先日。果実酒に挑戦したいということを日記で

書いたのですが。　その時の様子はコチラ　→　

昨日。さっそくチャレンジしてみました♪（ヤッター）








まずは材料。


　　　レモン。。。10コ（約1000グラム）

　　　ホワイトリカー。。。（ジン＆ウォッカ）

　　　氷砂糖。。。200グラム



今回は、味の違いを試そうということで、ホワイトリカーは

ビーフィーターのジンとスミノフウォッカの２本を使いました♪

さっそく本に書いてある通りに挑戦します。

まずはビンをお湯で殺菌消毒。

中ぶたもアルコールで殺菌。

うん。完璧★

そしてレモンは塩で表面のワックス？をはがすように洗い、

布巾できれいに水気を取り除きます。



　その後、白いわたごと剥き、

　実を４等分に輪切りにします。

　結構、実ごと剥いてしまったりして、

　ちょっぴり失敗。（えへっ）

　ま、愛嬌ということで。。。

　部屋の中にレモンの柑橘系の匂いが充満します♪

　なんともサワヤカです。（マッタリ）



２つのビンに半分づつ入れ、氷砂糖も一緒に入れます。

そして、それぞれにレモンの皮、１コ分を同時に入れます。

入れ終わって、それぞれにジンとウォッカを注ぎます。



完了～。



１週間後に苦味が出てくるので、レモンの皮を取り除く。

そして１～２ヵ月後に実を取り除くってかいてありました♪

それで、おいしいレモン酒ができあがるんですね。

むふふ。楽しみだぁー♪



その後の経過は、また書いていきたいと思います。






さてさて。

この果実酒を作ろうとした昼。

材料を買出しに行く前の出来事です。

相方がお腹が痛いと苦しんでしました。

相方は腸の調子が悪く、これまでも救急車で運ばれたこともあります。

shampooも一度、病院に連れて行ったことがあります。

再発したんちゃうか！？って思い心配でした。

苦しんでおります。



そんな時、なーちゃんがクラブが終わって帰ってきました。

昼ごはんのカップ麺を食べています。

けど、なーちゃんも心配なんでしょう？

大丈夫？いけるん？？って言葉をかけてます。





そんな時ッ！

おもむろに相方はトイレに駆け込みました！

心配だ！また病院に連れていかなアカンかな？

そんなことを思いながら10分ちょっと‥。

相方がトイレから出てきました。

大丈夫か？相方。
















大丈夫。ムッチャ出たよー！ブハッ！


スッキリした顔で言いやがりました。

デッカイ声でね。笑顔ですよ。

心配して損したわっ！

つーか、そんなことよりも、でっかい声で「ムッチャ出た！」って言うか？

この日。なーちゃんが食べていたのは・・・













カレーうどん♪（撃沈）


その後、なーちゃんが箸を投げたのは言うまでも無いッ！

お食事中の方。ごめんなさい。。。





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