳の原因となる物質の働きを抑えるので、咳も緩和されます。
皮の近くに一番ジンゲロールが多いので、皮は剥かないまま使うのが一番です。

もちろん熱を加えてショウガオールに変身しても、血管を広げ血流を良くして体を温める働きが加熱すればするほど強くなります。
金時ショウガは、このジンゲロールが普通のしょうがの４倍もあるので、あんなにすごいポカポカするんですよね。
この冬も金時しょうがで、風邪がたった１日で治りました。
しょうがは、消炎、鎮痛作用や、ヒスタミン遊離抑制作用などもあるので、花粉症対策にもとてもいいです。
この記事では生食が強調されていますが、生も加熱も、それぞれどっちもすばらいしいので、両方摂りたいと思っています。



早く、春よ来い！
そして、ハーブの春蒔きをしたいよ〜！！



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みなさん、こんにちは。
寒い毎日が続きますね。

しかし、最近の私の足元は軽やかです。
「ＭＢＴ」という靴を買ったからです。



ここ数年流行ってるみたいなんで、ご存知の方も多いと思いますが、ＭＢＴっていうのは「マサイベアフットテクノロジー」の略。
アフリカのマサイ族には、なぜ腰痛の人がいないんだろうと気が付いたスイス人のエンジニアが開発したもので、マサイ族が裸足で歩いているような歩き方が出来るように考えて作られているトレーニングシューズです。
写真を見てみて下さい。ちょっと分かりにくいですが、かかとの部分がひゅって上がっているでしょ？
これ、元々こういう構造になってまして、立っている時は土踏まずに重心が来るように立たないと、真っ直ぐ立っていられないようになってるんです。
で、歩く時はかかとから着地して、お尻の筋肉と、足の後ろの筋肉をより使わないと、ちゃんと歩けないようになってるんですね。


普通の靴に比べて、お尻の筋肉は９％、太ももの後ろは１９％、ふくらはぎは１８％も多く筋肉を使うことになり、更に腹筋も背筋もとても使うし、猫背で歩くことが出来ません。


要するに、これを履いて歩くだけで、歩く姿勢が正され、普段使っていない筋肉を満遍なく使えるというわけ。
歩くための多少のルールはありますが、慣れるまで１回１５分、１日１時間から履いていれば段々と慣れます。

うちに来る患者さんは、来た当初はだいたい２ｃｍからひどい方は３ｃｍくらい足の長さが右と左で違います。
みなさん骨格の矯正をすると揃い、その後は違いがある時でもだいたい３ｍｍから５ｍｍくらいになります。
ある時、もう数回来ていてる方ですが、久しぶりに来たのに治療前から足の長さがまったく同じという人がいました。
それを言うと、「もしかしたらＭＢＴ始めたからかな？」と。
見せてもらうと「なんじゃこりゃ？」と。
ちょっと履かせてもらうと、ただ歩くだけで、足の後ろやお尻の筋肉すごく使うし、正しい重心で歩ける。
これはいいな！と、すぐ思いました。
せっかく矯正で整えた骨格を、日常の姿勢でまた歪ませることがなくなれば最高です。
まずは私もぜひ試してみようと。

ただ、元々不安定な靴なので、エスカレーターではちょっと怖いし、子供にふいにひっぱられたり、電車でゆれるとふらつきます。
基本的にトレーニングシューズであるので、その点は注意が必要ですが、ウォーキングにはとにかく最高で歩くのが楽しくなってきました。
すごいのは、このシューズでしばらく歩いたあとは、靴を脱いだ後でも、同じ歩き方になるところ。
まだ私も始めて間もないので、またその後のレポートをしたいと思います。

ＭＢＴ
http://www.swissmasai.jp/


さて、話は変わりますが、このブログでは「ブラウニング現象」という名で、当初から大事なテーマでしたが、最近「糖化」ということが、わりとメジャーになってきましたね。
血糖値が急激に上がると、体のたんぱく質が糖分子と結びついて炎症を起こし、体内老化を早めるというやつです。
肌もたんぱく質ですから、ここで糖化が起きるとたんぱく質が劣化して肌にたるみやくすみ、シミが出来てしまうというメカニズムが分かってきて、「光老化」「酸化」に次ぐ肌老化の３大原因とまで言われ出しました。
要はブラウニング、、肌のたんぱく質が焦げ付くんです。

砂糖→みりん、アガベ、白ご飯→７分付き＆雑穀ご飯、うどん→そば、白いパン→全粒粉パン、ライ麦パン、もち→玄米もち、小麦粉→全粒粉、お菓子→アガベスイーツ、果物、、、、てな感じで、目安として血糖値上昇指数であるＧＩ値の高いものを、あんまり食べないようにしている私ですが、本でも再三書いてますが、その他にも大事な２ポイントがありましたよね。


１、食物繊維の多いものを先に食べておく。（食物繊維は糖質の消化吸収を遅らせて、血糖値の上昇を抑える。）
２、酢の効いたものを先に食べておくか、ＧＩ値の高いものに酢を加える。（お酢は糖質の消化吸収を遅らせて、ＧＩ値を下げる。）


そう、白いご飯も酢飯にすると砂糖が入っているにもかかわらず、ＧＩ１００からＧＩ６７に下がるんですよね。
お酢ってほんとすごいわ〜
ちなみに糖質の吸収を遅らせるのはお酢じゃなくて、レモンでもいいんですよ。

私が具体的に、ご飯の時どうしてるかというと、そもそも主食のご飯も分付きにして雑穀を混ぜてＧＩを下げてますけど、更に食事の最初からはご飯を食べないんですよね。
まず食べるのはサラダ。酢がたっぷり入ったドレッシングをかけて頂きます。
この時、ほとんど毎日といっていいくらい、サラダに玉ねぎが入っています。


玉ねぎは、多くの研究で血糖値を下げるのに効果があることが認められている野菜です。


小さなものなら半分、中くらいなら４分の１個でも効果的。
ただし、水にさらすと効果があまりないので、さらす場合は時間を短めにして下さい。
長くさらすくらいなら、味噌汁に入れたり、炒め物に使ったほうがまだ溶け出した成分を丸ごと摂れます。
無肥料の玉ねぎってあまり辛くないから、全然さらさずに生で食べられるんですけどね。
酵素も損ねないから本当は極力生で摂りたい玉ねぎは、血流をよくしてくれる働きも魅力です。

あとね、こんにゃく。
これも食事の最初のほうに食べておくと、血糖値の急上昇がずいぶん抑えられるそうです。
こんにゃく芋のマンナンは食物繊維ですし、お肌の角質層で細胞と細胞の間を埋めている主要成分であるセラミドがすごく多いので、乾燥肌の改善にも役立ちます。



↑こんな風に「生芋こんにゃく」と書いてるのが特にセラミドが多くてオススメ。
普通のこんにゃくは精製されたこんにゃく粉で作りますが、皮ごとこんにゃく芋をすりつぶして作るのが生芋こんにゃくなんです。
原料が中国産のこんにゃく芋が多いのですが、こんな風に国産と書いてるのを出来たら選びたいところ。
こんにゃくのセラミドを美容にも生かしたくて、私のコスメブランドではこんにゃくマンナンでジェルを作っているほどです。
もちろん糖化防止には、こんにゃくでなくても、食物繊維の多い野菜であればかまいません。
くれぐれも食事の最初に、繊維がゼロの肉や魚からいくのはやめておいたほうが無難。


牛丼とかうな丼とか食べる時は、サラダか酢の物を１品頼んで、
それから手をつけたほうがよさそうですね。


ところで、こうして食べ物についてあれこれ言っている私ですが、これは何が何でも守らなくてはならないとか、体に悪いとか良いとかっていつも頭で考えて食べているわけではありません。
たまに「昨日は罪悪感を持ちながらも、お菓子を食べてしまい、あとで後悔しました。」とか、「友達と一緒だったから嫌とは言えず、我慢して食べてしまいました」と嘆く方がいます。
私は、罪悪感を持ちながら食べ物を食べるのだけはやめてほしいなーと思っています。

どんな食べ物でも、食べると決めたからには感謝しておいしくいただくのが一番です。
嫌々食べたり、罪悪感を持って食べたりすると、ストレスで交感神経が緊張して消化活動が妨げられ、よけいに体に悪くなってしまいます。
友達とのディナーで最後にデザートがついてきたりしたら「神様からのプレゼントだ」と思って、ニコニコ笑っておいしく食べてしまいましょう。
それに、たまに変なものを食べても、普段の食生活がちゃんとしてれば、そのくらいちゃんと解毒できます。

