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最近は、北海道の天候が変です。 北海道だけでは無いようですが・・ 今年も、関東より早く、北海道が真夏日を迎えました。 ７月に入ったら、２０度を下回る天候？ どうなってんですかね。 昨日も、朝方寒くて暖房を使ったと言う・・輩が数人。
昨日もカキコしましたが・・ やっぱり道産子は、ジンギスカンと言えば「ベルのタレ」に尽きるかなあ。 甘くなく。スパイスが効いていて、昔は、三角のビンだったような。 他の焼肉にもこれを使っちゃいます。 （我輩流は、そのタレに一味をいっぱい入れます。） それと北海道の滝川を中心とした道北圏は、タレにつけたジンギスカンを焼くのが主流。（松尾ジンギスカンなど） かたや、札幌を中心とした道央圏、道南圏は、焼いた後タレをつけるジンギスカンが主流。（円柱状のプレス肉） 農林試験場の指導が違ったせいとか・・？ 我輩は、焼いた後のタレ付けジンギスカンを食すほうが多いですね。 子供のころからだったので慣れ親しんだほうが・・というのが理由ですが。 
日記の書き込み・・久々です。 出張回数が増えたのと、担当範囲が倍になりトテモ急がしいい毎日です。 サイトを少し変えました。まだ途中ですが。 このサイトも開設して、はや、7ヶ月。もう少しで10,000アクセス？ もう少し、サイトのデザインを自由に変化がつけれれば良いのだが・・ひとえに、技量不足ですが・・ それと、ジンギスカンが美味しい季節になってきましたなー。 やはり道産子は、「ベル」のタレですか？ 我輩は、少しマニアで「ソラチのジンギスカン味噌味タレ」最高です。 ポン酢で食べるなんて・・考えられない。 
4月を目標にフルモデルチェンジを・・・・ 大変な作業の最中。 ビギナーゆえ、大した事では、ないのかも？ 少々お待ちください。
帯広のほうは、まだマイナス２０℃前後の厳しい寒さが続いてますが・・。 札幌を中心とした道央地域では、氷割の準備が始まってます。 自宅や事業所、駐車場などこの作業をしておかないと春になっても大変なスペースをとられるし、なにせ春がくるのが遅くなります。 昔は、つるはしや剣先スコップなどで大変な思いをしての作業でしたが･･ 昨年よりホームセンターで槍のような形状でスライドする二重構造の氷割の器具が 売り出し始めた。 二重構造の中の棒状部分を持ち上げて下げると氷と接してる槍先に力が加わり 簡単に氷が割れる仕組み。すごーい。と感動してるこのごろ･･
ここに書き込むのは、久々です。 新しいアフリエイトのサイトを作っておりました。 今度は、マニア度を低くしたショピングモール風です。 コンテンツは、『送料無料です』 ターゲットは１０代後半から３０代の女性を考えました。 さてどうなることやら？ サイト名は、『送料Free Wayショッピング･モール』です。 http://freenavi.client.jp/ ぜひ一度アクセスしてみてください。
２月３日（木）『ライオンのごきげんよう』に元モー娘の石黒彩さんが出てましたね。 彼女も北海道出身！！ この番組で『北海道のコンビニは、ミニスキーがビニール傘の横で販売しているのは常識。』と言う内容が放送されていた。 （ちなみに、ミニスキーと言うのは、プラスチック出来たスキーで、長さが３０～４０センチくらい？長靴などにベルトで固定し近くの公園や街中で滑ってるのを見かける・・。） 『ンーーー確かに売ってるかも・・･･見たことがあります。』 また、『北海道の赤飯のおにぎりは、北海道でしか食べれない味・・・それは、甘納豆がアズキの代わりに入ってる。』と言うネタです。『確かに本当だ･･我輩も好きな北海道の味です。』甘さでもち米を食べると言う事です。まあーおはぎ？もあるしねー 北海道出身の有名人（女性） YUKI (函館市)〔元「JUDY AND MARY」〕、吉田美和〔「ドリームズ・カム・トゥルー」〕、 中島みゆき、大橋純子、牧村 三枝子、大黒摩季(札幌市)、椎名 恵〔歌手〕、安倍なつみ・飯田圭織〔「モーニング娘。」〕・石黒 彩〔元「モーニング娘。」〕、紺野 あさ美・藤本美貴〔「モーニング娘。」〕、大谷雅恵〔「メロン記念日」〕、「ＺＯＮＥ」、「Whiteberry」、「モリマン」、矢部美穂(旭川市)、藤崎奈々子、原 千晶(帯広市)、古村比呂、大沢逸美、墨田ユキ、 江川有未、森村ハニー〔ＡＶ女優〕、黒田美樹、下川みくに、大賀埜々、川合千春、高橋恵子、宮本信子、坂口良子、叶 和貴子、朝加 真由美、広田レオナ、中原理恵、沢田 亜矢子、阿知波 悟美、正司照枝、金田たつえ(砂川市)〔歌手〕、森田 美由紀〔キャスター〕、香山 リカ〔精神科医〕、木元教子〔評論家〕、谷村志穂〔作家〕
２月２日の『めざましテレビ』で節分に何を投げると言う 特集をしてましたね。（当サイトの日記に詳細が･･） やはり北海道は、『落花生』！ 投げて拾った後に殻をむくので衛生的や冬場は、大豆が手に入りにくい地区という説が主流。 『めざましテレビ』の調べでは、北海道から東北、北陸、関東付近まで落花生が多いようです。 それと九州の一部がやはり『落花生』だそうです。 関東から九州は、『大豆』でした。 まあー一般的には、そうでしょう。
北海道では、『豚マンがない。』 『へエー･･･ほんとーか？』 ■北海道にも豚マンは、本当はあります。 しかし『豚マン』と言わず『肉まん』という表現が一般的です。 全国チェーンのコンビにもあるので最近は、状況も変化してます。 北海道は、元来豚肉消費地です。 すき焼きも少し前まで（２０年？）豚肉が主流の土地柄でした。 『豚マン』の表現は、肉と言えば『牛肉』の関西の影響が色濃いようです。 その肉は、『牛肉ではない』『豚肉ですよ』あたりから来ているらしい。 我輩も通常『肉まんください。』が普通かな。
北海道では、焼鳥に『トリを使わない。』 『へエー･･･ほんとーか？』 ■北海道 室蘭の焼き鳥屋は、『焼鳥１人前！』と注文すると 豚のばら肉（精肉）が串に刺さって出てくる。 そー皆さんもご存知ー「ナッチ」こと安倍なつみの出身地室蘭です。 ここは、北海道でも独自の焼鳥文化の地域です。 室蘭の焼鳥店では、鶏肉をほとんど置いてません。 （とり皮は、あるがそれ以外の部位は置いてない。） ほとんど豚の部位を使った串物です。 室蘭焼鳥の条件は、３つ。 1.豚肉、2.長ネギの代わりに玉ねぎ、3.からし（和からし）が薬味 │<< 前のページへ │一覧 │ 一番上に戻る │ |
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