今日の食い意地inにいがた

[お菓子の話] カテゴリの記事

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  アレグロドルチェ（at新潟伊勢丹イタリア展）

  月曜（10月10日）まで新潟伊勢丹でやってる イタリア展で調達したアレグロドルチェのスイーツたち。 写真はお酒たっぷりのババの季節限定版マロンと、 小麦粉を使わない濃厚チョコレートケーキ 「トルタ ディ カプリ」。 ババは通常バージョンも食べてみたんですが、 どちらもラム酒シロップジョバジョバで 美味しい〜＼(^o^)／ トルタ ディ カプリはホントに濃いチョコレートケーキです。 あと、写真にはないけど4種のチーズを使った ケーキのクアトロフォルマッジも美味でした。 アレグロドルチェ、オススメです^ ^ 焼き菓子も気になる〜。

  2016.10.08

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  東京手みやげ美人

  【送料無料】東京手みやげ美人価格：1,365円（税込、送料別）フードスタイリストさんが、長年の手みやげ経験の中から厳選したお店＆お菓子を紹介した本。「トラディショナルなおいしさ」とか「大勢が集まるときに」とか、さまざまなカテゴリー別に紹介されてます。紹介されてた65店舗のうち、私が利用したことあるお店は20店舗。紹介されてた70種のお菓子のうち、私が食べたことがあるお菓子は12種。ふ～む･･･。まだまだ修行が足りんな･･･。紹介されてた70種のお菓子のうち、近々に味わうと決心したお菓子8種。「え～！このお菓子おススメしちゃうわけ？！」と思ったお菓子1種。（↑好みですからね･･･）そんで大共感したお菓子は、最後に紹介されてた和光チョコレートサロンのマカロン。　　最初にこのマカロンと出会ったとき、　　「なんておいしいお菓子があるんだろう」と思いました。と本には書かれているのだけれど、まさに私もそう思いました。ここんちのマカロンは尋常じゃなくデカイ。で、なかはむっちりしていて、かなりの食べ応え。ラデュレとか、ピエール・エルメとか、マカロン経験はいろいろあるけれど、１番印象に残ってるのは和光のマカロンなんですよね。･･･ってゆーか、このマカロンとほかのマカロンって別カテゴリーって気がする。ああ、久しぶりに食べたくなってきました。･･･これも、「近々に味わうリスト」に入れておこう。

  2011.06.07

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  セバスチャン・ブイエのブッシュ　フォレノアール（at新潟伊勢丹）

  今年のクリスマスケーキは、フランス・リヨンのパティシェ＆ショコラティエ、セバスチャン・ブイエのブッシュ　フォレノアール（4,200円）。以前食べたここんちのチョコレートケーキがかなり美味だったので選択。あと、私としては、これまでの経験を踏まえて、「クリスマスシーズンに遠方からやって来るケーキについては、　生クリームやフレッシュフルーツを使ったモノを選んではいけない」と思っているので、チョコレート系のケーキを選んでみました。ちなみに、フォレノアール＝黒い森。基本、ココア生地のスポンジとさくらんぼ、チョコレート、生クリームを使ったケーキのこと（らしい）。上から見た感じはこんな。やや側面から見た感じはこんな。洋酒漬のさくらんぼが入っているんだけど、かなりお酒が強い。大人のチョコレートケーキって感じです。超濃厚！＆美味！上に乗ってるボール状の奴は、さくらんぼジャムをチョコレートでコーティングしたもの。これもまた、酸っぱくって、大人美味でした。大きさは17cmくらい。濃厚がゆえ、少量で満足できるので、費用対効果も高いかと思います。ということで、今年の選択は正解だったかな。

  2010.12.23

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  モン・パリの豆腐ドーナツ（北海道室蘭）

  お友達からおみやげにいただいた、北海道・室蘭の洋菓子屋さんモン・パリの豆腐ドーナツ。手前左の白い奴がプレーン、あとはコーヒー味と紅茶味。豆腐ドーナツって割とよく見かけるけれど、ここんちのはちょっと変わってる（特にプレーン）。なんか、層になってる感じなんですよね。で、食感もかなりしっかりしてる。私はプレーンがお気に入り。これはまた食べたいわー。･･･ネットでチェックしたらここんち、「げんこつパイ」がウリのよう。これも一回食べてみたいなぁ。Mちゃん、ごちそうさま。おいしかったです。次回、「げんこつパイ」もヨロシクー。

  2010.08.02

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  半熟カステラ（at大丸東京）

  なにか目新しい甘味おみやはないか？と、大丸東京をふらふらしてたら行列発見。すかさず並んで手に入れたのはこれ↓。半熟カステラです。断面はこんな。よくわかりませんね･･･。お友達んちと自宅用に二つ購入。で、お友達んちに持ってったら、「あ、これテレビでやってたよねー。食べてみたかったんだー」と喜んでいただけたのでよかったのだけれど。･･･正直、私には、焼きが足りなかったできそこないのカステラにしか思えん。お友達んちに持ってった奴と、自宅用では、半熟加減が激しく違ってたし･･･。･･･ふ～む･･･。行列に遭遇するまで、私は知らなかったけれど、半熟カステラは、さまざまなところから販売されてるようですね。新潟・南魚沼にも専門店があるのだとか･･･。（↑菓子杜氏　喜太郎というお店です）そんで、ここんちのは素材を厳選してるんだとか。気になるー。･･･でも、塩沢はなかなか行く機会がないなー･･･。近所に出向くような機会があったら食べてみたいと思います。■楽天にも半熟カステラがいっぱい。ナント！菓子杜氏　喜太郎さんも出店してましたー！楽天市場出店を記念して半熟カステラパンデローの「送料無料キャンペーン」を実施。パンデロー2...価格：2,760円（税込、送料込）ちょっとだけ食べたいという声にお応えしました！半熟かすてらパンデローカップ「プレーン」価格：480円（税込、送料別）　半熟かすてらのカップショコラ味半熟かすてらパンデローカップ「ショコラ」価格：480円（税込、送料別）このカップバージョンがまた、気になるー！

  2010.07.05

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  オーボンヴュータン日本橋高島屋店

  京橋のイデミスギノ、溜池山王のツッカベッカライカヤヌマ、尾山台のオーボンヴェータンは、私的「ぜひ訪れてみたい三大ケーキ屋さん」なのですが、いずれもなかなか訪れにくい立地。なのですが、日本橋高島屋でもオーボンヴェータンのケーキが購入できる！と知り、東京入りの際に、早速、購入してまいりました。ケーキの包みはこんな。イヤ、なんかオーソドックスでいいなと思って。箱はこんな。金文字です。で、これは宿泊先のお友達んちに持っていった生ケーキ。お店を訪れたのは夕刻。生ケーキは残りわずかでした。そんで、これは自宅用おみやのフルーツケーキ。ドライフルーツたっぷり。私の理想に近いフルーツケーキ。ほか、焼き菓子をいくつか購入。オーボンヴェータンなら焼き菓子！と、勝手に考えていたのだけれど。生ケーキの方が、どっしり濃厚でおいしかったな。イヤ、焼き菓子もおいしかったのだけれど。再訪して、また、いろいろと食べてみたいと思います。

  2010.07.05

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  フォートナム＆メイソンのアフタヌーンティ（at日本橋三越）

  所用で東京入りした際、お昼ごはんがわりにいただいたフォートナム＆メイソンのアフタヌーンティー（2,500円）。･･･ふ～む･･･。ここんちのアフタヌーンティーは割と評判が良いようなのだけれど、私はマンダリンオリエンタルとかフォーシーズンズとかの（↑これくらいしか行ったことないけど）ホテルでのアフタヌーンティーの方が、好きかな･･･。やっぱデパ地下じゃ落ち着かないし･･･。アフタヌーンティーって、ゆったり優雅にいただきたいし･･･。ケーキ（選択制）で選んだザッハトルテが濃厚で美味でした。（英国と同じレシピでつくっているそうだ）5.28