うちの患者さんの職場でノロウイルスが発生して、ほとんどの人が嘔吐と下痢で大変だったことがあります。
でも、その人一人は何の症状もなかったとのこと。
ところが、検査するとちゃんとノロウィルスが検出されたんです。
要は感染していても、不顕性だったということ。
その人は腸に善玉菌優勢の発酵場があったから、悪いウイルスに巻き込まれなかったのかなと私は思いました。
体内の免疫の７０％は腸にあるということが、近年言われています。腸内善玉菌には有害物質に打ち勝つ解毒作用や、免疫力があるのです。

ナチュラルアンチエイジングな食生活を続けていると、味覚がまともになってきて、不自然な食べ物の味が分かるようにはなり、自然にそういうものを食べたくはなくなりますが、有害物質に弱くなるとは私は感じていません。
むしろ、腸に発酵場があるから、そう簡単に悪いものには巻き込まれないし、酵素がたっぷりあるから、いざって時には肝臓の解毒力だって強いと思ってます。
それでも追いつかないくらいのピンチの時には「メスを使わないオペ」とも言われる「酵素プチ断食」などの奥の手もありますから、まぁ大らかにいきましょう！


マサイ族の気分で、街を歩くと気分爽快！
そして糖化を防いで、肌のたんぱく質を焦げ付かせないで行くぞ！！



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みなさん、こんにちは。
冬の寒さが少しやわらぐ日が続いています。
また週末寒くなるみたいですけど。
私は、久しぶりにやっと美容院に行くことが出来て、髪をかなりバッサリ切りました。



ちょっと分かりにくいですかね。
まぁラインはボブになり、前髪切ったんですよね。
心なしか髪のツヤもアップしまして、患者さんに若返ったと言われ、嬉しいっす♪

最近髪のツヤってアンチエイジングにとってかなり重要だなと思いはじめました。
年配の方で髪が長い人が少ないのは、やはり髪にツヤがなくなったり白髪が増えたり、髪が細くなったり、薄毛になったり、傷んだり、はたまたごわついたりする場合が増えるからじゃないでしょうか。

髪の成分のほとんどは「ケラチン」というたんぱく質です。
ケラチンはいろんなアミノ酸で出来ていますが、特に「シスチン」というアミノ酸が一番多く含まれています。


しかし、髪は生命維持にとってそこまで重要でないものなので
他の部分を優先されてしまい、常に後回しにされます！


髪にとって大切なシスチンは角膜の主成分だから、眼精疲労や、紫外線にあたることが続くと、髪にシスチンが行き渡りづらくなるんです。
シスチンはメチオニンというアミノ酸からも体内で合成されますが、メチオニンは肝臓で老廃物を代謝する時にも消費されています。
添加物、有害重金属、アルコールの摂取が増えると、メチオニンはどんどん消費されて、シスチン作りになんか回ってきやしません。


パソコンやテレビゲームばかりやって目を酷使したり、
飲み会が続くと、抜け毛が増えたり、髪にもツヤがなくなってきた覚えはありませんか？


目に入る紫外線もシスチンを消耗させるので、長時間炎天下にいる時はサングラスも大事ですね。
シスチンやメチオニンは大豆食品に多いから、私は豆乳コップ１杯に青汁粉末入れて飲んだり、凍り豆腐の煮物（メチオニンめちゃ多いです）時々食べたりしてます。
肉をあまり食べないので、大豆系のものを食べるようにしてます。
特に最近オススメはこれ！




黒生てんぺ！！
黒大豆をテンペ菌で発酵させた、植物性発酵食品。
メチオニンも多いし、アントシアニンも多いし、お腹にも嬉しいんです。

販売サイト
http://www.tokiwa-syokuhin.co.jp/shopping/index.php?ca=4

テンペって本来インドネシアの発酵食品ですが、納豆みたいに粘りや匂いがなくて、どなたにも受け入れやすい発酵食品だと思います。
大豆の栄養価がテンペ菌の働きで更に増え、特にこの製品は加熱処理してない上に、生でおいしく食べられますし、塩も使わず、国産の黒大豆を皮ごと仕込んでいます。
サラダに入れてもいいし、アイディア次第でいろんな料理に生かせると思いますよ。

そうそう、髪のケラチンタンパクの合成を助ける「ベジシリカ」も、１日１カプセル飲んでます。
こちらは多孔質で腸の水を吸う性質があるんで、コップ２杯くらいの水と一緒に飲むのがオススメです。
ちなみに、今シャンプーとリンスも開発中ですが、あまりにも難しくて、完成はいつになるかは分かりません。
石けんシャンプーなのにごわつかず、サラサラにするって本当に至難の技ですね。
今のところは、オーブリー以外、選択肢がないですね。
頭皮は化学物質の経皮吸収もしやすいところなので、合成界面活性剤や化学物質のないものがいいと思います。

健康な髪にはアミノ酸だけでなく、ビタミンや硫黄、亜鉛、ヨウ素などのミネラルも欠かせません。
私は自分のコスメのサイトでもオリジナルラベルで出している、野生植物を高温で焼いたミネラルをいろんな食べ物にかけて摂取してます。
酸化防止や、毒消しのためがメインですが、硫黄やヨウ素が結構多いんで、髪にも欠かせません。
外食した時にかけるため、最近は５倍の水に薄めて（１０倍でいいんですが私は欲張って５倍）スプレー容器に入れて持ち歩いています。



私のかばんの中の巾着に入っている３つです。
奥から、野生植物ミネラルを薄めたスプレー、プロポリススプレー、おはよう水素。
必需品ですね。

そうそう、この野生植物のミネラルを開発した中山先生が最近本を出されたんです。



中山先生には、お会いしていろいろお話は聞いてたんですが、本で読むといろいろ知らなかったことも知れて、かなり面白かったです。
抜歯した時患部に使うと翌日には傷口がかなり塞がるということで、鳥取県歯科医師会会長の林先生も、これを治療に使ってらっしゃるんですね。
炎症を抑えるし、殺菌作用もあるから抗生物質や消毒剤の使用量が激減したんだそうです。

あと、驚いたのは熊本県の緑川養殖センターといううなぎの養殖所でも、これを使っているそうです。
うなぎの養殖では、集団感染を防ぐために、抗生物質が不可欠なんですが、ここでは通常のエサに野生植物ミネラルを０．２％混ぜているだけで、抗生物質をいっさい使用しなくてもうなぎが健康で、死亡率も低いんだそうです。


しかも皮膚の色もツヤもすぐれた良質のうなぎが育つんですって！


これ、鶏とか牛とか豚のエサにも使うと、抗生物質使わずにすむようになるんじゃないのかなー。
抗生物質大国の日本ですが、人に使われる二倍の量が日本の家畜に使われているそうです。
この野生植物ミネラルの今後に期待ですね。もっと広がっていけばいいのに。

ところで、髪の話に戻りますと、白髪には最近の研究では「山椒」が結構効くみたいですね。毛根のメラニンを活性化するそうです。
あとホップや黒ごまなんかもかなり良いらしい。
あと、肉やお菓子など高脂肪な食べ物を食べ過ぎると、皮脂の分泌が過剰になって毛穴が詰まり、毛髪の成長を妨げてしまうそうですから、注意したいですね。

また、女性ホルモンは毛髪の育成をかなり助けます。
女性ホルモンが減少してくると、髪も元気がなくなってくるので、大豆イソフラボン、ざくろ、おはよう水素、そしてワクワクドキドキすることで女性ホルモン対策もしないとね。
ちなみにワクワクどきどきっていうのは、何も恋でなくてもいいそうなんですよ。

女性ホルモンを増やす方法

●感動すること

●好きな趣味に没頭すること

●精油の香りを嗅ぐこと

●もちろん、恋をすること


だそうです。
そうなんです、何も恋しないと増えないというわけじゃないんですね。
映画でも、読書でも、テレビ番組でもいいから、とにかく感動すると大脳辺縁系が刺激されて女性ホルモンの分泌が促されるんだそうで。
好きな趣味に没頭することでも、同じ事が起こることが生理学的に証明されています。
香りも直接脳に働きかけるのですが、女性ホルモンのバランスをとったり、分泌を促したりする作用があることでよく名前があがるのはローズ、ネロリ、クラリセージ、ブルボンゼラニウム、イランイラン、フェンネルなどです。


年齢は意外と髪に表れる！
ずっとツヤツヤした美しい髪でいたいですね！！



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みなさん、こんにちは。
お正月気分でポヤポヤしていたら、もう１月の半ばじゃないですかー
早いですねー

