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Oct 14, 2008
テーマ：韓国！(16897)
カテゴリ：旅行
タフンナムチプ
まずは、今日のランキングをチェック  前回に引き続き、今回も韓国のうまいもの紹介  今回紹介するのは、三清洞にあるタフンナムチプです 三清洞は、世界遺産の景福宮の脇にある、朝鮮王朝の古き良きお屋敷街。最近では、ギャラリーや博物館、ダイニングやブティックなど、落ち着きのある街並みでありながら、モダンな空間が広がる、いまソウルで話題のスポットです  そんな三清洞にあるタフンナムチプは、高級焼肉店として、2007年5月に出来たばかりの新しいお店。直訳すると、「紅葉の家」というニュアンスかと思います。店の前には、大きな楓の木がたっており、"Maple Tree House"という名でも知られているようです。店の看板にも、"Maple Tree House"と書かれています  メニューも上の写真に一部載っていますが、牛肉は2000円以上、豚肉は1000円以下、が韓国の焼肉のイメージでした。地元の人もみんな豚肉を食べるようです。牛肉は、韓国でいう国産牛は高級品らしいのですが、日本のようにサシが入ってないので、柔らかくないです。個人的には、豚肉で十分かなと思いました   店に入ると、上の写真のようなモダンな雰囲気  最近の日本では、焼肉の煙は焼き網の脇から吸うのが多いので、上に煙を吸う装置がついているのは、なんだか懐かしい感じもしました。ただ、この煙を吸う装置もモダンで、こうやってみると、なかなか格好いいですね 日本語の通じるスタッフも多いので、安心して料理をオーダーできます お肉は、焼き上がりまでお店の方がやってくれますので、完全放置です  このお店で面白いのは、サンチュではなく、「酢漬けのエゴマで包んで食べる」というのが特徴ですね。一緒に包むのは、白菜やにんにくのキムチに加えて、卵黄で合えた白髪ネギ。もちろん、これらはおかわり自由です。以下の写真が肉を包んだ状態ですが、これは日本ではもちろん、韓国の他の店でも味わえない絶品かと思います お肉を食べていながら、さっぱりとした後味で、どんどんお肉とお酒がすすんでしまいます ちなみに、エゴマを食べてみてNGな方は、サンチュに変更もできますので、ご安心を  で、最後に冷麺を食したわけですが、辛いのとサッパリしたのと選べます。以下の写真左は、辛い冷麺ですが、見えている塊は「氷」です。文字通りまさに「冷麺」ですね    こんなに綺麗でモダンなお店で、料理も美味しいのに、日本語サイトで紹介されている記事を見たことがありません。雑誌では、るるぶソウル2008に「タフンナムチプ」で載っています  韓国名称を翻訳すると、"Danpungnamujim"なので、「ダンプンナムジム」が発音としては正しいように思うのだけど、"Maple Tree House"で通じるかな、と思います ↓お店の韓国名称はコチラ  お店でGetしてきた名刺から住所は、"31-1 Samcheong-dong, Jongro-gu, Seoul, Korea 110-230"、電話番号は"02-730-7641"です。開店時間は、11時30分～14時30分、17時30分～23時、休日は無しです。ソウル中心街からちょっと外れているので、行こうと思わないと行けないお店かとは思いますが、普通の焼肉に飽きた方は、是非お試しください  一度食べたら、間違いなく病みつきになると思います韓国旅行、オススメです 最後にお知らせ。記事を書いていない最中、記事に関係ないコメントが多数寄せられたため、一旦、楽天ブログ会員以外のコメントを不可に設定させて頂いています。ご了承ください。     お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
Oct 14, 2008 11:43:08 PM
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