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昨日の日記で発芽玄米の事をご紹介しましたが、今日は雑穀米についてご紹介します。 我が家では発芽玄米は約2年程前から食べてますが、やはり玄米ですから、少々硬いですし、健康に良いと言っても、子供達はなかなか喜んでは食べてくれません。 そういう時に出会ったのが雑穀米です。 雑穀米は発芽玄米だけではなく、もち麦、ハト麦、もちあわ、小豆、ひえ、黒豆・・・など、さまざまな雑穀が入っていますので、食物繊維や、良質なたんぱく質など、たくさんの栄養を一度に摂る事ができます。 メーカーによって、五穀米、十三穀米や、十六穀米など、いろいろな雑穀をブレンドしています。 発芽玄米だけだと、玄米臭さが気になる人もいますので(実は私も気になります)、そういう 方には雑穀米の方が食べやすいと思います。 炊き方もメーカーによって異なりますが、だいたい小さなパックになっているものが多いので、3合炊く場合は1パックを入れるだけで、水加減も小さじ2杯程度を余分に足すぐらいで、後は普通に炊けます。(私の炊き方です。) 味も、ほんのり甘く味がついてるので、なんだかおこわを食べているような美味しさです。 我が家の長男(小4)も「発芽玄米よりも美味しい!!」といって、たくさん食べてくれます。 小食の長女(小2)は、前にも書きましたが、あまりおかずを食べないので、この雑穀米なら、 無理におかずを食べろ!と言わなくても、栄養はばっちりかな・・と、勝手に思っています。 末娘の2歳の次女も最近はよくおかわりをします。 楽天市場の中で、送料無料の雑穀米をご紹介します。一度食べてみて下さい♪ 厳選 【五穀・十穀米セット】 6袋 送料無料!一日一膳雑穀米「八宝米」鉄分・カルシュウム豊富なアマランサスなど8種類の雑穀 ◆送料無料◆【黒米・キヌア配合の雑穀米】天の豊穣(七穀ブレンド)120g×10袋セット 【送料無料】スペシャルお得用★ 1kg×4個150万件アクセス突破記念!!ありがとうございます!... ぜひ、食べてもらいたいです。女性の方も男性の方も。 一番食べてもらいたいのは、やはり、成長期の子供達です。 ご家庭でも、手軽に炊けるので、ぜひ、お試しください。
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