今週は鶴見先生会長の、健康法を研究する会である蘇生会の新年会が、銀座の「泥武士」というオーガニックレストランでありました。
泥武士の野菜は、実は今は有機だけでなく大半が無農薬無肥料なんだそうで、甘みも極力アガベシロップだそうですね。
私は、時々は行きますが照明が暗くて子連れでなんとなく入りにくい雰囲気のため、どっちかというと地下の泥武士キッチンのほうに、よく行きます↓



なんとなくファーストフードのような気軽な雰囲気のカフェです。女性のお一人様も多いです。



↑このベジパワープレートおいしいんですよ。生あり加熱ありで。
これ石井さんとこの見覚えある野菜だーってのも結構あります。
このガトーショコラも甘みはアガベだと聞いて頼んだんですが、よーく聞くと残念ながらチョコの原料には砂糖使ってるみたいです。ということは砂糖の量は結構多いな。。。
ほんとにアガベだけなのはこのプレーンマフィンだけですって↓



普通のカフェと違い、砂糖なんか置いてなくて、置いてあるのは普通にアガベってところがすごいです。
そして、写真右はミルクですが、牛乳と豆乳２つ置いてあります。しかも両方オーガニック認証のもの。泣かせますねー！



普通カフェにあるのは、たいていこれですね↓




↑これ、もう分かってらっしゃると思いますが、
アンチエイジングの鬼であるなら、絶対に入れてはだめですぞ！！


たいていのものは、中身はミルクや生クリームとは程遠いもの。
トランス脂肪酸だらけの植物性油脂を主原料に、添加物を入れて白く濁らせ、乳化剤で水と油を混ぜ、ミルクの香りの人工香料を入れて、PH調整剤と防腐剤をぶちこんで出来上がり。
なぜか味を整えるために砂糖が入っているフレッシュもあります。
考えてみたら、本物の乳製品であるなら、冷蔵でなく、コーヒーショップの片隅に積み上げておけるわけないですよね。

さて、話は変わりますが、今日とっても嬉しい事がありました。
私は今いろんなコスメの新製品の開発をずーっとやっています。
長いものでは、もう２年くらい試作を繰り返しているのもあります。
コスメのレシピを考えて、原料を探して試作してもらっては、試して、成分を見直して、また試作してもらって、試して、また見直して、、、の繰り返し。
気の長い作業ですが、基本的にナチュラルコスメが大好きなもんですから、かなり楽しいライフワークです。
そんな中、やっとかれこれ２年がかりで、本日めでたく完成したものがこのオイルカプセル。
容器の印刷があるので発売はまだ先ですが。



嗚呼〜やっとですよ、やっと!
この出来上がった瞬間の感動ったらないです。
肌に透明感をもたらす植物のオイルと精油を世界のあちこちから集めたんですが、アプリコットオイルやサジーオイル（ヒッポファンオイル）、ローズヒップオイルが良いのは有名ですが、レッドラズベリーシードオイルがとにかくすごいというのが、今欧州で研究発表されて取り合いになっているのですが、オーガニックの良質なものをなんとか探し出しました。
なにがすごいかというと「エラグ酸」というポリフェノールが、とても多く含まれているんです。
エラグ酸はメラニンの生成を抑える作用が高いとして、近年美白成分として注目されています。
イチゴオイルにも多いんですが、最も多く含まれているのがレッドラズベリーなんです。
それだけではなく、レッドラズベリーシードオイルは、なんと紫外線Ａ波、Ｂ波、Ｃ波から肌をプロテクトする作用も高いのです。

それから、何よりも時間がかかったのがハマナスエキスです。
ハマナスは５月にしか咲かないバラの原種なのですが、北海道で去年５月に咲いたハマナスの花弁を朝積みして、オーガニックのホホバオイルに半年以上漬け込んでハマナスエキスを作ってもらったんです。
ハマナスは中国産は多いですが、北海道のものはかなり希少です。



ハマナスの花弁にはビタミンCとポリフェノールが多く、精神安定の作用も高いのでアイヌ民族は古くからこの花を健康維持に役立ててきたとか。
近年、研究者たちもこのハマナスのアンチエイジング作用に注目しています。
ああ、コスメ作りってほんとに楽しいです！

さて、最後に全然関係ないんですが、みなさん歯磨きって何使ってます？
「歯磨き何使ってますか？」という質問がちょくちょくあるので、最近使ってるのを書きます。
経皮毒とは皮膚から入り込み、体内に入り込む化学物質のことですが、腕を経皮吸収率１とした場合の、カラダの各部位の吸収率は、足の裏(0.14倍)、足首(0.42倍)、手の平(0.83倍)、背中(1.7倍)、頭皮(3.5倍)、脇の下(3.6倍)、首(6.0倍)、頬(13.0倍)、性器(42.0倍)です。


口の中は４２倍の性器と同じく粘膜です。
皮膚よりも化学物質の経皮吸収がすごいのは、ご存知だと思います。





私が最近使ってるのはこの２つです↑
安めで、全体的にコスパがいいのがパックスの石鹸歯磨き。
これなら多分、市販品に慣れている方にも違和感なく移行できる歯磨きと思います。
ヴェレダのほうは、若干高いですが炭酸Ｃａや石鹸すら入ってないかなり優しいジェルタイプの歯磨きで、超ソフトでオススメです。






コスメ開発って楽しい！
そして、意外と盲点の歯磨きからの経皮毒を見直そう！！


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全国のアンチエイジングの鬼のみなさま、
あけましておめでとうございます。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。




↑これは、去年息子が七五三だったのと、結婚１０周年というのもあったんで家族で写真館で着物着て撮った写真です。
私も久しぶりに着物を着ました。
夫と息子の顔はぼかしときましたが、ぼかしても分かるくらい、夫は冬でも１分刈りで髭野郎です。
革職人なので、髪が長いとうっとうしいらしく、ここ数年ずっとバリカンで１分刈り。
着物着ると、ちょっとお坊さんっぽくなって、なんかありがたい感じ（笑）

さて、新年のご挨拶がすっかり遅れてしまうほど、年末年始はのんびりしていました。
夫の実家の広島に帰り、毎年恒例のとれたてブリのお刺身とか、牡蠣などなど、普段の1か月分くらいの量の動物性たんぱく質をご馳走になりまして、なんとなんとこのお正月で私は、、、、、


体重が１．７ｋｇ
体脂肪が３％アップしました！！


ちょっと近頃多忙のため、かなり痩せ気味でしたので、これで体脂肪は２１％、体重は４６ｋｇと、いい感じになりました。
タニタのカラダスキャンでの体内年齢は、１７歳から１９歳になり、成人に近づいてきました（笑）
筋肉量がやや減ったので、これでもう少し筋肉を鍛え、体脂肪はこのくらいをキープしていきたいと思います！

体脂肪は、女性ホルモンの調節に密接に関わっています。
体脂肪が多すぎても高血圧や糖尿病、脂肪肝などの生活習慣病の原因になりますが、体脂肪が１５％をきると、６割の人に月経異常が起きるなど、女性ホルモンの分泌に重大な影響をもたらします。
女性ホルモンの低下によっても動脈硬化、骨粗しょう症などの問題が出てきますし、閉経が早まってしまう事もあるそうです。
女性ホルモンのエストロゲンは肌のコラーゲンや水分量を増やし、髪を豊かにし、骨量をキープさせ、動脈硬化を防ぎ、抗酸化作用まであります。


体脂肪は多すぎず、少なすぎず！
特に女性ホルモンが減少してくる４０代は、体脂肪は２０％から２５％の間にしておくのがベストだと思います。


ちなみに、運動をすることによっても血中のエストロゲンが高くなります。
ザクロエキスや、大豆にも植物性エストロゲンがあるので、善玉女性ホルモンをアップさせてくれるそうですし、先日紹介した「おはよう水素」も善玉女性ホルモンのエストラジオールだけが２倍くらいアップするという結果が出てるんで、こちらもうまく摂取していきたいと思っています。

やれメタボリックシンドロームだ、メタボ検診だのと言って、また日本国民を薬漬けにする魂胆見え見えな今日この頃ですが、確かに内臓脂肪が多すぎるのは良くありません。
でも、実は長生きしているのは、ある程度コレステロール値が高い人であることが、多くの疫学調査で分かってきています。
例えば全国３００地区で３０歳以上の男女計９７２６人を１４年間、追跡調査した研究報告では、総コレステロール値が２４０〜２６０ｍｇの時に、最も総死亡率が低くなっています。
そして総コレステロール値が１６０ｍｇ未満のときに総死亡率が最も高く、２６０ｍｇ以上になると、総死亡率はまた上昇に転じています。

