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グリル焼網にくっついた魚を

簡単に持ち上げられて、返しも楽にできます。

網の間から魚をしっかり持ち上げる


◆使用後の感想◆
・はっきりいって
　ヘラでも代用できそうでしたが
　魚を持ち上げる時に幅が広く傾斜が付いているので
　こっちの方が簡単でした。

・幅が広くて力が均一にかかるので
　グリル焼網から身を崩さずに
　魚を簡単にひっくり返したり取り出せるので便利です。

・身崩れしないで見た目よく仕上げます。
　また、身崩れしないのでグリル網の掃除も楽になりました。

・グリル網の汚れをこすり落とすのにも便利です。

・キャンプなどの野外の調理にも便利


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＜グリル網にくっつかない塩焼きの作り方＞
１、魚の両面にまんべんなく塩をふりかけます。
　　＜塩を振ることで
　　　下味をつける＆水分を出させ生臭みを取る＞

２、１５分ほどおいておいて
　　浮き出た水分をキッチンペーパーなどでふき取ります。
　　＜余分な水分を取ることで
　　　生臭みを取る＆網にくっつきにくくなります。＞

３、先に温めておいたグリル網に薄くサラダ油を塗り、
　　普通に焼くだけ。
　・サラダ油は塗らなくても魚の水分ふき取り、
　　グリル網を温めておけば、結構くっつきません。

４、特にゆず胡椒をつけて食べると美味しいですよ。
　　
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　　他にも
　　金山寺みそとひしお味噌などの味噌類
　　レモン・すだち・かぼす・シークヮーサーなどのかんきつ類
　　醤油やオリーブ油などを
　　かけて食べても美味しいですよ。

よかったらこちらも参考にしてださい＾＾
　　↓↓↓
◆おすすめ調味料　＜柚子胡椒＞

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