やっとそれらしくなって来たので(＾＿＾)画像もアップ。

簡単生春巻きです。

材料はいたってシンプル。

お野菜（レタス、きゅうり、などみじん切り）
春雨
スモークサーモン
生春巻きの皮

実は、、、生春巻きの皮ですか、、あれって結構塩分が多いと言うことが判明！
なので、いつも皮は1枚使用していたのを今回からは半分に。
ちょっとちんちくりんで、包みにくいのですが。。。
今度からはもうひとまわり小さいのにしよう。


手順とうりに戻した生春巻きの皮に、スモークサーモンと、お野菜春雨をのせてくるくるまくだけ。
まだまだお店のような巻き方は出来ませんが、スモークサーモンのピンク色が映えていい感じ♪

チリソースをつけて食べます。

画像の左スープは、お豆とおいもやねぎ、ニョッキが入った簡単コンソメスープ。
残り物の野菜を投入！
という感じです。





ちなみに、、、、生春巻き、、1個じーっとみると判るけれど、、、
1個ヘンです（笑）