コレステロールと心臓病の関係についても、従来の説に疑問符がなげかけられています。
以下、新聞記事から抜粋。

コレステロール低下薬は科学的根拠がある薬として受け入れられているが、数々の大規模臨床試験の主任研究員を務めた仏グルノーブル第一大医学部のミッシェル・ド・ロルジュリル心臓栄養部長は「最近の臨床試験ではその有効性が認められなかった」と説明する。
コレステロール値が高いことが心臓病の主因で、下げれば心臓病の罹患（りかん）率と死亡率を下げられるという理論は見直すべきだという。

奥山治美・金城学院大脂質栄養オープンリサーチセンター長は、動物性脂肪とコレステロール摂取量を減らし高リノール酸油を増やすと血中の総コレステロール値が低下し、動脈硬化を予防できる−という説を批判。
「リノール酸の取りすぎが多くの病気を増やす。動物性脂肪は安全性が高い」として、健康によい油脂の選び方の方向転換を求めている。


私は、牛や豚、鶏の肉などの肉は、これらの動物の現在の飼料や、抗生物質やホルモン剤などの問題もあるし、腸内の悪玉菌を増やしたり、日本人には動物性たんぱく質の消化能力が低いこと、繊維がないことなどもあるし、魚もダイオキシンや有害ミネラルの問題があるので、やはりあんまり食べ過ぎない方がいいと考えていますが、完全ベジではなく、適度には食べたほうがいいと思っています。


そして、とりすぎ傾向にあるリノール酸（オメガ６）や不自然なトランス脂肪酸を減らして、
不足しがちなオメガ３を摂ることが大切だと思います。


コレステロール値や血圧、中性脂肪は遺伝的なものでない限り、薬など使わずとも、うちの母も義理の母も患者さんも、みんな生野菜やフルーツを多く摂る酵素生活を心がけ、プチ断食する事で、すぐにちょうどいいところまで下がりました。
メタボ検診や血液検査→薬漬けにはほんとに要注意です。

さて、広島からは２日に戻り、そのあとは千葉で農作業してきました。
お正月の畑風景はこちら↓



心配したけど、キャベツ（左上）もなんとか大きくなってきているし、サニーレタス（右上）も、なかなかサニーレタスっぽくなってきてるんですよ〜！！（感涙）
左下は、防寒にパオパオシートをかけたところで、右下は昨夜食べた摂れたてのルッコラ。
ルッコラは、これ以上大きくなりそうもないので、ボチボチ収穫して食べちゃう事にしました。



↑長いんですよね、根が。探したんでしょうね、栄養を、、、、
肥料を入れないので、そんなに大きく育ちはしませんが、エグミが全然なくて、味が濃くてとにかくおいしいです。



↑そして、今回感動したのは紅芯大根がほら、ちらっと見えてる！
ちゃんと紅色に育ってるじゃないか〜！！
アンシアニ〜ン！抗酸化〜！
いやいや、それは抜きにしても、やはり自分で作る喜びったらないですね。

畑帰りに、海を見に行きました。
うちの畑は九十九里浜のすぐ近くなのです。




新しい年２０１０年が、いよいよスタートしました。
今年がみなさまにとって、すばらしい一年になりますように！


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みなさん、こんにちは。
２００９年もいよいよ結びの時となりましたね。

みなさんにとって、今年はどんな１年でしたか？
私は去年１１月にスタートしたオーガニックコスメブランドが１周年を迎えることが出来たり、同ブランドで、砂糖、添加物、ショートニング、乳製品不使用のアガベで甘みをつけたスイーツブランドを作ったり、、、、
そして前々からやりたかった無農薬無肥料、固定種の野菜畑をやり始めて、普段は都心で仕事をし、休みの日は千葉で農作業をする「半農半Ｘ」の生活をスタートさせたりと、今年はめいっぱい新しいことにチャレンジした１年でした。
日中は都内の施術ルームで、以前と変わらぬスタイルでカイロプラクティックの施術をやっています。


いろいろなことに携わっていますが、私の基本はやはりこの施術ルームにあります。
一人に２時間をとっているので、多くの方を診ることは出来ませんが、施術ルームでいろんな患者さんの体と心の問題に向き合っていくことが私のすべての基本です。


近年はアトピーや敏感肌、化学物質過敏症の女性も多く見受けるようになりました。
使える化粧品がないという声や、こんな化粧品が欲しいという声を長年聞いてきたので、それは化粧品を生み出す時の大きな原動力になっています。
また、うちには糖尿病の方も来ていますが、そんな方に限ってだいたいものすごい甘党。中には甘党の上にお酒好きという場合もあります。
また、美容と健康を気にしてはいるものの、お菓子大好きな女性の方はもちろん多いです。
鶴見先生からも「ガンのエサはブドウ糖。なのにガンの患者さんで「スイーツが食べれないのはつらい」とこぼす人がいる」というお話をよく聞いていました。
そんな方々にもたまに罪悪感なく、しかもおいしく食べられるスイーツがあれば、、、
それが砂糖不使用のアガベスイーツ、しかも全粉粒５０％で低ＧＩのお菓子を作りたいという強いモチベーションになっていきました。

ところで、私が完全に合成界面活性剤や化学物質不使用のコスメを使用するようになって、３年半くらいでしょうか。
昔は、冬になると乾燥でカピカピして、洗顔のあとはすぐに化粧水をつけないといられなかったのが、今では化粧水をつけるのを忘れてしまうくらい、自らの肌が潤うようになりました。

先日買った肌の水分とハリを同時にチェック出来る機械で測った結果です。
この時は休日で化粧をしていなくて、化粧水もクリームもつけずに測ってみました。


↑これが右頬。


↑これが左頬です。

限界値１００で上がハリで下が水分量。
水分量はどの年齢であっても６０以上が理想的だそうで、ハリは２５以上なら優秀らしく。
私の肌年齢評価は１８歳〜２２歳ということです。
やったー！！（喜）


つくづく思うのは、ほとんどの乾燥肌は、本当の肌質じゃない。
乾燥肌にさせられているんだということです。


肌のバリアをゆるめてしまうような合成界面活性剤が含まれているコスメをやめると、最初はよけいに乾燥したり、物足りなく感じる場合もありますが、１ヶ月、２ヶ月、３ヶ月経つうちに、肌の自然治癒力はどんどん回復してきます。
２０００年以降、化粧品の全成分が表示されるようになってからは、逆にどんどん新しい合成成分が増えてしまい、今や肌荒れした時、自分にどの成分が合わないのか見つけ出すのは至難の業となっています。

最近、愕然としたことがあります。
それは輸入化粧品のラベルの問題。
私は裏ラベルばかりをいつも見まくっている人間ですが、コスメの裏ラベルの全成分が、リニューアルされたわけでもないのに、たまに微妙に変わっていることがあります。
ある時、そこに置いている１つの商品のラベルですら、２パターンある時がありました。
そのラベルの違いは「ソルビン酸Ｋ」が入っているか入っていないかとかそういうことなんですが、、、。
調べて分かったんですが、これは輸入業者のミスで外国語を日本語に訳してラベルにする時に書き漏れている場合があるからだそうです。
まだうっかりミスならいいのですが、業者によっては、日本で許可されていない成分がある時、わざと訳さない場合もあるそうで。
普通はそういう場合は、その成分を除いて日本輸入用に製品の中身自体を作り直すのですが。
また、もっとひどいのは成分を分析すると、表示にない成分が検出されることもあるみたいなんですよね。

最近、そういう裏側を知るようになり、私の中の輸入化粧品の裏ラベルに関する信頼は、かなり崩れつつあります。
輸入化粧品の場合は、商品の中身が同じの場合は、本国のラベルを自分で訳したほうが正確ですね。
ただ、中にはこの本国のラベルも大雑把と言うか、正確でないところもあるみたいですが。
もちろん国産でも、サプリメントですがオーガニックと書いていたのにほとんどがオーガニック原料じゃなかったという問題が最近ありましたよね。
ものを買う時に、私達は裏ラベルを信じるしかないのですから、それだけはせめてちゃんと表示してくれ！と本当に思います。

毎日口にする食べ物にもどんどんと合成添加物が増えています。
保存料、殺菌剤、酸化防止剤、妨カビ剤、着色料、発色剤、漂白剤、光沢剤、香料、酸味料、乳化剤、膨張剤、もうすさまじいです。
こないだ、大豆粉で低ＧＩとかいう今大流行のバーみたいなお菓子を、友達が持っているのを見せてもらったんですが、驚いたのはものすんごい合成香料の強烈な匂い！あれ、ほんとにみんな平気なんでしょうか？