  2010.07.02

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  堂島ロール＆堂島フロマージュ

  姉がグランパスくんに会いがてらアルビレックス新潟を応援するために名古屋入りして、購入してきたモンシュシュの堂島ロール（1260円）＆堂島フロマージュ（1100円くらいらしい）。堂島フロマージュって、こないだの新潟三越のチラシに登場してましたよね。で、チラシ見ながら、「このフロマージュは、ルーテシアのフロマージュスフレ（って名前でしたっけ？）　の味に似ているような気がする」とか思っていたんですが、（「ロールの味が似ているから」という非常にシンプルな理由）思った通りに似てた。ということで、美味です。堂島シリーズは優秀だなー。その他、名古屋みやげは定番（←我が家的な定番の意）、千寿の天むすと世界の山ちゃんの手羽先世界の山ちゃんは、物産展なんかでたまに新潟に来るけれど、新潟で販売するときと地元で販売するときで、ふりかけるコショウの量を変えてると思います。from名古屋の手羽先は、ハンパないコショウです。舌しびれるくらいに。

  2010.04.18

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  新潟伊勢丹スイーツフェスティバルに参上する

  「ケーキ好きとしては行かないわけにはゆきますまい」とゆーことで、行ってまいりましたよ、新潟伊勢丹で開催されてるスイーツフェスティバルに。で、購入したのはこれら。まずは、清光堂（愛媛）のまるごとみかん大福（389円）。袋に入った状態はこんな。縦割りはこんな。あんこは、白あん。横スライスはこんな。苺大福のみかんバージョン。今、写真みてちょっと想像しましたよね？そう。その想像通りの味です（笑）。イヤ、美味しかったんだけどさ。完全に解凍しきれてない状態で食べたので、中は冷凍みかん状態。冷たさが歯にしみました。そんで、fromニューヨークの“高品質”ドーナツショップドーナッツプラントから定番のバニラビーンズ（380円）。うまいです。でも、高いです（苦笑）。が、デカイんだよね、ボリューム的に、ミスドのハニーディップの２倍は楽勝であると思う。そう考えると、納得のお値段とも言えるのかなー。ちゃんとしたもので作ってる味はしたので。で、セバスチャン・ブイエ（フランス・リヨン）のオデオン（588円）。セバスチャン・ブイエのケーキって食べたことないよね、ということで購入。すっごい濃厚なチョコレートケーキ。中には、バニラムースも入ってます。かなり美味でした。そんで、ドゥリエールのミルクレープ（525円）。ドゥリエールは「ミルクレープ発祥の店」ってうたってるんですよね。（ちなみに、ほかにも「ミルクレープ発祥」をうたってる店あり）なので、食べてみたかったのです。甘さ控え目で美味でした。が、525円ってなかなか高級なお値段だよねぇ･･･。ところで、ここんちのホームページを見ると、「ミルクレープ発祥の店」とは書いてあるけれど、「いつ、どのような経緯でミルクレープが誕生したのか」とか、そのような解説が何もないんですよね。ちょっと興味あるんだけどな。で、最後は京都ボゥ・ベル・ベルのとろけるチーズケーキ（1本17cm1260円）。箱はこんな。全体像はこんな。断面はこんな。カットしてお皿に横たえるとこんな。まったく購入する予定はなかったのだけれど、行列ができてたので、思わず並んでしまった（苦笑）。まぁ、並んだと言っても、５分程度のものだったと思うけれど。で、並んで正解。今回、食べた甘味類の中で、私が一番気に入ったのはこのチーズケーキでした。ものすごーく軽いチーズケーキ。チーズケーキって言うか、薄くスライスしたスポンジに、ほんのりとチーズが香るおいしいクリームをたーっぷりのせたものって感じです。チラシに「気が付いたら一人で一本食べちゃいました」という報告が続出！とあったのだけれど、納得。若干甘めだけれど、これは、いくらでも食える。で、けっこう後ひく美味しさです。あと、堂島ロールは整理券配布開始時刻の９時半の時点で、すでに予定数を超える人々が来てたんだそーだ。なので、明日、堂島ロールを狙おうと思ってる人は、早起きして行った方がいいかも。ということで、スイーツフェスティバルは13日まで。ちなみに、土曜・午前中の会場をざっと見渡しての人気商品は、みかん大福ととろけるチーズケーキかな。ほかにも美味なお菓子がたくさん。試食もなかなか充実していて、楽しめました。

  2010.04.10

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  ガトーフェスタ・ハラダのグーテ・デ・ロワ（at新潟伊勢丹）

  群馬に本拠地を置くガトーフェスタ・ハラダ。ここんちのラスクが美味しいという噂はかねがね聞いていたのだけれど、食べたことなかったんですよね。ということで、新潟伊勢丹で見かけたので食べてみました。手前はプレーン、奥はホワイトチョコレートがけ。簡易袋、お遣い物仕様など各種あり。噂どおり美味です。シベール（←ここもラスクがウリ。美味です）よりも、濃厚で存在感のあるラスク。１枚食べた時の満足感はハラダの方が上かな。ホワイトチョコレートの方は、ラスクの片面をチョココーティングしてあるのだけれど、･･･うーん、私としてはラスクにチョコかける必要性が感じられなかったです。まぁ、好みの問題もあるかと思いますが、私はだんぜんプレーンの方が好き。美味しいラスクって何枚でも食べられてしまうので、危険なんですよねー。けっこうカロリー高いみたいだし。なので、なるべく近づかないようにしているのだけれど・・・、まぁ、たまにはいいですかね。

  2010.04.06

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  モンシュシュの堂島チョコロール（at新潟三越）

  新潟三越で電話予約販売されていたモンシュシュの堂島チョコロール（確か1785円とか）。全体像はこんな。クリームの状況はこんな。一口食べると「あれ？」。堂島ロール特有のスポンジふわふわ感がない。･･･とは思ったのだけれど、食べすすむうちに、「やっぱ堂島ロールをつくってるとこだけあってうまいわー。ハグハグ」という気持ちになりました。堂島ロールを思い浮かべると、一瞬戸惑うのだけれど、充分においしいチョコロールケーキです。ちなみに、これって電話予約のみだったじゃないですか。で、私は「たぶん予約開始15分とか20分後に電話するとサラッとつながるんだろうな」と思いながらも、万一、予約し損ねたら悔しすぎると考えて、朝10時の予約受付開始から15分電話し続けて予約いたしました。で、姉のお友達は予約開始翌日の午後６時頃、13日受け取り分の最後の一つが予約できたそうです。今後の参考に。

  2010.02.13

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  東京ばな奈のしっとりクーヘン

  お友達のダンナが出張の折に買ってきてくれた東京ばな奈のしっとりクーヘン。パッケージはこんな。そんで、中身はこんな。チョコ、バナナ、プレーンと３層になったバウムクーヘンです。最初は大きくカットして食べてみたんですが、そうすると３種の味をバランスよく楽しむことができないですよね。なので、うすーくカットして食べてみたら、３種の味がまざりあってうまいっ！ということで、薄く切ってはハグハグしているうちに、すぐになくなってしまいました。Ｋ平くん、ありがとう＆ご馳走さま。続いて、生クーヘン、ロールケーキなどが、我が家に訪れる日を心待ちにしております（笑）。

  2010.02.11

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  デザートサーカスのチョコレートバーガー（伊勢丹）

  新潟伊勢丹で購入したfromデンマークのお菓子屋さんデザートサーカスのチョコレートバーガー。パッケージ＆ショップバックはこんな。チョコレートバーガーはブッセとマカロンを合体させたようなお菓子。中のクリームは抹茶、ラズベリー、ホワイトチョコレート、ストロベリー、ダークチョコレートの５種。うん、なかなかに美味です。しょこら亭にも似たようなお菓子があったけれど、私はデザートサーカスの方が好きでした。チョコレートバーガーもキュートだけれど、ここんちの生ケーキがまたキュートなんですよね。（↑お店のホームページ参照）デンマークならではのケーキなんかもあるらしい。食べてみたいなぁ。ショップは新宿伊勢丹にあるようですね。東京入りした際に、チェックしてみたいと思います。

  2010.02.09

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  カカオサンパカのラジョラス（板チョコ：丸の内ブリックスクエア）

