2011利賀そば祭り

2/11の日記から

今日から13日までの3日間開催される利賀そば祭り。初日から行ってきました。
とはいえ、仕事もあるわけで、朝から超特急で昨日の残りの仕事を片付けて午前10時には帰宅。11時過ぎに出発しました。
天気はまずまずで初日ということもあり、わりとすんなり入れました。


背より高い posted by (C)あゆまる

でも駐車場から会場までの連絡通路。アハハ。もう両側雪の壁です。いやあ積もってますね。


利賀そば祭り会場 posted by (C)あゆまる

会場はさながら雪祭りのようで、素敵な雪像がたくさん並んでました。。大きな滑り台もあって家族連れにも好評のようでした。


利賀そばの手打ち posted by (C)あゆまる

さて本題の利賀そば。結論から言えばおいしかったです。そば粉100％なのでコシという点では物足りなさはありますが、蕎麦本来の風味が感じられるのはそば粉100％が一番かもしれませんね。
あと、食事場所ですが、どこも満員と思ったら、グルメ館の横にある休憩所が意外とわかりづらいのか座れました。あと、テントに風除けのフードがしてあって中にはストーブと居心地よかったです。グルメ館正面の休憩所に空きが見つからなかったら横に回ってみることおすすめします。


岩魚の唐揚げ posted by (C)あゆまる

岩魚の唐揚げ食べたんだけど、パリッパリに揚げてあってお菓子感覚で食べられました。魚の苦手なお子ちゃまにもおすすめです。


手打ち実演中 posted by (C)あゆまる

利賀そばを食べた後、その隣のブースへ移動。そこでは全麺協(全国麺類地域間交流推進協議会)の人が手打ちそばを出しておられました。メニューは、ざるそばと天ざる、かけそばと天そばの4種類。あゆまるはかけそばをいただきましたが、あっさりとしたダシとのどごしのいい細麺が絶妙、コシもあってとてもおいしかったです。さすが蕎麦にこだわった人たちの集まりだなあと感心しました。利賀そばと一緒にこちらも食されることおすすめです。


全麺協の手打ちそば posted by (C)あゆまる

天気もよくていい休日となりました♪
利賀そば祭り。13日までやってるよぉ～