異物である化学物質を摂取すると、人の体の中ではそれを処理しようと、活性酸素が大量に増えてしまいます。
体内のＳＯＤ酵素が処理できない余剰な活性酸素は細胞の細胞膜やたんぱく質やＤＮＡを破壊し、老化を促進していきます。
もはや、気にしていると生きていけないくらい、大酸化状態の世の中ですが、完璧は無理でも、出来るだけ避けて、そしてとってしまったものは、どんどん排出していきたいなと思っています。
酸化還元力のある、すごいサプリメントなんかも出てきたし、その点は頼もしい限りですよね♪
来年も、更なる探求を続ける所存です！

さて、今発売している雑誌「美ＳＴＯＲＹ」で辻仁成さんと対談させて頂いていますが、来年１月２３日から辻さん原作で中山美穂さん主演の「サヨナライツカ」が公開されます。
マスコミ試写にご招待頂きましたので、先日一足お先に見てきました。



１２年ぶりのスクリーンという美穂さんの存在感と美しさが際立つ作品でした。
人生は選択の連続ですが「人生の分岐点で、何を選択するか」ということと、「人は死ぬ前に愛されたことを思い出すのか、それとも愛したことを思い出すのか」というのが、この作品の一つのテーマでもあります。
私はどちらだろうと考えてみましたが、今私は「愛し合う」ということが愛の本質であると思っているので、どちらでもないんですよね。
そして本当の愛は、いつも循環しているので終わりがこないものなのだと、、、、
人の体もきちんと循環している限り、病気になることはありません。

サヨナライツカ、、、
サヨナラのあとにはコンニチハが待っている。そしてコンニチハのあとにはサヨナラ、、、
古い角質ははがれ、新しい皮膚が真皮で生まれる。古い細胞は、食べたものとチェンジする。新陳代謝しつづけ、人は死に、また生まれる。
出会いには必ず別れがあり、愛の終わりでなくても、必ず死が人を分かつ。
だけど、いつかまた必ず、あなたと出会いたい。
見終わったあと、涙を流している人、愛について激論している人、いろんな人がいました。
２０１０年、みんなが愛について考えることが出来る素敵な作品だと思います。


今年も、ブログを読みに来て下さってどうもありがとうございました！
来年も、更なるナチュラルアンチエイジング探求を頑張ります。
よいお年をお迎えください！！


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みなさん、こんにちは。
今日は１日、息子の手をひいて、近くを散歩したりしてポヤーンとすごしていました。
ここしばらく怒涛のように忙しかったんですが、やっと一段落ですかね。

何が忙しかったかというと、石井さんのアドバイスを受けて畑のサニーレタスに防寒シートをかけたりする畑の冬支度。
それから私のコスメブランドで１周年記念の香水とストロベリーオイルセラムの限定販売があったので、これの準備で大忙しでした。



香水は１００個限定だったので、本当にあっという間に完売してしまい、ストロベリーのオイルセラムだけ、まだわずかに残っています。
私は人工香料の香りがダメで、香水をつけると気分が悪くなってしまうのでつけませんが、これは精油で出来た天然香水なので、ほんとにいい香り、、、
大好評だったので、また何かの記念のおりにでも、また違った香りでやろうかと思います。

「無香料」というのが、日本ではまだまだ良いイメージがあるみたいですが、香料にもいろいろあり、合成香料ではなく、植物が持つ香りの分子だけを変にいじらずにそのまま集めた「精油」というものが、人の心を落ちつかせてくれたり、肌の細胞を活性化してくれたり、ハリを与えてくれたりという作用を持つことは、日本ではアロマテラピーの歴史が短く、あまり浸透していないですよね。

でも、古くは５０００年前のエジプトの書に、すでにフランキンセンスやミルラなどのハーブの利用について記されていますし、ヨーロッパでも古くから病気の治療薬としてハーブが栽培され、紀元前４６０年に生まれた古代ギリシャの医師ヒポクラテスもハーブの処方を４００種類以上書き残しています。

古代より宗教儀式にも香木や花が用いられ、ハーブを焚くことで病魔を退散させたり、神とのつながりを得るために使われる神聖なものでもありました。
イギリスやフランスでは植物の持つ香りの成分である精油を使ったアロマテラピーを美容や健康のために用いて、これらは現在でもさかんに行われています。
インドでもアーユルヴェーダで多くの植物を使いましたし、中国でも漢方療法の歴史は古く、現在も多くの植物が漢方薬として使用されています。
日本でも考えてみれば、春の七草や五月の菖蒲湯、冬至の柚子湯など、私達の近くに植物療法がいつも自然に存在していました。
近年、フィトケミカルと呼ばれる植物が持つ抗酸化成分が次々と発見され、化学物質からハーブへと人々の関心は再び戻りつつあります。


そういや２２日に柚子湯は入りましたか？まだの方は今夜にでもぜひ！


柚子の精油成分には血行を促進させる働きがあるので、お風呂に入れると体を芯から温めます。
新陳代謝も活発になるので、冷え性にも効果バツグン！



しかし、まだまだ日本には精油や植物オイルを重要視したコスメがそんなにありません。
だからオーガニックコスメはほとんど外国産ばかり。
それもそのはず、アロマの歴史が長い国の方が、植物原料をたくさん作っていますから、日本にはオーガニックの植物原料そのものが少ないのです。
私もほとんどの植物エキスに関してはオリジナルのものを、日本で無農薬で栽培されたハーブから抽出して作っていますが、いつかは自分の畑で自分自身でハーブを育ててそれを原料としてみたいし、来年は無農薬無肥料でお米も作るので、その米ぬかからビタミンＥの多い米ぬかオイルを抽出して、コスメに使いたいという夢もあります。

私は植物オイルや精油が大好き！
コスメの開発をやってて良かったと思うのは、いつも原料情報を集めているので、世界中の珍しい植物原料を手にとって試せる機会が多いこと。
この冬商品化したボディクリームに使ったプルーンシードオイルや、１周年記念セラムに使ったストロベリーシードオイルの２つは、本当に感動ものでしたね。
普通、植物オイル単独ではそこまで良い香りのものはないんですが、この２つはそれ自体が果実の香りそのもので、めっちゃめちゃおいしそうな香りがするわけです。
香りがいいだけじゃなくて、プルーンシードオイルはビタミンＥがすごく多いので、肌のコラーゲンのダメージを予防し、抗酸化作用がありますし、ストロベリーオイルは美白作用や、抗シワ作用があるんです。
私の手元には、他にもオイル単独でＳＰＦ５０くらいある植物オイルとか、美白作用のすごい植物オイルとか、まだまだ珍しい世界中の植物オイルがあるので、これを使って今後どんなコスメを作ろうかほんとにワクワクしています。

さて、植物の話をもうひとつ。
今度は食べるほうの植物の話です。
鶴見先生の蘇生会の講演会のパーティーで、ナチュラルシードさんが取り扱う沖縄の珍しい野生種のハーブのスムージーを飲んだのですが、次の日の黄金が本当に見たこともなくくらい、あまりにもすばらしいものが出て、感動し、今後隔週でこの生ハーブを取り寄せることにしました。



↑これが、世界を救う野菜と呼ばれているモリンガの葉です！
なんとオレンジの７倍のビタミンＣ、牛乳の４倍のカルシウム、人参の４倍のビタミンＡ、バナナの３倍のカリウム、牛乳の２倍のたんぱく質があるんですって！驚愕！！


地球上にある植物の中で、最も高い栄養価を含んでいることが証明されているそうです。
沖縄にあるモリンガという木の葉だそうで、嬉しい事に意外とサラダにそのまま入れても食べれないこともないんですよね。
もちろん、リンゴなんかと一緒にスムージーにしちゃうのが一番飲みやすいでしょうけど。
欲しい方はナチュラルシードさんの野菜セットを申し込んで（在来種を選ぶこと）備考欄に「モリンガを入れて下さい」と書けば入れてくれます。
すごくエネルギーの高いハーブなので葉が黄色くなりやすく、モリンガを生のままで宅配してくれるところなんて、まず普通有り得ませんから嬉しい限りです。