  １月に東京入りした際に購入したスペイン王室御用達チョコレート専門店カカオサンパカのラジョラス（板チョコレート）。パッケージはこんな。そんで、中身はこんな。つるんつるんの板チョコレートです。ここんちの板チョコレートは、カカオの産地が違うものやら、フルーツやお酒、スパイスなんかを合わせたものやら十数種（もっとかな）あって、うち２～３種が試食用としてショーケースの上に出てました。で、実際に食べてみて気に入った「フロール・デ・アサール（オレンジの花で香りづけしたチョコレート）」を自宅用おみやとして購入（50ｇ：1,260円）。私としては、お花フレーバーで癒されるぅ～～～。とか思っていたんですが、意外に家族には不評。まぁ、香り系食べ物は好き嫌いがありますからね。で、姉の一言。「これだったら、ルタオの紅茶チョコレート（9個630円）の方がいいじゃないのぉ！」（※注：紅茶チョコレートの正式名称は「ロイヤルモンターニュ」です）･･･確かに、確かに。オレンジの花のチョコレートの味は、ルタオの紅茶味のチョコレートに似ているのです。･･･ふ～む･･･。まぁ、姉の言う通りかも･･･知れん･･･。バルセロナから冷蔵空輸される高級チョコレートの味は、どーも、みなみ家にはマッチしなかったようです。あ、カカオのソフトクリーム（確か450円だったと思う）があったので、現地で食べてきましたが濃厚で美味でした。が、やっぱ高級なお値段だよなぁ･･･。

  2010.02.01

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  エシレ・メゾン デュ ブール（丸の内ブリックスクエア）

  所用で東京入り。で、気になってたエシレ・メゾン デュ ブールでお買い物。ちなみに「エシレ」とは、fromフランスの高級バター。で、エシレ・メゾン デュ ブールは、世界初のエシレの専門店だそうです。「エシレ」と聞くと、私は自動的にVIRONを思い出してしまうのだけれど、（たぶんVIRONでエシレバターもしくはそれを使ったパンを食べたからだと思う←よく覚えてない）この記事によると、エシレ・メゾン デュ ブールにはVIRONが関わってるんですね。そっかー。ちなみに上記記事には「エシレバターとは何ぞや」ということも分かりやすく書いてあります。で、購入したのはこちら↓。フィナンシェ（1個315円×4）。袋の中に入ってる状態そのままを激写したんで、シルエットがわかりにくいけれど。ちなみに、このような袋に投入されてます。フィナンシェ、さすがにうまかったです。だって、315円もするんだもんね。これで、美味しくなかったら怒るわ、私。で、クッキーなんかも食べてみたかったのだけれど、訪れたのが夕方ということもあり売り切れ。巷で話題のバター50％クロワッサンが食べてみたかったけれど、午前10時の一度だけしか焼かないんですね。しかも、大行列なんだとか。なので、当分、食べられないなー。そんで、自宅用おみやとして、キャラメルケーキ（名称違うかも）を購入（たぶん2,300円くらい）。梱包状態はこんな。全景はこんな。断層はこんな。これがですねー。すっごい苦かったです。もー、本当に苦いんですよ、「食べ物としてはこれは成り立たないのではないか？」と思うくらい苦い。何かの手違いかと思って電話確認しようかと思ったくらいに苦い。（しなかったけど）ふーむ･･･。も少し苦味を抑えれば、ものすごーく美味しい、キャラメルバタークリームになるだろうに･･･。惜しい。惜しすぎる。「本物のバタークリームはめっちゃっくちゃ美味」を持論とする私としては、ガトー・エシレ ナチュール（バタークリームのケーキ）も気になるところ。今回は売り切れていたために買うことができませんでしたが、折を見て、ぜひ、お味を確かめてみたいと思います。

  2010.01.20

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  キャンティのクリスマスケーキ

  2009年のクリスマスケーキは老舗イタリアンレストラン・キャンティのもの。新潟伊勢丹で予約しました。以前、新潟伊勢丹のイタリア展だったかにキャンティが来て、そん時、食べたケーキがけっこうおいしかった記憶があり。かつ、なんかいかにもクリスマスなかわいらしい外見に引かれて予約。これです↓。名前忘れちゃった。値段は確か4200円。で、食べた感想ですが、･･･まぁ、まずくはなかったです。･･･ってか、美味しい部類のケーキだとは思うんだけど、スポンジの間にはさんであったイチゴが、限りなく腐敗に近い状態だったので･･･。やっぱ東京などの遠方からやって来るケーキを選ぶ場合は、イチゴデコレーションみたいに鮮度勝負な奴はやめといた方がいいなぁ･･･。とは言え、この時期、お気に入りのルーテシアのイチゴのクリスマスケーキも、通常デコよか高いくせに、通常デコよか味は劣る。ふ～む･･･。クリスマスケーキのあり方＆食べ方を、ちょっと考えなおした方がいいかも知れないなぁ。

  2009.12.23

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  パステルのプリン

  姉のお友達が送ってくれたパステルのプリン。ケータイボケボケ写真ですが、抹茶、キャラメル、名古屋コーチン、プレーンの４種類詰め合わせです。どの味も美味！Ｋさん、ごちそうさまでした！･･･パステルのプリンって、ホント、おいしいんですよねぇ。で、仙台のデパートには入ってるのに、なぜに新潟には上陸しないのか。誰かパステルのプリンを、連れてきてくれないかなぁ。場所は古町ってことで。

  2009.12.22

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  ふらのプリンとふらのドゥーブルフロマージュ

  お友達が送ってくれたふらのプリンとふらのドゥーブルフロマージュ。ドゥーブルの箱はこんな。中身はこんな。そんでプリンはこんな。プリンの箱もかわいいのだ。どちらもうまかったです。Ｓちゃん、ありがとー。

  2009.12.18

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  香炉庵の黒糖どら焼きなど（東京駅グランスタ）

  東京みやげとして我が家にやってきた横浜元町・香炉庵（←音出ます）の黒糖どら焼き（５個入り840円）。パッケージはこんな。箱入りな様子はこんな。箱から出すとこんな。このどら焼き、おいしいです！皮はホワホワやーらか。そんで、餡は甘さ控えめ＆やーらか・ゆるめ。黒糖感は、そんなに強くないけれど、上品な味わいでおいしいっ！大きさが小ぶりなところも、食べやすくて良いです。･･･まぁ、大阪屋のどら焼きよか２まわりくらい小さいくせに一個168円ですから、高価と言えば高価か･･･。でも、気に入りましたよ。また、食べたい！この黒糖どら焼き、香炉庵ではいちばん人気の商品だそう。先日、とあるテレビ番組でも、東京駅・グランスタ人気菓子ランキング３位ということで、取り上げてました。そのランキングが売上実績のランキングなのか、誰かにアンケートを取ったりした結果なのかは不明なのだけれど、まぁ、人気あるのもうなずけるお菓子だなーとは思います。ここんち黒糖どら焼きのほかに、月ごとに創作どら焼きを出してるんですよね。それも食べてみたいなぁ。あと、もなかの皮とサブレを合わせた「焼もなか」というものもあるそうで、それも非常に気になります。こし餡とカカオをクルミがたっぷり入ったカステラ生地に練りこんだという「餡かすてら」も気になるー！！このお店、私としては久々のヒットかも知れません。で、こちらはねんりん家・マウントバーム。相変わらず、うまいです。午後８時半過ぎに行ったら、行列せずに買えたとのこと。で、これはfrom八景島シーパラダイスのおみや。白いるかがめっちゃかわいかったということで、白いるかカップバージョン（左）とぬいぐるみ（右）。そんで、若干見下ろす感じの白いるか２種。さらに、頭はずれちゃったカップバージョン＆ぬいぐるみ。･･･なんかホラーだ。というわけで、明日からこれでお茶飲みます。青い棒みたいな奴はスプーン。胴体＆下半身がカップ、頭がふた。

  2009.08.25

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  ベビーモンシュシュのスペシャルロールなど（大丸東京）

  ベビーモンシュシュは、今年６月、堂島ロールで有名なモンシュシュが大丸東京にオープンさせたロールケーキのお店。コンセプトは「サプライズ＆スマイル」。フルーツやらチョコやら生クリームやらで可愛らしくデコレートされた一人用（←カットしたもの）ロールケーキを中心に販売しているお店です。ということで、おみやとして、ロールケーキ一人用バージョンと１本ものバージョンが我が家にやってまいりました。保冷バックはファンシーなピンク（モンシュシュはオレンジ）。一人用ロールケーキのパッケージも、とってもファンシー。上に乗ってるピンクのナプキンに包まれてるのは、ピンクのプラスチックフォーク。で、これは一人用バージョンのフルーティー（380円）「堂島ロールをスライスして、フルーツ入れた」というような感じのケーキです。堂島ロール自体、うまいですからね。これも美味です。でも、私はフルーツ入れない方がいいなぁ･･･。で、これは1本もののスペシャルロール・チュナ（1,780円）。水玉模様がかーあいー！ストライプバージョンの「ミファ」っつー奴もあります。（「チュナ」と中身は同じだそうです）チュナの断面はこんな。生クリームとイチゴクリームが入ってます。ふーむ･･･。イチゴクリームはいらないかな･･･。･･･堂島ロールの方がダンゼンうまいです。これで1,780円は、高いよな･･･。

