ロールケーキ

*失敗しないロールケーキ*
材料
　・薄力粉６５ｇ
　・砂糖（生地分）６５ｇ
　・卵３個
　・牛乳　３０ｃｃ
　・生クリーム
　・砂糖（生クリーム分）適量

作り方
　*オーブン１８０度にセットしておきます*
　１、卵黄、卵白に分けて、卵白をハンドミキサーで軽く混ぜ混ぜ
　２、１の卵白に砂糖を２・３度に分けて入れてボールをひっくりかえしても落ちないくらいまで泡立てる
　３、２をハンドミキサーですくって、卵黄のボールに入れて混ぜ合わせる　
　４、２に３を加えて低速のハンドミキサーで１分
　５、４に薄力粉をふるいながらゴムベラで切る様に混ぜ合わせる
　６、粉が少し残っている状態に牛乳を加えて混ぜる
　７、天板に流し込み、オーブンで１０分焼く
　８、焼きあがったら、冷やして、生クリーム＆好きなフルーツを巻いて完成(^ー^* )♪

　　とっても簡単にふわふわ＆しっとりロールケーキが出来ます☆彡