どんぐり日記

楽しい１日。


ず～～っと気になっていた甘酒でのスイーツ作り。
クシのマクロビ通信講座でも後ろの方のページ載っているのですが
なんだか気になる・・・。
甘酒ってどんな味になるのかな？？
季節がちょっとずれたのですがご近所でなんとかイチゴを購入し
早速作ってみましたヨ～～。
出来上がりはコチラ。。

簡単で、あっさりしていておいしい
甘酒でつけた甘さってこんなに優しいんですね。
（しかも思ったよりしっかり甘みがある！！）
レシピでは玄米甘酒を裏ごししていなかったのですが
つぶつぶが気になるので裏ごししてみました。
ぷるるんっとしていておいしい～～～


最近はじめて行った「アコルト」さんのアップルパイと一緒に
お昼ごはんにいただきました。
なんだかとっても女の子なお食事！
アコルトさんのアップルパイはシンプルで素朴です↓


おいしいアップルパイと言えば・・・
「サクサク・軽い・おいしいバターのなんともいえない旨味！！・素朴なリンゴの
魅惑的な甘み・もう、まるでフランス！！」
本当～～に大好きでした・・・。
（パリでパン屋さん巡りするくらい・・・）
この喜びとはマクロビを意識したらサヨナラなのかなぁ
なんて思っていたのですが・・・

結論から言うと・・・
アコルトさんありがとう！！！
新しい出会いデス！！
この味わい深いパイ生地は、あの大好きなバター風味のパイ生地に
匹敵する位これまた「おいしい～～！！」のデス！！
パイ生地自体が、かめばかむほど甘くて、香ばしくて・・・。
（一人静かに興奮）

ありがとう！！アコルトさん！！

全国宅配もされているので是非召し上がってみてください

あらら、、、なんだかアップルパイ感動記事になっちゃったケド
いや本当にそれほど感動したのです。

新しい出会いに感謝・・・

今日もいい１日を。
アップルパイのような素敵な出会いがありますように♪