  2009.08.21

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  花畑牧場の夕張メロン生キャラメル

  北海道旅に出てる父が送ってくれた生キャラメル・夕張メロン味。夕張店じゃなきゃ買えないのかと思ったら、花畑牧場の本店でも売ってるんですね。･･･本店だから当たり前か･･･。宮崎マンゴー味は、ホントにマンゴーの風味が生きてて美味だと思ったけれど、メロン味は普通かな･･･。･･･期待が大き過ぎたかも知れん。あと、ハスカップ味も食べたんだけど、こちらはさわやかな酸味でなかなかに美味でした。そうそう、生キャラメルクリームにチョコレート味が出たんですねー。　生キャラメルクリームに“チョコ”が登場！【 ただ今販売中です！ 】花畑牧場 生キャラメルチョ...※楽天ショップへのリンクです。チョコ濃厚。これはかなり美味でしたー！花畑牧場の生キャラメルはほぼ制覇（抹茶だけ未食）。送ってくれた父に感謝です。お友達から教えてもらったノースプレインファームの塩バターキャラメルも気になってるんですよね。今度、北海道に行ったら買ってみよう。

  2009.07.12

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  ニコルのモカロール復活！？

  これこれ。これに見覚えありませんかね？んじゃ、これは？そーです！ニコルのモカロールとマーブルですよっ！･･･とゆーよーなわけもなく、上のふたつは東京・成城学園前駅そばのケーキ屋さん成城アルプスのケーキたちです。なんでもニコルさんはこの成城アルプスで修行していた時期があったらしい。ということで、ニコルそっくりなケーキがここんちに存在してるというわけです。（正確には、成城アルプスそっくりなケーキがニコルに存在してたということか･･･）で、私が成城アルプスを訪れたのは、２月の終わりの土曜日夕方。しかし、２階のサロン（←なかなか居心地の良い空間でした）に上って、ケーキをオーダーするために本日のケーキを見せていただくも、モカロールの姿はありません。で、お店の上品なお姉さまに「モカロールはありますか？」と質問すると、人気商品のため、土日はたいがい午前中に売り切れるとのお返事。ならば、バタークリームを使ったケーキを出せ！（↑とは言わなかったけどそんな気分。ニコルはバタークリームがうまかったので）となおも食い下がる私に「今は生クリームのケーキしかない」とつれないお姉さま。そんで、「新潟から来たんですけどぉっ。　昔、新潟にニコルというおいしいケーキ屋さんがあってぇ、　こちらで修行したと聞いたんですけどぉ。　それで、こちらにそっくりなケーキがあるとお聞きしてぇ、　ぜったい食べたいと思ってぇ、ここに来たんですぅ」となおも食い下がる私。そして、申し訳なさそうな顔をしつつも、きっぱり「今日はもうありません」と言い続けるお姉さま。･･･そりゃそーだ、無いものは出せんもんね･･･。で、やっとあきらめて、モンブランを注文。これ↓なんか、これもニコルのモンブランに似てませんか？ってか、あんまりモンブランのことは覚えてはいないのだけれど。で、このモンブランがすっごい美味しくって一気食い。そんで、も一つケーキを追加しようかなぁとしばし考察。「よし！も一度ケーキのサンプルを見せてもらおう」と、お店の人を呼ぼうとしたそのとき、例のお上品なお店のお姉さまが、１階のケーキ売り場から２階のサロンへと階段をダダダダーッとかけあがってきて、「マーブルが今、できあがりました！お召し上がりになりますかっ？」とゼーハー言いながら（←というのは多少大げさだけど、そんな感じ）おっしゃいました。お姉さん、ありがとうっ！バタークリームのケーキができあがったのを見て、急いで教えようと、階段をかけあがってきてくれたんだ･･･。というような紆余曲折の末、ありついたのが上の写真のマーブルです。で、超ひさびさに食べたマーブルは、どっしりと濃厚かつ懐かしい味わい。うん、バタークリームは相変わらずうまい。（↑成城アルプスのケーキは初めてだけど）が、ちょっと柑橘系の香りがジャマかな。昔っからこんな香りしてたっけなー？とは言え、サロンのお姉さんの心遣いとともに食したマーブルは、大変においしゅうございました。で、ケーキ二つ食って満足した私は、一階のケーキ販売部門で、お土産用のモカロールを購入。こちらお土産用モカロールSの箱（確か1050円）。そんで、これが全体像・横。こちら、全体像・縦。そんで、一番上の写真が、スライスした状態。で、お味はというと、ほんとにニコルのモカロールそのまんまです（と感じました）。おいし～い！そんで、感動～！なんてったって、バタークリームが美味しいんですよっ！成城アルプスにはバタークリームのデコレーションケーキも置いてあったのだけれど、（クリスマスシーズンでもないのに、バタークリームデコがあるって珍しいですよね）思わず、買っちゃおうかと思ったもんなぁ･･･。･･･新潟のケーキ屋さんの中にはニコルでお勉強された方が何人かいらっしゃるんですよね。そん中の誰か、モカロールとか復活させてくれないかなぁ、ホントに。それか、おいしい（懐かしいではなく）バタークリームのケーキとか･･･。ふ～む･･･。ちなみに成城アルプスのモカロールはお取り寄せ可能。私が行ったのは２月だったので、保冷剤なんかも利用せず、そのまま持ち歩いてたけれど（常温で５日間持つって言われたし）さすがに今の時期はクール便を利用するようです。

  2009.05.31

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  パティシエ　イナムラショウゾウ（東京上野）

  所用で東京入り。で、ついでに話題の阿修羅を見ようと上野の東京国立博物館へ。そんで、さらについでに前々から気になってた上野桜木町にあるパティシエ　イナムラショウゾウへ。最近のケーキ屋さんってスタイリッシュなとこが多いけれど、ここんちはこじんまり＆親しみ感のある佇まいで好感度○。有名なパティシエなのに意外～！で、カフェはないものの、お店の外においてあるベンチでケーキを食べてもOKということなので、人気の特製いちごロール（420円）をベンチで。「ベンチで食べたい」と申告するとフォークを付けてくれます。ハグハグしてたら、ドアボーイ（がいるんですよ、この店）の兄ちゃんが、蚊取り線香を持ってきて、ベンチの下に置いてくれました。（↑お店の周辺は木とか草とか多いので）この兄ちゃんがとても若いのだけれど、ニコニコしてて一生懸命に親切で、さらに好感度大です。で、肝心なお味なんですが、かなりあま～いヨーロッパチックなケーキでした。でもね、“ちゃんとした美味しいケーキの味”がしましたよ。（↑というものがあるんです、少なくとも私の中では。　共感してくれる人は共感してくれると思うんですけど･･･どうですかね？）なので私はけっこう好き。ツヤツヤなチョコレートケーキとか、独特な形したモンブランとか、もっといろいろ食べてみたいなーと思いました。で、おみやとしてブールドネージュ（アーモンド入りバタークッキー）と、キャラメルアーモンドカステラを購入。ブールドネージュはこんな。さくさくホロホロを想像していたのだけれど、意外に硬質なクッキーでした。キャラメルアーモンドカステラはこんな。これは、ちょっと他にない食感。なんと申しましょうか、弾力のある蒸しパンにシロップをしみ込ませたみたいな･･･。父・母・姉にはあまり評価されなかったのだけれど、私はかなり好きな食感と味でした。なんかね、後引く味なんですよ。また食べたい！って思います。ところで阿修羅展ですが、平日なのにものすごーい人でした。入場制限ありで60分待ち。「人気がある」とは聞いていたけど、まさかそこまでとは･･･。･･･そんなにみんな仏像が好きとは知りませんでしたよ。（と、母に話したら　「私もあんたが仏像好きとは知らなかった」と言われたけど）でね、場内も当然すごい人だからガンガンと人とぶつかるわけですよ。でもね、人とぶつかっても知らん振りして通りすぎちゃう人がほとんどです。･･･ふーむ･･･。仏像を拝みにきている方々が、人とぶつかってもシカトするって、なんか変じゃないですかね･･･。とは言え、雑踏の中での見学ながら、阿修羅をはじめとする八部衆のみなさまも、十大弟子のみなさまも、今まで見た仏像とは趣がまったく違っていて、かなり興味深かったです。誰もいないところで、ゆっくり向き合ってみたいなぁ。百済（くだら）から来た仏師さんがつくられたそうですよね。日本と大陸との関係とか、ああ、そうゆうことなのかぁと･･･。ここで歴史に詳しかったりすると、さらに面白いんだろうけど。ああ、もっと勉強しておけばよかった･･･。ちなみに八部衆とは釈迦に仕え、仏教を守るガードマン。十大弟子とは釈迦の主要な弟子10名のこと。東京国立博物館のホームページ内に小学校＆中・高校生向けの「国宝　阿修羅展」ワークシートがあるんですが、それがけっこう面白くて分かりやすいです。

