操の快文書

当ブログへ掲載の了解を得
写真撮影まで済ませておきながら暖めて暖めて
今日に至ってしまいました
ちなみに私の千秋楽は此方のカウンターをお借りして
盛大に御祝いして頂いたんですよ
「割烹　華家」
０８２－５４１－１２３１
広島市中区堀川町１－１４第一レックスビル１F
（仏壇通りの噴水があるビルの１階）

この華家さんには５年来お世話になっておりまして
「美味しい魚が食べたい」と仰る
県外の方や初めて同伴して頂くお客様を
自信をもってお連れ出来るお店なんです
ちなみに私の母も大ファンだったりして・・・



ただ美味しいだけではなく
良心的な値段設定のこれぞまさしく・・・名店
何方にも満足して頂けること請合い



さ・ら・に店内の雰囲気と居心地の良さ

背中に背負った・・・バイキンマンのアップリケと
お髭が素敵なオーナー兼板長の
手が速い事（※テンポが、ですよ）
カウンター越しにその無駄の無い動きを
拝見するなんてのも乙なもんです
それをサポートするママ女将やっちゃんや
板長のお嬢さん（姉妹）を始めとする
スタッフのチームワークが抜群で
彼女達の痒いところに手が届く気配りと目配り
そして料理やお飲み物の営業力
お客様との会話術なんてそこいらのホステス顔負けかも


営業時間１７：００～２４：００
日・祝日定休日

８名様まで御利用可能な個室有り
人気店につき事前予約をお勧め致します