活動真っ盛りのホームベーカリー！
今日は（というか、昨日ですが）ピザに挑戦してみました。

使用機種はこちら


ナショナルのBT113です。

まずは、ピザの生地作り。
レシピ本についている材料をアレンジ。
あまったカメリアの粉と、デュラムセモリア粉を使用。

強力粉　２８０グラム
（私の場合は半分デュラム粉）
バター　１５グラム
砂糖　大スプーン１（8.5グラム）
スキンミルク　大スプーン1(6グラム）
塩　小スプーン１(5グラム）
水　１８０ミリリットル
イースト　小スプーン１(2.8グラム）

（＊大、小スプーンはメーカについて来た計り）

全てを鎌のなかに入れて、ピザ生地のコースにしてポチリ。

４５分後に生地が完成！！！

で、ココである失敗が！！！

ドライイーストを入れるのを忘れてしまった！！

のです、、、

幸い、ピザ生地なので良いのかな？？大丈夫だろう。
と変な自信で（笑）さくさく次の作業に。

トースターでピザを焼く事を限定に、生地は小さめにのばします。

のばしてーのばしてー
ピザ生地を何枚も作成。
（残りは冷凍に）

食べる分には、先日作ったミートソースをぬり、たまねぎ、ベーコン、コーンをのせて、一度トースターに入れて焼きます。
大体生地に火が通ったら、とろけるチーズをのせてこんがり焼きます(^^)



で、出来上がり～♪

薄くピザ生地をのばすと、生地はパリットした美味しさ～
イーストを入れなくても美味しい。

面倒な生地のコネもHBにおまかせ！
便利～
子供が大きくなったら、一緒にピザのトッピングとか楽しめそう。

*****************************

今日、楽天で頼んでいた、おのみち発　北前船の贈り物さんからオトクナセットが届きました。
ウルメ丸干し、いりこ、ちりめん、佃煮。



（ちょい写真が変な感じ。。。）

じゃこを買おうと思い、それなら試しに、オトクセットでも、、、
と購入。
いやはや、すごいボリューム。
これで、送込み２２２２円。
（私はもう少し安く買いましたが。）
お目当てのじゃこは、少なめですが(^^;)まあ、お試しには十分かな。

お店



さて、気になるお味。
どうかな～
これで、佃煮もヒットならリピなんだけれど。
明日の朝ご飯に食べよう～