  2009.05.21

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  北海道から父帰る

  北海道から北菓楼のバウムクーヘンと、同じく北菓楼のアップルケーキと、北海道の定番みやげ白い恋人を携えて父、帰宅。北海道のみやげ物群。生キャラメルは父より先に来宅。北海道物産展などで訪れるバウムクーヘンは4cmバージョンなんですが、今回、買ってきてもらったのはその倍の8cmバージョン。北菓楼のバウムクーヘンって外側がじょわじょわっとしてるとこがポイントだと思うんですが、4cmバージョンよりも8cmバージョンの方がじょわじょわ度が高い気がする。なので、みなみ家が北海道で購入する場合は、8cmバージョンが基本です（×３個とか）。とは言え、8cmバージョンって扱ってない店があったり、売り切れてたりすることが多いのだけれど。（8cmバージョンは札幌大丸に行くとたいがい買えます。千歳空港は扱いなし）あっぷるケーキは果汁たっぷりのどっしりとしたケーキ。「私がつくるケーキに似てる」と、姉と私の意見が一致いたしました（苦笑）。北海道訪問頻度が割と高いみなみ家。デパート催事でも必ず買うし、もしや年間で一番食べるお菓子って、新潟のお菓子屋さんのお菓子ではなく、北海道は北菓楼のお菓子かも知れません。（そんで、２位は大阪・りくろーおじさんのチーズケーキかも知れん）

  2009.05.17

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  花畑牧場・生キャラメルご一行さまご来宅

  北海道をめぐってる父が送ってくれた花畑牧場の生キャラメルのみなさま。左手前から生キャラメルのチョコ、イチゴ、マンゴー。その後ろ左から生キャラメルのバナナ、ホワイト、プレーン。最後列は私お気に入りの生キャラメルクリーム。リクエストしたのは、生キャラメルのプレーンとチョコ、マンゴー、そんで生キャラメルクリームの４種だったんだけれど、自分が食べてみたかったんだろうね（笑）、いろんな生キャラメルが送られてきました。で、早速、宮崎と北海道のコラボで生まれた生キャラメル宮崎マンゴー味を試食。箱にプレミアムフルーツとある。･･･ってことはバナナやいちごよか高級ってことですかね？ネットショップで値段を確認しようとしたのだけれど、抱き合わせ商法しかやってないので単品の値段は分からずじまい（苦笑）。･･･まぁ、抱き合わせ商法しかやらないってのは、各地のデパートで開催される物産展への配慮とも言えるのかも。ってゆーか、マンゴーって最初「宮崎でしか買えない」とか言ってたけど、ネットでも販売してるんだなぁ。で、このように整列してます。12個入り。そんで、このようなマンゴー色です。あー、これはね、うまいっすよ。人工的な感じではなく、ちゃんとおいしいマンゴーの味がする。で、バナナも試食。これは予想通りの味。バナナではなくバナナ風香料が入ったキャラメルって感じです。その他のものも試食し次第、感想をアップいたします。明後日には、父とともに北菓楼のバウムクーヘン大！さまがご来宅される予定。楽しみら～！■５月16日追記で、全種類食べてみた結果ダントツでうまかったのは、やっぱマンゴーでした。順位をつけると以下の通り（プレーンは除く）１．マンゴー２．チョコレート３．ストロベリー４．ホワイト５．バナナマンゴーは、また食べたいと思える味でしたー。夕張メロンも食べてみたーい！

  2009.05.15

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  ラ・ファミーユの「黄金バウムクーヘンの耳」

  4月25日オンエアのSmaSTATION!!で“ワケありグルメ”として紹介されたそうです。香川県高松市のお菓子屋さんラ・ファミーユの黄金バウムクーヘンの耳。バウムクーヘン焼くときに出る「はしっこ」の部分両サイド詰め合わせ。テレビ見た姉が楽天オークションでゲット。（と言っても、もともとの販売価格の945円でゲットしたらしいですが）昨日、ようやく私んちにやってきました。うん、なかなかにうまいバウムクーヘンでした。はしっこ両サイドってかなりボリュームあるし。･･･でも、やっぱ送料ってネックだなぁ･･･。「耳」は通常販売ではないようですが、一応、楽天のショップにリンク（今日の時点で売り切れ中）。SmaSTATIONに登場！四国の厳選素材がぎゅっ★黄金バウムクーヘンの『耳』

  2009.05.14

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  韓国のりチョコレート

  お友達のオフィスにおじゃまして出された韓国のりチョコレート。･･･箱だけじゃなくて、中身を撮影しときゃよかった。中は普通の板チョコ。が、韓国のりが練りこまれているらしく、しっかりと韓国のり風味。まぁ、まずくはないっす（苦笑）。ってゆーか、これはこれでありかもなー。で、楽天にも売ってるかなーとチェックしたら、あるある！楽天ってホントに何でも売ってんなー（感心）。こいつぁスゴイですぜ！韓国のりをチョコレートでサンドしてあります。韓国のりをチョコレートでサンド[韓国土産]　韓国のりチョコレート　（韓国お土産　ハネムーン...のりがのりのままだー！これはどうなんだろ？　「韓国のり配合」とあるから、私が食べたのと同じく練りこみ式かしら？韓国コロンバン社のりチョコ　40g唐辛子チョコなんつーのもありました！珍しいおみやげとして喜ばれます。[韓国土産]　唐辛子チョコレート 4箱セット　（韓国お土産　...これはキムチサンドだっ！韓国定番のお土産！キムチサンドチョコレート5袋セットもー、いちいち驚きませんわ。（3月25日）

  2009.05.01

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  堂島ロール＆ぼくのプリン（at新潟三越）

  先週金曜～今日まで新潟三越に訪れてた堂島ロール。昨日（土曜）購入して、それで終わるつもりだったのだけれど、あんまりおいしくって、今日も買いに行ってしまった。限定150個・お一人様一個限り。そんで、開店前の9時30分から整理券配布。で、土曜日は9時頃に到着して整理券番号は77番。9時半頃に来た人は、買えなかったと思う。今日は9時10分頃に到着して整理券番号は59番。開店時間の10時の時点でも、整理券は若干残ってました。やっぱ最終日って買いやすいんだよね。去年の夏、新潟伊勢丹に来てたときも、最終日（日曜）は余裕で買えたもん。で、２日間食べ続けた堂島ロールのパッケージはこんな。フカンで見るとこんな。断面はこんな。このケーキ、生クリームがめっちゃくちゃうまいです。そんで、スポンジも独特でしーっとりフワフワ。しかも長さが17cmもあるのに、お値段1200円だなんて、優秀過ぎるっ！！で、ロールと一緒にプリンも訪れてたんで、購入（315円）。花見のおやつとして食しました。プリンはまぁ、普通においしかったです。近所の桜スポットはお花見を楽しむ人々でにぎやか。民謡を踊っちゃう人とか、バーベキューしてる家族とか、「オイオイもっと広い場所があるだろ」と言いたくなるようなせまーい一角（でも桜の下）に陣取って世間話に興じるおばちゃんたちとか、ほんとにいろんな人が、いろんな楽しみ方してて、興味深かったです。ここいら辺、駐車場ないので、交通手段は徒歩およびチャリ。･･･ってことは、みーんなご近所さんなんだよなぁ･･･。ふーむ･･･。これは先日、姉が大阪から購入してきた堂島ロール・吉本新喜劇コラボバージョン（350円）。吉本新喜劇の50周年を記念して、作られたそうです。なんばグランド花月２階ロビーのみでの販売だから、チケット持っている人しか買えません。なので、比較的買いやすいみたい。劇場でそのまま食べられるように、フォークも付いてました。５月までの限定販売。詳しくはこちら（吉本新喜劇ブログ）を。

