毎度ながら、旦那さんの朝食用のパンに、十五穀ミックスパンを焼いています。
今回は、グラハム粉も混ぜてみました。

＝＝＝＝レシピ＝＝＝＝
小麦粉（ゴールデンヨット）１８０グラム
グラハム粉４０グラム
十五穀ミックス３０グラム

バター２０グラム
塩５グラム
砂糖２５グラム
ドライイースト２、８グラム
牛乳１７０グラム

砂糖は、てんさい糖を使用。
この糖は、あっさりしてまろやか。
パン作りにはこの糖ばかりです。

牛乳は、冷蔵庫で残っていたので使用。

相当いい加減な（笑）レシピです。


材料を入れて、食パンコースでポチ。
後はHBにおまかせ。

出来上がりは、いつもよりは膨らみは悪いですが（入れすぎか？）、美味しそうに出来ました。




サンドイッチにしてもいいね。


＊＊焙煎五穀ミックス＊＊
発芽大豆 、オート麦 、亜麻仁 、胡麻 、大豆



＊＊十五穀ミックス＊＊
コーン、キビ、玄米、大麦、ライ小麦、亜麻仁、オーツ麦、小麦、ライ麦、
ヒマワリの種、バルガー小麦、サトウモロコシ、アマランサス、キノア、胡麻



色々食物繊維やカルシュウム、ミネラルがとれるので朝食ぱんにオススメです！



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粉、、、欲しいな～(^^)

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