ナショナル113ホームベーカリは、今日も酷使(^^)
お昼前に旦那さん用のパンを焼いた後、お友達用にパンを焼く！！
１日で２斤も焼きました。

旦那さん用は、全粒粉１８０グラム、小麦粉（ゴールデンヨット）４０グラム、焙煎五穀ミックス３０グラム
水、しお、砂糖（てんさい糖）、スキムミルク、バター、ドライイースト
という、とってもヘルシーなパン。
焼き上がりは、想像どうりあまり膨らまず、外も固めのパン。
サンドイッチにすると本当良さそうな感じ～
今度またこの配合で焼いてサンドイッチ作ろうかな。

お友達用は、ちょっと時間が足りなかったので、早焼きパンコースで、ぶどうパン。
小麦粉（イーグル　）２５０グラム、　レーズン　（６０グラム）、
水、しお、砂糖（ブラウンシュガー）、スキムミルク、バター、ドライイースト
というスタンダードな配合。
砂糖を、ブラウンシュガーにしてあるので、パンをスライスするとほのかに
茶色。
早焼きなので、ふくらみがあまい感じ。
時間がもう少しあったら、普通コースでいけたけれど(^^)

旦那さん用のパンを焼いた後の、ぶどうパン。
多少ホームベーカリーに余熱が有ったのか、なかなか「高温」表示が出て
スタートできず。。。。
あの手この手とホームベーカーを冷やしました(^^;)
で、ギリギリでぶどうパンが焼き上がりました。
やったね！！

私の使用ホームベーカリー　ナショナルBT113
＜デニッシュ風パンも焼けます！パスタ、うどんもOK!＞



★ママの手作りパン屋さん


で、期間限定復活販売！！国産小麦粉のセット（７種類？）が、販売されています。
この機会に、国産小麦粉はいかがでしょうか？
５／２８までです！

【復活！粉の日限定】国産小麦7種類たべくらべ特別セット