  2009.04.12

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• ハニーディップを温めた

  クリスピークリームドーナツのあったかオリジナル・グレーズドはうまかったし、チャクリング・カフェのチャクリング（これもシュガーコート系ドーナツ）を持ち帰って温めて食べたら、やっぱうまかった。とゆーことは、ミスドのハニーディップも温めたら、よりうまくなるんじゃね？と思いたち、電子レンジで温めて食べてみました。うん、思ったとおりうまいですぅっ！お試しあれ。（今、ちょうど100円セールやってるし）※一ヶ月ぶりの更新がこんな小ネタですみません。　飲まず食わずだったわけではないんすけど･･･。　おいおい、いろいろアップしますね。

  2009.04.09

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  ピエール・エルメのチョコクッキー

  ピエール・エルメは、今んとこ私が「世界で一番うまい！」と思ってるケーキ屋さんなんです。（もちろん、世界じゅうのケーキ屋を巡り歩いたわけではないですが）という話を、折に触れ、さまざまな方々に語っているわけですが、それを聞いて、「じゃ僕、今度、東京に行ったときに買ってきます！」と言ってくれた男子１名がいたんですね。数ヶ月前のお話です。で、この度、ちゃーんと忘れずに買ってきてくれましたよ。ピエールエルメのサブレ・ショコラ・フルール・ド・セルです。以前、青山店のカフェに行ったとき、ドリンクのお供だったか、席待ちの間のおつまみだったかにお店の人が出してくれたのが、このクッキーだったんですね。で、「あら、このクッキーおいしいわぁ！」と思って、帰りにおみやとして購入したんですが、その後、どっかに置き忘れちゃって家に持ち帰れず。非常に口惜しい思いをしたわけです。なので、生ケーキのおみやは無理だし、買ってきてもらえるなら、このクッキーがいいなぁと思い、指定させていただきました。さっくりと食べ応えのあるクッキー。しっかりチョコ味がして、美味です。おいしかったよ、Ｔくん。本当にどうもありがとう。ちゃんと約束を覚えてくれてて、うれしかったです。お仕事、がんばってねぇー！

  2009.02.09

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  辻口さんの駒沢バウムクーヘン＆生チョコレートのパウンドケーキ

  新潟三越に来てた辻口博啓さんの駒沢バウムクーヘン（byコンフィチュール・アッシュ）と、生チョコレートのパウンドケーキ（byマリアージュ・ドゥ・ファリーヌ）。バウムは各日30個限定だったのだけれど（パウンドも限定だったと思うけど数忘れた）、11時くらいに行けば買えるだろうと思い、グラデヴォーレに行くついでに寄ってみたんですよね。したら、すでに売り切れ（パウンドは割と残ってました）。辻口人気をちょっとあなどってました。私は辻口さんのこと大好きなんですけど（←嫁になりたいくらいに）、好きな人がそんなに多いとは･･･。（似たようなコメントを、以前にも書いた気がする）で、翌日、開店と同時に三越入りして、手に入れてまいりましたよ。（この日もバウムは30分で完売してました）とゆーわけで、これが駒沢バウムクーヘン（1,575円）です。写真がぜんぜんダメ。気にくわねー。○○○さん、退化したケータイ出さないでください、ホントに！（プンプン）米粉を使ったバウムクーヘンということなんですが、ちょっとパサパサ度が高いかと･･･。･･･味はけっこういいと思うんだけどね･･･。米粉を使ったパンやケーキって、もちもちしっとりで、とっても美味なものと、かなりパサパサ度が高いものと両極端な気がする。それだけ難しい素材ということなんでしょうかね？で、こっちが生チョコレートのパウンドケーキ（1,260円）。箱はこんな。フタ開けるとこんな。プレゼント仕様なかわいらしいパッケージング。これは、割とうまかったです。チンして食べると、中のチョコレートがトローリとしてまた美味。これアップした時点で新潟三越の催事は終わっているけれど、バレンタインに向けて、辻口スイーツは大和や三越に再び登場すると思います。

  2009.01.18

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  通のえだ豆（by亀田製菓）

  暮れのお友達んちの忘年会で初体験してファンになった薄やきおせんべ・通のえだ豆（by亀田製菓）。スーパーで見つけて、即買いいたしました。うまいっすよ。えだ豆の香りがぷぅ～～～んとします。食べだしたら、とまらない！楽天でも購入可能。パリッと軽いうす焼にじんわり広がる茶豆の旨み♪ 亀田製菓　通のえだ豆　90g

  2009.01.15

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  ねんりん家のマウントバーム（at羽田空港）

  羽田空港のおみやのねんりん家マウントバーム。大丸東京のショップは常に行列ができてるそうですが、羽田空港は行列もなく、楽勝で買えたそうですよ。それもそのはず。なんせ、出発ゲート内にあるんですから。エアチケット持ってなかったら、入れないじゃん。まぁ、ここも込むときは込むんでしょうが。あと、羽田空港店にはカフェも併設されてて、（カフェ併設のショップは羽田だけだそーだ）ホットバームクーヘンがなかなかにうまかったそうです。私的には、エビやらカツやらを大胆にもバームクーヘンでサンドしたバームクーヘンサンドイッチが、めっちゃくちゃ気になってます。

  2009.01.06

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  新垣の海塩ちんすこう（那覇市）

  新垣ちんすこう本舗の海塩ちんすこう。ちんすこうって、「すっごい甘い＆あまり積極的に食べたいと思わないお菓子」とゆーようなイメージを持っていらっしゃる方が割と多いんじゃないでしょうか。でもね、この海塩ちんすこうはほど良い甘さ。食感もサクサクでうまいっすよ。「いろんなところが、ちんすこうを作っているけれど、新垣のが一番うまい！」と、お土産屋さんの兄ちゃんが言ってたそうです。確かにうまいですわ。新垣のちんすこう、箱はこんなです。お土産の参考に。ここんちで出してる「ちいるんこう」も、うまそうなんだよね。ちいるんこうミックス使って自分で作って食べたことはあるんだけど、（普通の蒸しケーキになった）ここんちの奴はどーなのかなー。･･･ふーむ･･･。一度、食べてみたいものです。

  2009.01.06

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  歩のサーターアンダギー（那覇市牧志公設市場）

  久々に食べた歩のサーターアンダギー。やっぱ、うまいわー。ところで、歩のサイトを探す途上でこんな記事（2006年の記事です）を見つけました。「サーターアンダギーを徹底的に食べくらべ」とゆーものですが、１ページ目中ごろののサーターアンダギーの集合写真の中から、私、すぐに歩のアンダギーを見つけ出せます。だって、歩だけ黄色いんだもん。で、２ページ目に各アンダギーの評価が書かれているわけですが、歩の評価コメントの「参加者にお店を公表すると、予約をしていない場合とても買いずらい雰囲気との意見が多数、　薦めたくない店NO.１になってしまった。」（←原文のままです）に、笑ってしまった。その「買いづらい雰囲気」、よくわかります。私も、こぶしを握り締めたことありますから。･･･しかし、何も「薦めたくない店NO.１」にしなくても･･･（苦笑）。ちなみに、今回、購入してきた姉は、「いたって普通の雰囲気で購入できた」と申しておりました。･･･まぁ、上記記事で太鼓判押されてる安室のさーたーあんだーぎーも気になるっちゃ、気になる。と思ったら、楽天で売ってました。誰もがおいしい！とうなずくあの有名な安室のサーターアンダギー（白糖）わしたショップでも売っているみたいだし、歩と違って、とっても買いやすいアンダギーのようです。

