久しぶりのの日

いつも通り、とを使って、おでかけ。

今日のは

シャバルツヴァルダー・キルシュトルテ

絶対に覚えられない。適すと見ながらキーボードを打ってます。

早い話がチェリーのケーキ。スポンジにはココアも入ってます。

スポンジを３枚にスライスして、

ショコラのクリーム・ダークチェリーのコンポートがはさんであります。

甘さ控えめ。甘酸っぱいチェリーのコンポートが利いてて、なかなか良い感じ。

でも、では作らないだろうな～。

最近のは教室でのみのものが多い。

我が家の今夜のデザートです。

そうそう、昨日エプロンが２つ完成しました。

夏用の薄い生地で作ってみました。

ボタン付けは面倒だから、サイドは縫い付けちゃった。

どうせ、上からかぶって着るからね。

久しぶりにミシンを出して作りました。

また、布やさんに布を見に行こう～っと。

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昨日は朝４時半起き

一色の魚市場を目指してドライブに出かけました。

朝５時から空いてるそうで、私たちが到着したのは６時少し前。

もう、すでにはいっぱい。次から次へとお客さんが来ます。

まだ、６時前なのに。。。

でも、新鮮ながいっぱい。どれを買おうか迷っちゃう。

市場だから１箱〇〇円とか１盛り〇〇円とかが多くて、

我が家みたいに、家族が少ないと消費するのに大変だから、

できるだけ少ないものを狙いました。

今回、購入したのものは、

ワタリガニ

１匹辺り６００円　全部メス。内３匹は外子がしっかり着いてましtあ。

このお皿、割りと大きめのお皿です。

向こうで買った時は小さいかな？って思ったんだけど、

家に帰って蒸したら、大きいフライパンに２匹ずつしか入らず

２人で１匹でも良かったね～って感じでした。

 キス

これは塩焼き用。

大きめサイズは刺身に。画像を取り忘れました。。。

全部で１８匹８００円でした。

大アサリ

ちょっと小さめかな？

１０個１０００円

４個だけ開いて網焼き用にしました。

残りは身だけ外して冷凍庫へ。

後日フライかバター炒めで食べようかと考えてます。

車えび

全部で６本１３００円

まずまずの大きさで、夕方串を刺す時もまだ生きてました。

おどりでも食べれるけど、全部網焼きに。

いつも安いものを狙って買ってる我が家ですが、今回はちょっと大盤振る舞い。

主人の父母と一緒に夕飯はバーベキュー。

母の日、父の日のプレゼントは品物でなく、食事と決めていたので、

少し遅くなったけど、これが母の日のプレゼントと言うことで。

外食をするよりも安くなりましたが・・・

どれも美味しくて、満足でした。

お父さんもお母さんも結構食べてたしね。

６月には父の日があるので、

早起きをして魚を仕入れてバーベキューをしようと思います。

でも、早朝ドライブは眠かったです。帰ってきてから午前中は寝てました。

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昨日、宅急便が届きました。

送り主はサッポロ

主人宛の荷物です。

まさか、また当たった？？

いつも缶のパックについている応募用紙を切り取って、

出しているのは私なのに・・・

主人の名前だけ当たるんです。

前はクオカード５００円分でした。その前は国民ジャンケン大会。

全部『サッポロ』なんだけどね。

今回は

麦とホップ『氷』

限定醸造です。一般には発売されてないかも

アルコール分８％

氷で割って飲むです。

さっそく、一本冷やして２人で飲んでみました。

アルコールが濃い感じです。

６本しかないから、大事に飲まないとね。

でも、何で主人だけなんだろう

今度から、いろいろなものを応募する時は主人の名前にしよ～っと

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先週の土曜日。

テレビで製菓学生が選ぶ好きなケーキベスト５みたいなのを見て、

さっそくエコキップを使いとを使って街方面へ。

最初はエプロンの生地を買いに車道下車。

布を購入して、シュークリームがおいしいと言われてたお店へ。

一駅分だから歩いていこうと言うことに。

道はわからないけれど、方向を確かめながら結構歩きました。

で、着いたけど人がいっぱい。

隣のパン屋さんで遅いランチ。

（サンドイッチとイチジクのとコーヒーでイートイン）

とっても美味しかったので持ち帰りでイチジクのと

バケットだっけ？

画像を忘れたけど、クロワッサンも購入しました。

やっぱり高いけど、美味しいでした。

次はで移動。栄下車。

日産ギャラリーでを見て、外を歩き、

名古屋初進出のH＆Mを見学？して目指すは大須。

これまた歩いて移動。

大須を通り過ぎて、門前町？なんか、仏壇やさんがいっぱいあるところ。

その中に小さいケーキやさんが。

お腹はいっぱいだったけど、歩き疲れたので、とで休憩。

チョコのムースとモンブランです。

製菓学生が選ぶのも分かる気がする。

で、またカロリーオーバーになってしまったので、

久屋大通駅まで、またまた徒歩

徒歩の旅は終わらず、夕飯代わりに野並でを下りて、

駅のそばにある「どんたかたん」で

ここは串焼きが美味しいんです。

で、また乗ってに乗り換えるのも面倒なので、

３０分かけてまで歩きました。

いったい、この日はどれだけ歩いたんだろう～。

ちょっと足が痛かったけど、次の日に疲れは残ってなかったよ～。

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今年のＧＷ、カレンダー通りのお休みしかなく、

４月末の３連休。５月は３～５日だけで、今日は出勤していきました。