さて、最近もう一つ無肥料無農薬の宅配を見つけました。
沖縄県なんですけど「むい自然農園」というところです。
ここも無肥料、無農薬なだけでなく、ほとんどを固定種、一部を自家採種でやってらっしゃるそうで、Ｆ１種は１割程度しかないそうです。
今回来た野菜は青パパイヤ、ナス、ピーマン、島菜、水菜、サラダ菜、大根葉、葉にんじん、バジル、シークワーサー。
野菜は１０種類も入って、２０００円。
送料は１１２０円（関東）でしたが、野菜自体の値段は無農薬無肥料の中ではかなり安いほうだと思います。

むい自然農園の野菜の魅力は、やはり沖縄ならではの青パパイヤとか島菜とかシークワーサーなんかが入ってくるところですね。
それに本島の自然農法では終わっているナスやピーマンなんかもあるのが、さすが温暖な地域。
青パパイヤにはパパイン酵素がすごく多いので、たんぱく質の消化も助けてくれるし、鎮痛効果や高血圧予防にもいいんです。
我が家は千切りにして、サラダに入れて生でいただきました。



↑写真は送られてきたもののごく一部です。
長持ちするように写真のように野菜の根を残して、その部分を濡れた紙に包んで送られてくるんですよね。
すごく丁寧で、感動です。
こういう農園がとにかく日本中に増えて欲しい！
こういう農園の野菜を出来る限り買うことは、日本に本物の野菜を取り戻すサポートにもなります。


買い物でも世界を変えられる！
そして、その上自分自身や家族にも健康美容効果があるんだから、嬉しい限りです！


むい自然農園

今、野菜の栄養価がどんどん落ちています。
例えばほうれん草に含まれるビタミンＣは、２０年前の半分に減ってしまいました。
昔は種も自家採種で、農薬や肥料もここまで過剰ではなく、植物は旬のものばかりでした。
無肥料無農薬で在来種や固定種の野菜を食べると、なんというか味が素直で、その野菜本来の個性が際立つ味がします。
今の品種改良されつくした、無個性の野菜とは似て非なるものがあるんですね。
有機肥料すら使わない無肥料なので、植物の根はとても長く、土の奥深くまで栄養を探していますから、肥料なしでも逆に栄養価もとても高くなります。
確かにスーパーの野菜と比べると値段は高いかもしれませんが、栄養価を比べてみたら、案外かえって安いのかもしれません。

さて、他にもまだまだ書きたいことがあまりにも溜まっているのですが、また文字数オーバーとなりそうなので、このあたりにしておきます。


外側からも内側からも、植物が持つエナジーを頂こう！！



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みなさま、こんにちは。
今日は東京は１月下旬並みの寒さとのことで、湯たんぽを太ももの上に乗せながらこれを書いています。
体を温めると、免疫力も上がり、酵素の働きも増し、代謝も上がるため、私は１０月半ば頃からすでに寝る前にはファシー社の湯たんぽを内臓と、太ももの筋肉に２分程度あてては移動、あてては移動というのを繰り返しながら眠るというのが、もう定番になっています。

ファシーの湯たんぽは柔らかで体に添うので深部まで温まりますが、必ずカバー付きのタイプが熱が逃げにくく、温かさもほどよくじんわり気持ちいいです。
上記リンクのベロアのは治療室で毎日使ってもカバーが傷みにくいですが、ニットのタイプはカバーが毛玉で傷んできたのもあり、替え用カバーとして買ったのがこれ↓




アクリルではありますが、ハートだらけでかわいくて、しかも温かさがちょうどよく持続し、赤い色はよけいに暖かく感じるのでなかなか幸せです。
息子の足元にも入れてあげますが、気持ちよくてすぐに寝てしまいます。

ハートの替えカバー

息子は生まれてからの５年間で、熱を出す風邪をひいたのは初めて風邪をひいた２歳の時の１度きり。
インフルエンザにも今のところ１度もならないので、免疫力は相当強いのではないかとありがたく思っています。
ただ、もしかしたらもうすでにひっそり感染して、勝手に治っている場合も結構あるみたいですね。


インフルエンザに罹った事ないなんて人も「不顕性感染」といって、感染しているのだけど、高熱が出ずに症状がないことがあるんで、軽い風邪だと思ってたのがインフルエンザの場合だってあるようです。


今回の新型インフルエンザでも、ある調査で約２割が不顕性感染だったということが報道されていましたよね。
こういう人は免疫力が強いために、症状が強く出ることがないんです。
そしてワクチンでは得られない強い抗体をひっそり獲得しているというわけ。
ただインフルエンザは変異が早いから、それでもまたなる場合もありますが、とにかくずっと不顕性ならいいわけです。
しかし、実はこういう人が気が付かずウイルスを撒き散らしているとも言えますが。

息子には、これまで市販のお菓子をほとんど与えずにやってきました。もちろん清涼飲料水も、買ってあげるのは１００％のジュースかお茶か水だけです。
おじいちゃんばーちゃんの協力や、保育園が市販のお菓子を出さず、食育に理解のある保育園だったこともあり、それはかなり徹底出来たと思います。

市販のものも、無添加のものとかせんべいとか、砂糖不使用のものとか、買うものもありますが、いわゆるスーパーのお菓子売り場で何かを買ってあげたことは１度たりともないので、息子は今も、お菓子売り場の近くを通っても驚異的に素通りします。
もちろん、いつかは友達と市販のお菓子を食べる日も来るのでしょう。
ただ、味覚と体の基本が作られる今は、親がコントロールできるうちは、出来る限りと思っています。

ショ糖がほとんど含まれないGI２５のアガベシロップが登場してからは、砂糖と比べて何の遜色もないお菓子も作れるようになりました。
最近、私のコスメブランドでプロデュースしたアガベスイーツブランドから、新商品のブラウニーとマドレーヌが出たのですが、もうめっちゃうまくて！
特にこのブラウニーは癖になるおいしさで、息子と２人で毎日１個づつ仲良く食べています。



さて、このブラウニーにも使っているアボカドオイル。
これはオリバードというニュージーランドのメーカーのチリ産のオーガニックのものです。
日本にはオリバード社のオーガニックのものはまだ入ってきていないのですが、このブラウニーのためにお願いして特別に取り寄せて使わせて頂きました。
来年中旬には日本にも正式輸入されることが決まったようです。
現在手に入るのはこちら↓



こちらはオーガニックではないのですが、アボカドの栽培にはほとんど農薬を使うことがない上に、オリバードは皮をかなり厚めに剥くので、残留農薬検査でも農薬は検出されません。
アボカドは皮と種に少し毒性があるので、オリバードではそれを丹念に取り除くのです。
私も他のアボカドオイルや他社のオーガニックのアボカドオイルも試しましたが、オリバードのものが、とにかくぴか一においしかったのです。

輸入元の方にいろいろお伺いして、チリ産オーガニックのも、ニューランド産のものも、オリバードのアボカドオイルが、とにかくなぜこんなにおいしのかがやっと分かりました。
それはこのオイルを絞るまでの処理の丁寧さと、完全コールドプレスの搾り方の技術なんだなと。
色があまりにも濃い緑色のアボカドオイルは、皮がちゃんと剥かれていないのかもしれません。要注意です。


加えて、オリバードのアボカドオイルはトランス脂肪酸が０％！


トクホを取得してた、例の健康によくて脂肪がつきにくいとされてた油は、なんとトランス脂肪酸が５．２％もあったそうですね。
ちなみにマーガリンに含まれるトランス脂肪酸は１０％〜１３％。
焼き菓子やパンにはショートニングという、純度の高い油脂が使われていますが、これまたトランス脂肪酸が多い。
ショートニングは要はマーガリンから水分を除いた感じの純度の高い油脂です。
トランス脂肪酸を多く摂ると動脈硬化や心臓疾患、アレルギー誘発など、健康被害があるということで、ついに、日本でもトランス脂肪酸の表示義務化を消費者庁が検討に入ったそうですね。


消費者庁がトランス脂肪酸の表示を検討へ　動脈硬化など発症リスク


最近の研究では、トランス脂肪酸は、認知機能低下、不妊症にも関連すると言われています。
自然界に存在しない合成されたプラスチック油なんですから、当然といえば当然です。
さてさて、話が横道にそれましたが、、、、


洋風加熱料理には、オリーブオイルよりアボカドオイルがオススメです。


和風加熱料理には鹿北製油の「国産菜たねサラダ畑。
これが、私が探求した現在のアン鬼的結論です。
もちろんオリーブオイルも悪くないんですよ！
ただ、オリーブオイルをより効果的に摂取するのは、やはり非加熱が一番ということ。
オリーブオイルはオメガ９でビタミンEも多いので酸化しにくくはあるのですが、アボカドオイルもオメガ９系ですが、抗酸化力のあるビタミンEがオリーブオイルの２．５倍も豊富で、しかも発煙点が２５５℃で、加熱にとても強いところが、なおすごいんでよね。
アボカドオイルは、スキンケアとしてもビタミンＥや植物ステロールが多くてアンチエイジング効果が高く、私のコスメにも欠かせない存在です。

