御歳暮でもらったキャンベルスープの缶「トマトスープ」味が、あまっているのでミートソースを作る事に。
ちょうど、（実家）近所のお店でひき肉が賞味期限処分の半額！だったので、一番グラム数の多いパックのを♪

たまねぎ１玉をみじん切り。
オリーブオイルをひいたフライパンにひき肉を入れ炒める。
本当は、ガーリックを使えば、風味も出るんだろうけれど、あいにく切らしていたので（買うのを忘れたともいう）今回はパス。
ハーブの塩、オレガノ（ハーブ）、荒引き胡椒、お酒少々入れてポロポロに炒める。
＜ハーブのあたりは、家に有る、ナツメグやオールスパイスとかでも良いのでは？
うちは、たまたまオレガノがあったので入れてみました。＞

ル・クルーゼのお鍋にオリーブオイルを入れて、みじん切りのたまねぎを入れて、とろ火でよ～く炒める。
適当に塩胡椒。
大体透明位にしんなりして来たら、先ほど炒めておいたひき肉を入れ、混ぜ合わせる。

多分、一緒の鍋でやれば手っ取り早いんだけれど、今回は諸事情が有りまして(^^;)別々です。

その後、キャンベルのトマトスープ缶１ヶ入れる。
味が薄いので、適当にケチャップ、ソースを入れる。隠し味に醤油チョイ。
後は、自分の好みの味にあわせる、という、とっても適当なミートソース。



ココット２２センチ半分くらいあるかな？

半分以上は冷凍にして、オムレツの上にかけたり、ミートグラタンにしたり。

明日、生パスタ打ってみようなか～(^0^)


*キャンベルスープ*
とても簡単に、美味しく本格的スープ。
今回使ったのはです。

他にも、
　　
も有り、種類が豊富です。

*ル・クルーゼ*
私が使用した「ココットロンドン２２センチ」
お友達からの出産お祝のプレゼント(^^)

【送料無料】ル・クルーゼ ココット・ロンド 22cm

他にも
　
のが欲しい～

ヘラ　この前購入したの↓ルクの。
コレは便利！ぜひ１家に１本有ると良いよ(^^)
　
他に
　

*お気に入りの調味料*
アルペンザルツの塩
（左は、ハーブ入り、右は普通の塩だけ）
　

うち（実家）は、アルペンか、宮古の塩を使っています。
嫁ぎ先は、粗塩メイン、アルペン。

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今日のお昼ご飯は珍しく、カップラーメン！
おかずは、軟骨の空揚げと煮豆。
何だか居酒屋～

で、今日食べたラーメン！！



えへ。

わかる人には、わかる(^^;)企画もの。
東海地方の（他、一部も聞けるみたい）CBCラジオ、つぼいのりおの「聞けば聞くほど」でプロデュースしたラーメン！
ちょうど、私が車で出勤している時、つぼいさんのラジオ聞いているんですがね。
（毎週月～金　9:00-12:00）
本当、腹抱えて面白いラジオ番組。
朝からいいのか！！！！と(^^;)
もし、東海地区にお越しの際は、聞いてみて下さいね～


お味は、塩味の中華そば！
え～中華そばって、醤油味でしょう？？
と私も、思いました。
実は私、塩味のラーメンが苦手なんです。
何だか損した気分で（笑）
とりあえず、企画もののお味を試してみたい～
と軽い気持ちで購入したラーメン。
（リスナーの悲しい性（笑））


びっくり！塩味美味しい！！！（＃＾０＾＃）


スープは、こくがあって、でもあっさり。
麺は、細めん（ちじれでは無い）で歯ごたえあり、ノンフライ麺。
粉ぽさもなく美味しい～
具は、チャーシューと支那竹（レトルト）、のり。

旦那さんも
『美味しい！カップ麺でひさしぶりに美味しいの食べたな～』
と喜んでいました。

ちなみに、このラーメン全国の○K、３クスで購入出来ます。
「こくや」さんは、名古屋に有るラーメン店さんです。