本当に連休が少ない会社です。

で、３～４日は実家へ

４日には潮干狩りをしてきました。

３日の日は異常潮位だったらしく、潮が引かなくて潮干狩りができなかったそうです。

その中でも兄はバケツ１杯採ったらしいけど・・・

４日はどうかな？と心配しましたが、何とか大丈夫でした。

これは９時ぐらいです。みなさん、潮が引くのをバケツを持ってスタンバイしてます。

これは、もう採り終わったときの写真です。

左側の少し島が残っている所までは潮が引きました。

でも、前回よりも潮の引きが大きくなかったので、大きいのが採れなかった。。。

帰りに幼なじみのお母さんに会って、「小さいのしか採れなかった。」って言ったら

「おばさんのを分けてあげるわ」って少しもらっちゃった。ラッキー

で、この日は風が強くて釣りは諦めて、早めに帰宅しました。

昨日は採ってきたアサリ＆牡蠣をバーベキューで食しました。

なるべく大きいアサリを集めました。

今回は少なめに拾いました。

できるだけ、石がついてない独立したものを選んでみました。

まず、牡蠣から。意外と早く焼けました。

見えるかな？焼けてきました。

ん～、アサリも美味しい！

アサリを採っている時に、

ここのアサリより、向こう（隣の潮干狩りで切る場所）の方が美味しいって

おじさんが言ってたけど、ここのあさりも十分美味しかったです。

お肉も少し、野菜も少し焼いて、最後はデザート？出した

プチトマトを焼いてみました。

甘くなって、美味しかったです。

もちろん、生で食べても美味しいけどね。

毎月、友達に貰ってくるんだけど、

この時期のプチトマトが一番甘くて美味しいです。

家のベランダで、まだアサリがこんなに・・・

知り合いに配らないと・・・だれかアサリをもらってくれ～。

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今日は久しぶりのおでかけ。

と言っても、ケーキの特別講習。

いつも習っているのは午前中なんだけど、今回は午後から。

と言うことで、少し早めに出発して、ウインドウショッピングを楽しもうと。

１１時に到着したので、シェ・コーベでランチ。

日替わりランチは、シーフードピラフスープ&飲み物付きです。

シーフードピラフって言うから普通のピラフを想像していたら、

ふわとろ卵が乗って、ホワイトソースが周りにかけてあるものでした。

オムライスのシーフードピラフ版？

ちょっと薄めの味付けだけど、美味しかったです。

１人でランチするのって、何年ぶりだろう～。

ランチの後は、先日オープンしたＨ＆Ｍへ

お店に入るといきなり行列。何かな？って思ったら、

レジの列。いくつかレジがあるんだけど、そのレジも長蛇の列。

結局眺めるだけでの教室へ。

今日作ったのは

先生作で～す。

作り終わったら試食

今日の受講生は４人だったからか、６等分して試食でした。

いちごの下はクリームチーズで～す。

自分のタルトはいちごのゼリーがまだ良く固まっていなかったため、

いちごとナパージュを持ち帰り

で仕上げをしました。

いちごを乗せる前で～す。

クリームチーズの上にいちごのゼリーがかけてあります。

完成です。

いちごたっぷり。上のいちごは１０粒をスライスしてあります。

いちごのゼリーに４個のいちご。いちごが贅沢に使ってあります。

今回のはとっても短時間でできました。

上に乗せるフルーツを季節のフルーツにすればいろいろ楽しめそうです。

これならでも挑戦できるかな？

がんばってみます。

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先日、実家方面へ行ってきました。

目的は潮干狩り&野菜を買いに・・・

10時開始の潮干狩り。10時過ぎに現地に着くとすでにはいっぱい。

結構、賑わっていました。

兄にアサリを掘る道具を借りて、水際で一生懸命掘りました。

12時前にはなんとかバケツいっぱいに。

できるだけ大きいのを選別しました。

赤貝みたいな貝もついでに拾いました。

落ちていた牡蠣もいくつか拾い、実家へ。

アサリはバケツ１杯１５００円なんだけど、

牡蠣や赤貝はタダです。牡蠣はちょっと小さめだけどね。

網の袋にいっぱい牡蠣を入れて持ち帰るおばさんもいました。

兄が作ったブロッコリーをもらい、わかめやわけぎももらい、

友達のプチトマト、キャベツ、えんどう、ほうれん草をもらい。

道の駅で野菜を買う予定だったけど、買わなくてすみました。

そして、今日の晩御飯は海の幸や野菜が並びました。

牡蠣はフライパンで蒸しました。ちょっと小さめだけど、実入りはよかったです。

２人で２０個以上食べました。美味しかった

アサリはホットプレートで焼きました。

口が開いたら早めに食べた方が美味しいから、少しずつ焼きました。

兄に採り立ての生わかめとわけぎをもらったので、

さっと茹でて辛し味噌で食べました。

わかめがしゃきしゃきして美味しかった～。

ブロッコリーの食べ比べ。

プロ？（出荷してる人）が作ったブロッコリー

トマト農家の友達が家で食べる用に作ったブロッコリー

会社員の兄が片手間に畑で作ったブロッコリー

３種類を食べ比べてみました。

やっぱり、プロの作ったブロッコリーが一番美味しかったです。

でも、他のブロッコリーもそれなりに美味しかったから良しとしますか。

意外と兄の作ったブロッコリーも主人には好評だったから良かった～。

もらい物ばかりの食卓でした。

ゆっくり食べて、お腹がいっぱいです。

また、GWに遊びに行こうと思います。

今度は釣りができると良いな～。

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