さて、話は変わりますが、、、、


明日発売の「美ＳＴＯＲＹ」２月号の辻仁成さんの対談連載「キレイの言霊」に、
カラー４ページで登場させて頂いています。




これまでいくつかの雑誌に登場させて頂きましたが、対談というのは生まれて初めてでした。
しかも私服で全身写真があってとか、作家の方と対談とか、ひょえーってな感じでね。
だいぶ緊張しましたよ。
ヘアメイクに、また小松和子さんが来て下さったことで、かなり気持ちが落ち着きました。
小松さんはヘアスプレーにすらケミカルなものを使わないんで、ヘアスプレーの匂いにすぐ気持ち悪くなる私としては、そこもありがたい限りでした。

長くなるんで、この話はまた今度。
ちょっと照れくさいんですが、私の心境をいろいろ語っておりますので、ぜひぜひ読んでみて下さいね。


湯たんぽで体を芯から温める！！
そして洋風な加熱料理にはぜひアボカドオイルを。



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みなさん、こんにちは。
なんだか寒いですねー！
こんなに寒いんだから、さすがに体温も低いだろうと測ってみると、なぜか３６度７分。
相変わらず、燃えております！！

さて、今週月曜はナチュラルシードの石井社長が、うちの畑を見に来て下さいました。



相変わらずのフェイスオンワンピのため、私の顔はよくわかんないと思いますが（笑）
来ていただいてほんとよかったですよ。
うちの畑は、どうやらあんまり水はけがよくないらしく、しかも硬い土質のため、不耕起栽培には本来あんまり向かないそうで。
半分は不耕起で残してもいいけど、半分はもっと耕して、高ウネ（土を高く盛る）にしたほうがいいと教えて頂きました。
どんな土か、どこがどうなっているかを見るためには、最初は全部小麦畑にしたほうがいいみたいです。
そして小麦の生育を見て、土の状態を見て作戦を考えるんだそうで。
私らもまだ全部畑にしてるわけでなく、半分はそのまま手付かずで残ってるので、この部分はもうがんがん耕して、小麦を蒔いてみることにしました。

そして、私がこわごわ手でしていた麦踏み。
やっぱり手じゃだめだと。
足で、細かく同じ方向に踏んでいくやり方も教わり、思い切って全部を麦踏みしました。




私「こんなに踏んで大丈夫なんですか？」
石井社長「踏んでだめになるような麦なら、もうはなっからだめってことだよ」


なるほど〜！！
そうか、踏まれても踏まれても起き上がってたくましく生きていくのかっ！！

で、左から右に麦を倒すように根元を踏んでいき、端に到着したあとユーターンで残りの麦を反対から踏もうとした私を、石井社長が制止しました。

石井社長「同じ方向からじゃないとだめだよ。麦にも麦の都合があるから（笑）」


なるほど〜！！
そんなたくましい麦にも、流儀があるのかっ！


麦の都合は、どんな都合なのか分かりませんが（笑）、確かに私もあっちこっちから倒されるよりは、一方向からのほうがまだ落ち着くなと思い、なんとなく理解しました。
その他、キャベツやサニーレタスは撒く時期が１ヶ月ほど遅かったせいで、苦手な冬を越さないといけないから、少し防寒シートを被せたほうがいいなど、いろいろ教えてもらいました。
小さく芽が出てるんですけど、確かに寒そ〜。
もう、ここは作物にお願いするしかないと、木村さんさながら草を抜きながら声をかけていきました。
「寒いけど、なんとか頑張っておくれ〜」

さて、最近うちの患者さんで３日後に初デートを控えているのに、鼻と口の間に大きなボコッとした赤いニキビが出来てしまった方がいました。
立体感もあるからファンデでは隠せないし、彼女の人生がかかっていることですから、これはやばい、３日間でなんとかせねばと鬼的処方のスーパーお助けサプリを３日分プレゼントしました。

その処方を書きますね。
●還元力青汁３包　（日中、豆乳に１包溶かし、アガベか蜂蜜を少し入れて飲む）
●おはよう水素６カプセル　（日中、１日２カプセル飲む）
●瀧の酵母３包　（寝る前に１包飲む　必ず空腹時）

その心は、、、、
瀧の酵母で腸内善玉菌を増やし、青汁で美肌に欠かせないビタミンミネラルを補給、
おはよう水素で活性酸素を除去し、ミトコンドリアを活性化してニキビ治癒→美肌へ
見事３日できれいに治り、すばらしいデートとなったようです。
私のもくろみは、ばっちり当たったのでした。やったー！！

さて、その「おはよう水素」の続報です。
あれを発明した及川博士のところの研究所の方々にも、こないだ、いろいろ根掘り葉掘り聞きにいったのですが、先月２１日２２日に東京大学で行われた「第１３回日本統合医療学会」で発表された中にすごいことがあって、それが私が思ってもみなかったことだったので、ちょっと書かずにはいられないので書きますね。

女性アスリート１１名が毎日おはよう水素を１カプセル飲んだ実験です。
彼女たちは同じ寮にいて同じ食事を食べて、ほぼ同じ運動量、年齢層、生活サイクルなので
被験者としてはうってつけだそうですね。


なんと４週間後に女性ホルモンのエストラジオールが平均して１８９％増加。
１２週間後には２５６％増加したそうです。


女性ホルモンには３種類あります。
最も重要なエストラジオールの他、エストリオール、それから乳ガンなどの婦人科系ガンに関係が深いエストロンです。
おはよう水素は、悪玉女性ホルモンと言われるエストロンは増やさず、女性ホルモンの８０％を占める重要なエストラジオールだけを増やしたのが興味深い！！
これは更年期障害の方や、女性ホルモン減少世代である４０代以降の女性にかなり朗報なのではないかと！
エストラジオールは、細胞修復機能も持つので、それも見逃せません。
男性アスリートも同じように実験を行いましたが、男性は女性ホルモンが増えるということはないようです。

また今年の４月に行われた「日本内科学会総会」で発表された内容。
高脂血症の成人男女１０例にこの水素サプリメントを投与した実験。
全員コレステロール値は変化がなかったものの、体重と中性脂肪が優位に下がったそうです。
これは細胞内のエネルギー代謝が促進したためと考えられているそうです

そしてちょっと前になりますが、２００７年の「第３４回日本脳学会」で発表されたことでは
この水素サプリメントを投与されたマウスは酸素ストレスによる脳内のマロンジアルデヒドの生成が
投与していない群と比べて優位に低下していたそうです。
マロンジアルデヒドは過酸化脂質なので、要するにこの水素は、体の過酸化脂質の生成を防いでくれる働きもあるということ。
しかも、関門があって、通常抗酸化物質がまず通らないとされる脳でですよ？

しかし、こんなにすごいと、何か副作用があるのではないかと疑ってしまうのが、鬼のわたくし。
でも、今のところ何の副作用も見つかってないそうです。
まぁ成分的にはただのサンゴカルシウムと、水素イオンですから、副作用は考えづらいですよね。

しかも研究所の方に聞いたのですが、普通こういう実験だと、どんなにいいサプリメントを投与しても大量に投与したりもするので、マウスは実験後たいていすぐ死ぬそうです。
たとえ砂糖でも、塩でも死ぬそうですね。
ところが、この水素サプリでは、まったくマウスが死なないんですって。
それどころか、投与されたマウスは毛並みが群を抜いてきれいで、どんどん元気になっていくからすごいと言っておられました。


毛並みがきれいですと？そのフレーズにはどうも弱い私です。
フラックスオイルもレース鳩の毛並みを良くすると昔から有名だったそうですが、
またまた出ましたね！！（喜）


人間のエネルギー源であるＡＴＰをミトコンドリアが作る時に欠かせないマイナス水素イオンを体内で発生させるから、ミトコンドリアが元気になり細胞がイキイキしてくるということ。
コエンザイムＱ１０も、ミトコンドリアを元気にすることで細胞から若返らせるサプリですが、分子量的には、水素はコエンザイムＱ１０の８６３倍の還元力があるんです。

そして、活性酸素はウイルスや細菌を処理する時に必要なので全部なくなったら免疫的に困るのですが、スーパーオキサイド→過酸化水素→ヒドロキシラジカルと変化していく活性酸素の中で、細胞を傷つけ老化の原因となるヒドロキシラジカルだけを消去してくれるというのは、とにかくあまりにも魅力です。