  2009.01.06

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  手作りケーキで忘年会

  友人宅での忘年会で食べた、友人のお母さん作のデコレーションケーキ。スポンジはきめ細かでふんわり。のっかってる苺もおいしい！「ケーキは作るよか買う方がうまい」が持論の私ですが、手づくりもいいもんだなぁ、と考えを改めました。おいしゅうございました。ごちそうさまでした！

  2008.12.30

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  りくろーおじさんのチーズケーキ・クリスマスバージョン（大阪ナンバ本店）

  姉が大阪から購入してきたりくろーおじさんの焼き立てチーズケーキ（１ホール588円）。この時期、箱はこのようなクリスマスバージョンになっとります。焼印もクリスマスバージョン。内容も味も普段と変わりませんが、気持ちはクリスマス！。今年、私が１番たくさん食べたお菓子は、商品単位で言えば、北菓楼のバウムクーヘン。そんで、２番目にたくさん食べたお菓子は、このりくろーおじさんの焼き立てチーズケーキ。幸せな一年でございました。ちなみにお店（メーカー）単位で言えば、１番回数多く食べたのは、ルーテシアのお菓子（ケーキ）。２番目が北菓楼。３番目がりくろーおじさん、だと思う、たぶん。来年も、おいしいお菓子がいっぱい食べられますように･･･。

  2008.12.21

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  キルフェボンの焼き菓子たち（From名古屋）

  これも名古屋土産、フルーツタルトで有名なキルフェボンの焼き菓子たち。手前はバトンのプレーンとメイプル＆黒糖。奥はアーモンドボール（クッキー）。アーモンドボールはさくさくホロホロ。かな～り甘いけど、うまいっす。私、気に入りました。コーヒーのおともにベストマッチかと思います。が、バトンについてはゆうやけポッポの勝ち。キルフェボンのフルーツタルト、一回食べてみたいなぁ･･･。名古屋店には、白根産ル・レクチェのタルトもあったそーだ。

  2008.12.09

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  モンシュシュのバームクーヘン（名古屋ミッドランドスクエア）

  堂島ロールで有名なモンシュシュのサロンが、名古屋駅前のミッドランドスクエアにできたんですね。９月に名古屋入りしたときには、まだ無かったのに･･･。ホントに刻々と変貌を遂げる名古屋。羽振りいいねーって感じです。とゆーわけで、おみやでわが家にやってきたのは、バームクーヘン（1000円らしい）。このようなカワイらしいプレゼント仕様になっとります。本体はこんな。形が大きく崩れているのは、２日間持ち歩いたせいです。モンシュシュのせいではありません。味は･･･普通にうまいです。堂島ロールが美味しかっただけに、ちょっと期待してたんだけどなぁ･･･。まぁ、こんなもんなのかなー。サロンで食ったケーキはうまかった（by姉）そうです。あぁっ、私も食いてぇっ！！名古屋ってほんとにいろんなお店があるんですよね。辻口博啓さんの大っきいお店もあるしなぁ。ホント、うらやましい限りです。

  2008.12.08

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  パステルのカマンベールプリンなど

  お土産にいただいたパステルのプリンたち。左手前は、なめらかパンプキンプリン、その後ろは、なめらかカマンベールプリン。右はなめらかプリン。パンプキンは濃厚、どっしり系のプリン。カマンベールは、ほのかなチーズ味って感じ。そんで、なめらかプリンはお約束のおいしさ。うまかったです。Ｓさん、ごちそうさまでした！･･･しかし、パステルって、宮城や福島にも出店してるんだよねぇ。なのに、なんで新潟には出店しないのかなぁ。全国的にはイオンに数多く出店してるみたいだし、イオン新潟南とか、連れてきてくれないかなぁ･･･。もちろん、連れてきてくれるなら、どこでもいいのだけれど。

  2008.11.21

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  ジャン＝ポール・エヴァンのチョコレートケーキ（at新潟伊勢丹）

  ジャン＝ポール・エヴァンのチョコレートやマカロンは食べたことがあるのだけれど、チョコレートケーキは未食。で、チョコもマカロンも美味だったし、チョコレートケーキが美味しいという噂も各方面から聞いていて、ずっと食べてみたいと思ってたんですよね。とゆーわけで、新潟伊勢丹に期間限定（10/16～21）で来ていた際に、食してみました。手前左はカラカス（557円）、右はマルキーズ（578円）、奥はピラミッド（578円）。カラカスは、バニラ風味のチョコレートスポンジとビターチョコレートのムースを重ねたケーキ。マルキーズは、ヘーゼルナッツのビスキュイにコーヒーとコニャックを染みこませた大人味のケーキ。ピラミッドは、ピスタチオが入ったチョコレートスポンジとビターガナッシュを何層にも重ね合わせたもの（縦に）。これもコニャック染みてます。どれもおいしいです～！が、あえて私の好みを申し上げると、私はカラカスが一番好きです。（子どもの味覚ということでしょうか）･･･チョコレートケーキって、割と難しいと思うんですよね、私は。なので、「うわ～、おいしいっ！」って思えるケーキに出会えることって、そんなにない。「ま、こんなもんだよな」って思うケーキはたくさんあるけれど。たぶん、それはチョコレートの扱いの難しさに起因するのであろーなーと思っているのだけれど。でも、ここんちのチョコレートケーキは、「ああ、ちゃんとおいしいなぁ」と思えるケーキです。（ショコラティエですからね、当然っちゃ当然かも知れないけど）･･･ジャン＝ポール・エヴァンのチョコレートって高いんだよねぇ。確か一粒300円とか軽くしてたと思うんだけど（私の記憶が確かならば）。と、考えると、チョコレートケーキって、ジャン＝ポール・エヴァンの商品群の中ではとってもお得感がある商品だと思う。（私得意の重さおよび大きさ比で算定）ここんち、上記のほか、何種かチョコレートケーキがあるんですよね。ぜんぶ、食べてみたいなぁ。

  2008.10.21

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  桜井甘精堂のマロンフィナンシェなど（長野県小布施町）

  長野土産、桜井甘精堂のマロンフィナンシェと小布施ロマン（マロンダックワーズ）。マロンフィナンシェ、しっとりしてて、すんごいうまぁ～～～い！また、食べたぁ～～い！ここんち、栗のソフトクリームがあるそうで、それも激ウマだそうです。こっちは、竹風堂の食べきりサイズの栗鹿の子「お一人さま」。※空洞部分があるのは、フタに栗鹿の子がくっついちゃったからです。パッケージはこんな。あまぁ～～～い！でも、おいしぃ～い！･･･しかし、「お一人さま」とは、言いえて妙っつーか、なんつーか、ものすごーく覚えやすい名前なんだけど、さまざまなことが胸を去来する名前でもありますよねぇ。

  2008.10.19

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  花畑牧場の生キャラメルなど（北海道）

  父と母が北海道のお菓子たちとともに、旅行から帰ってまいりました。ともに、わが家に訪れたのは、これら花畑牧場オールスターズのみなさまです。手前左は新作の生キャラメルトリュフのブラック、隣はホワイト（各1,380円）。奥左は生キャラメル、となりは生キャラメルチョコレート（各850円）。そんで、右端は生キャラメルクリーム（980円）。オープンと同時に花畑牧場入りしたにも関わらず、１時間ほど並んだ買ったそうです。観光バスもいっぱい来てたらしい。で、念願の生キャラメルチョコレートはこんな。うまかったっすよ。で、新作の生キャラメルトリュフ・ブラックはこんな。ホワイトはこんな。トリュフの断面図はこんな。チーズクリーム、生キャラメル、チョコレートの３重構造。豪華でございます。どっちも美味だったけど、私は甘さ控え目のブラックの方が好きでした。生キャラメルクリーム単体は撮影し忘れたけれど、実は生キャラメルシリーズでの私のイチオシは、このクリームです。味は生キャラメルと同じ。とろろ～んとやーらかくて、パンに塗って食べるととってもおいちいっ！しかも、生キャラメルは入手が超困難ですが、（新潟伊勢丹に来たときは、夜中の１時半から並んだ人がいたそうですね）生キャラメルクリームは千歳空港でも大丸札幌でも楽勝で買えるはず（たぶん）。楽天でも買えるよ。生キャラメルに“クリーム”が新登場！花畑牧場 生キャラメル クリームあ、父と母は現地で生キャラメルソフトクリームを食べたそうですが、これがまためちゃうまだったそうですわ。

  2008.10.13

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  ちた屋のいちじく大福

  セントレアでみそ処三河呑龍のいちじく大福ほろろいしを買いそびれ、どうしてもいちじく大福のことをあきらめきれない姉が、楽天からいちじく大福を購入いたしました。（姉妹＋お友だち一行の名古屋で食いまくり旅はそのうちＵＰします）これです。ちた屋のいちじく大福。断面図はこんな。私的にはあん部分がもっと少なければモア・ベター。うまいっすよ。特にいちじくがうまぁ～～い！この時期しか味わえない味。もうすぐ終了するそうです。食べたい人はお早めに！･･･ちょっと高価だけどね･･･。超レアものスイーツ！プチプチとろ～り激旨ちょっと贅沢ないちじく大福(5個入り)【Chinafesta20...