さて、おはよう水素のことを書いたあとに、還元力青汁はどうなのかとよく聞かれたので、今日は還元力青汁の酸化還元電位の測定も載せますね。
同じようにプラス４５０程度の水道水に１包入れました。



メーカーの分析表には控えめにマイナス１８mvってありますが、どうしてどうして、なんとマイナス１３０mvですよ！
これは、非加熱のため酵素が生きていて、ＳＯＤ酵素活性が元々天下一品の青汁に、野生植物ミネラルが加わったため、更に還元力がパワーアップしているからなんですよね。
ちなみに、うちにあったごく普通のよくある青汁も測ってみました。




元がプラス４５０からだから、それでもずいぶん下がりましたが、プラス９２止まりでした。
もちろん青汁は、野菜が足りなかった日にビタミンミネラルを補給できるということが、なんといっても１番大きな摂取目的ですから、還元電位がイマイチでも別にいいと思います。
ただ、どうせなら非加熱で酵素や栄養素が破壊されず、更に還元力もあれば言う事ないですよね。


ミトコンドリアさまに、最高のプレゼント！
そして、どうかレタスよ、キャベツよ、枯れないで下さい！！



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みなさま、こんにちは。
私はあいかわらず、治療院とコスメ開発の合間に、農作業にいそしむ日々です。
畑は、かなり作物の背が高くなってきて、あきらかに成長してきました。
ありがたいことに来週は、無農薬無肥料在来種の種の作物を育て、生産者を束ねて流通も行ってらっしゃるナチュラルシードの社長の石井さんが、うちの畑に直接指導に来て下さるとのことで、涙が出そうにありがたく、今からウキウキっ♪としています。

今週は家族３人で、来年の田植えのための田んぼ作業を主にやっていました。



冬季湛水といって、稲刈り後も田んぼに水を張る農法をやりたいと思っているのですが、冬季は田んぼに水が供給されないので、井戸を掘ることを検討してきましたが、井戸を掘らなくても、どうやら山の湧き水をパイプで引いてこれるのではないかということになって、やってみると意外と簡単に水を引いてこれました。



水が見事流れた時、私のあたまの中は、「あ〜あ〜あああああ〜あ♪」と北の国からのメロディーが流れていました（笑）
この場合、息子が純くんだよなーとか言っていると夫が「じゃあ俺が五郎さんか？」と。「そうなると私は蛍ちゃん。」と言うと、「なんでやねん」と（笑）
まぁともかく、水問題が解決したので、今月中にはアゼを作って、もうすでに水を溜めておこうかと思っています。

さて、話は変わりますが、今発売している「ＭＯＲＥ」1月号に、私の記事が出ています。




「そろそろ本気で老けないカラダ！アン活のススメ」特集。
出ましたよ、アンチエイジング活動の略、アン活が！（笑）


私は顔のたるみ撲滅として、顔の筋トレエクササイズを監修しています。
モアの読者が、この顔筋トレを２週間続けたところ、こんな結果が出たという記事も載っていました。

右頬水分量　　ビフォアー４４　アフター５５
右頬弾力　　　 ビフォアー２８　アフター４０
左頬水分量　　ビフォアー３９　アフター４８
左頬弾力　　　 ビフォアー３２　アフター６０


おお！すごく水分量と弾力がアップしてるっ！！


測った機械は、肌の水分量と弾力を両方測れる「モデラス」っていう機械らしく。
これまで、ずっと顔の筋トレを続けてきて、目が大きくなったり、口のまわりにハリが出たりする確かな効果は感じていましたが、こんな風に数値化されると、更にやる気が出そう！
これ、かさ張らないし、手軽に測れていいなーと思い、楽天で検索すると定価１５７５０円なのに、何この安さ。思わず私も買っちまいました。
まだ届いてませんが、また届いてからいろいろ実験してレポートしますね。



顔の筋トレをライフワークにしててよかったことは、自分の顔筋の弱い部分や衰えにすぐに気づけるということですね。
顔の筋肉を、意識して個別に動かしてトレーニングしているので、今自分がどんな顔をし、どこに力が入って、どこにシワが出てるかということが鏡見ないでも分かるので、顔をコントロールしやすい。
新刊の「アンチエイジングの鬼プレミアム」には、更に顔の緊張を取るオイルマッサージを筋トレと平行して行うことによって、たるみと緊張シワを両方撃退してしまうエクササイズを公開しています。

特に私が効果を感じているのが、口の周りのエクササイズ。
口のまわりを鍛えると、顔全部の筋肉に連動しているので、顔全体が引き上がります。
一番老けて見えやすいフェイスラインのたるみも防止出来るので、これだけやっておくだけでも、見た目年齢が数年後にわたってだいぶ違うと思っています。

あと、もう一ついいことがあるんです。
この口のまわりのエクササイズは主に「口角を上げる」トレーニングですが、実は口角を上げている間、人間は「マイナスのことを考えづらい」という特性があるんです。
以前テレビでも実験しているのを見たことがありますが、恐怖映画も割り箸を横にくわえて、わざと口角を上げながら見ると、何もしないで見るより、心拍数も上がらず、恐怖を感じにくいという結果が出ていました。


試しに口角をきゅっと上げてみましょう。
さて、何かマイナスなことを考えてみて下さい。
考えるのが、すごく難しくないですか？


人間の表情筋は脳がコントロールしていますが、その逆もあります。
気持ちは関係なく、口角を上げる、とりあえず笑ってみるだけでも、脳を騙すことが出来るんです。
心と体は繋がっています。
心の影響も体に出るけれど、体の影響もまた心に出るのです。

マイナスなことを考えず、毎日楽しくワクワク生きることは、実はどんな抗酸化物質を摂取するよりも、計り知れないアンチエイジング効果があります。
脳は活性化し、女性ホルモンも活性化し、同時にお肌のコラーゲンやエラスチン量も増えます。
細胞分裂のたびに短くなっていく染色体にあるテロメアの長さも、ストレスを感じやすい人は短くなりやすいという調査結果があります。
テロメアが短くなることが、すなわち細胞の老化ですから、ストレスを溜めず、楽しく前向きに生きることは、細胞をイキイキ若々しく保つために、何より大切なことなんです。

先日行われた医師の鶴見先生の講演会で、先生がすごくいい話をしてらっしゃいました。
何の神話だったか忘れたけど、ある神話だとのこと。

ある男が死にました。
男はあの世で神様に会いました。
男は神様に言いました。
男「神様、地獄ってどんなところですか？」
神様「では地獄を見せてあげよう、ついてきなさい」

男は地獄にやってきました。
そこでは餓鬼達がぐるりと、大きな鍋の周りを囲んでいました。
鍋の中にはおいしそうなスープが煮えています。
餓鬼達はみな、長いスプーンを持っているのですが、そのスプーンの枝があまりに長すぎるために、どうあがいても自分の口にスープがうまく運べないのです。
目の前においしそうなスープがありながら、餓鬼達はみな飢えて苦しんでいました。

男「なるほど、これは確かに地獄ですね。では神様、天国ってどんなところですか？」
神様「では天国を見せてあげよう。ついてきなさい」

男は天国にやってきました。
そこでは人々がぐるりと、大きな鍋の周りを囲んでいました。
鍋の中にはおいしそうなスープが煮えています。
人々はみな、長いスプーンを持っているのですが、そのスプーンの枝があまりに長すぎるために、自分の口にスープがうまく運べません。

男「これではさっきと同じじゃないですか！」
神様「それは違う。よーく見てみなさい」

男がよく見てみると、人々は長いスプーンでスープをすくって、向かい側の人に飲ませてあげていました。
お互いがスープを飲ませあっているので、全員がスープにありつけて幸せそうだったということです。


私は、この話は真理だなと思いました。


天国も地獄も、実は人の心の中にある。


状況はまったく同じでも、そこにいる人の心次第で、その場は天国にも地獄にもなりえる。
もちろん、口角なんかしばらく上げられそうもない、つらい状況や、悲しい出来事は人生には起こりえます。
しかし、起きた出来事は変えられなくても、それをどう捉えるかによって、やがていつかは自分の心を救うことが出来ます。
ストレスのない人などいないけれど、ストレスを心でどう捉えるかで、心で起きる状況は人によってまるで変わってしまいます。
そしてたとえ状況は地獄でも、人の心の中に天国があれば、こんな風に助け合って問題解決することも出来るということ。


さて、とりあえず口角は上げて！
そして、みんなで幸せに、おいしいスープを飲みたいですね！




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