  2008.09.29

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  日本橋錦豊琳のかりんとう（東京エキナカ・グランスタ）

  こちら、グランスタにあるかりんとう専門店日本橋錦豊琳のかりんとう２種。左はきんぴらごぼう、右はきび砂糖。中身はこんな。きんぴらごぼうは、ホントにきんぴらごぼうの味です！んで、若干ぴり辛なのね。うまいっすよ、クセになる味です。で、きび砂糖の方は、正統派かりんとう・お上品バージョンって感じかな。こっちもうまいっすよ。お店の前は常に行列と聞いていますが、それもうなずける味でした。日持ちするし、ちょっと変わってるし、ヘルシー系だし、お土産にもいいもんね。ほかにもさまざまな味わいのかりんとがあるよう。う～ん、食べてみたい！私的には、特に野菜とねぎみそが気になります。

  2008.08.14

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  フォルマのカマンベールロワイヤル（東京エキナカ・グランスタ）

  こちら、グランスタにも出店してるFrom大阪のチーズケーキ専門店・フォルマのカマンベールロワイヤル。パッケージはこんな。全体像はこんな。写真だと大きさがイマイチ分からないと思いますが、割にちっさいです（HPでは直径12cmとありました）。でも、味はかなり濃厚。ホントにチーズチーズしたチーズケーキって感じです。うん、うまいっす。ここんち、いろんなチーズケーキがあるんですよね。ほかのも、食べてみたいなぁ。

  2008.08.13

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  テラセゾンのウ・オ・レ（東京エキナカ・グランスタ）

  こちら、グランスタ内テラセゾンの大地のプリン「ウ・オ・レ」（1個300円くらい）。（リンク先は本店？の世田谷池尻ラ・テールセゾンです）パッケージ（３個入り用）はこんな。このシンプルさがまた素朴イメージをさらに増幅させてると思う。ウ・オ・レのウ（oeuf）は卵、レ（lait）は牛乳。とゆーことで、卵と牛乳にこだわったプリンということらしいです。で、自然放牧卵とFrom阿蘇高原の低温殺菌ジャージー牛乳、ミネラル分豊富なオーガニック・シュガー、オーガニック・バニラビーンズの４種の素材だけでつくってるそうです。このプリン、うまいっすよ、すっごく！こないだ柏崎花火に行く途中に道の駅わしまで買った越後おもてなしプリン（ガンジー牛乳のプリン）に匹敵するくらいうまい。とゆーことで、今現在、みなみ的美味しいプリンランキング同率一位は、越後おもてなしプリンとウ・オ・レとなっとります。で、こちらはお米と丹波黒豆のルーロ（1050円）。全体像はこんな。ロール部はこんな。生クリームはとってもうまかったけれど、スポンジ部は若干「やっぱお土産仕様だよね」的な仕上がりで食感が今ひとつ。まぁ、値段も割とリーズナブルだもんなー。うん、おいしいロールケーキカテゴリーに入るロールケーキではありました。

  2008.08.12

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  ねんりん家のマウントバーム（東京エキナカ・グランスタ）

  こちら常に行列ができてるとゆーグランスタ・ねんりん家のマウントバーム。マウントバーム・しっかり芽カットバージョン・生タイプ682円×４個。 いえね、私には「マウントバームのカットバージョンを一人で１個食う」とゆー夢がありましてね。･･･ちっさい人間だとお思いでしょうがね、割とお値段はるしさー、おみやでいただいたりもしたのだけれど、いっつも二人で半分ことかして食べてたんですわ。なので、一人でまるまる一個をはぐはぐと食い尽くしてみたかったんだよねぇ。･････････。とゆーことで、切らずにかぶりつかせていただいたのだけれど、まるごと食ってみて気づきました、マウントバームってちょっとずつ切って食べた方がうまいってことに。（最終的には１本全部食べてしまうわけですが）･･･まぁ、どのよーに食そーが、うまいことに変わりはありませんが。今後の夢は、「マウントバームのホールバージョンを好きな分量だけ切って食う」とさせていただきたいと思います。

  2008.08.11

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  フェアリーケーキフェアのカップケーキたち（東京エキナカ・グランスタ）

  カップケーキ専門店がわらわらと東京にできはじめたのは若干前の話。で、ずっと気になってたんですが、食べる機会がなく。とゆーことで、姉が東京入りした際にグランスタで買ってきてもらいました。コンフィチュールで有名ないがらしろみさんがやってるカップケーキ専門店、フェアリーケーキフェアのカップケーキたちです。手前チームは要冷蔵バージョンで、右は塩キャラメル（346円）、左はマンゴー（398円）。奥チームは常温保存ＯＫバージョンで、右はフルーツケーキ、左はプレミアムバニラ（各336円）。写真では、なかなか大きさのイメージがつきにくいかと思いますが、ちっさいっすよ。塩キャラメルを身包みはがして撮ってみました。クリームの下の部分で3.5cmくらいだと思う、たぶん。で、お味なんですが、カップケーキの味ですわ。･･･まぁ、当たり前だよね、カップケーキなんだもん（苦笑）。４つの中で私が１番好きだったのはマンゴー。そんで、４つそれぞれにまぁ合格点な美味さではあったのだけれど、ちょっとお値段が高すぎるかなぁ･･･。･･･ふーむ･･･。とりあえず、気になってたカップケーキを食すことができて、満足でございました。･･･けっこうさまざまなメディアで取り上げられてるチャプチーノのカップケーキは全てシフォン生地なんだとか。そっちは、どのような感じなんでしょうかね･･･。

  2008.08.10

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  堂島ロール、新潟伊勢丹に来る

  とゆーわけで、整理券ゲットの列に並んで購入してまいりましたよ。さまざまなメディアで取り上げられる超有名ロールケーキ、大阪モンシュシュの堂島ロールです。本日、はるばる大阪から飛行機に乗って新潟入りを果たした堂島ロール。ひとつひとつ、このようなカワイらしいオリジナル保冷袋に入っての登場です（１本1350円）。で、まふかんの図はこんな。クリーム面はこんな。で、肝心のお味ですが、うめぇ～～～～～～～～ですよ！特に生クリームが、ものすごーくおいしい！写真見ると、生クリームたっぷりだし、しつこいかもって思うじゃないですか。でもね、ぜーんぜん大丈夫。この生クリーム、きちんとおいしく牛乳味で味わい深いのだけれど、さっぱりあっさりしてるんですよ。なので、いくらでも食べられます。ホントにおいしい生クリームなんですわ。なので、一瞬で一本食べ尽くしてしまいました。（ひとりでじゃないっすよ。私が食べたのは７cmくらいです）･･･あー、もう１本買ってくればよかった！この堂島ロール、残念ながら新潟伊勢丹に滞在したのは昨日・今日の２日間だけ。そんで、お取り寄せも不可です。（すみません、ご紹介しておきながら）大阪・東京・名古屋にはお店があるようですから、気になる方はそちらへ。あと、催事で上記以外の各地を訪れることもあるようなので、スケジュールをＨＰでチェックしてみてください。ホント、うまいロールケーキっすよ。一緒に買った姉のお友だちのＳさんも、「久々に『おいしぃっ！』と言えるケーキに出会えた」と、感動しとりました。ちなみに、私のつたないリポートじゃわけわからん！とゆー方はこちら（関西美味礼賛）をご覧下さいませ。（２年ほど前のリポートなので価格は変化してますが）堂島ロールの魅力詳細が語られています。「ぐわぁ～、食ってみてぇっ！」って気持ちになりますよ。

  2008.07.27

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