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最近 食べ物ばっかり ブログ載せてる。
「でぶくま」にならないよう 気をつけなくちゃ。
アジのくるくる巻きフライ

料理名:アジフライ
作者:東京くま
■材料(1~2人分)
アジ / 2尾
茄子(スライス) / 4枚
ズッキーニ(スライス) / 4枚
粉チーズ / 少々
塩 / 少々
コショウ / 少々
小麦粉 / 適量
パン粉 / 適量
■レシピを考えた人のコメント
衣は、卵は使わず パン粉と小麦粉だけで薄く仕上げました。
くるくる巻いて 食べやすいので お弁当のおかずにもOKです。
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内弁慶なモコ。 散歩は・・・ ほふく前進 でも 家の中から 眺める外は、大好き。

背伸びしないと 見えないにゃん。
休みの日 恒例 ツレとランチ。 良く行く フレンチの 「 シュエット 」 この店 お気に入りです。 記念日は、ここを使う事が多い。 でも 料理の写真を撮った事が無い。 基本的に 飲食店で 写真を撮るのが好きではないから・・・ っていうより 食べたい!!気持ちが先かも(笑) だから シュエットの 料理の写真は、くまブログ初!! 
サバのタルタルソースとか・・・そんな名前だったような(笑) 
デザートは、メレンゲとジェラート メイン + スープ(冷たいコーンスープでした) + 自家製のパン コーヒー または 紅茶 + デザート ¥ 1350 ディナーも リーズナブルで しかも 素材が良いのよね。 シェフも 良いのよね~~。 しっかり料理も説明してくれる。 熊っぽいし(笑) そして この日の夕飯。 イタリアンです(笑) ↓ 
「 ツレ作! 」
春野菜とサーモンのスパゲティ。 こちらは、プライスレス(笑)
ツレ ありがとう。
みそ豆乳ロールキャベツ(ミニ)

料理名:ロールキャベツ
作者:東京くま
■材料(2人分)
豚薄切り肉 / 100g
キャベツ / 4枚程度
にんじん / 1/3本
☆ 味噌だれ / 大さじ1
☆ 胡麻だれ / 大さじ1
☆ 豆乳 / 200CC
■レシピを考えた人のコメント
胡麻+味噌でコクを出し ご飯がすすむ ロールキャベツに仕上がりました。
ミニサイズなので おつまみにも!!
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くまの 息子のこぐまが帰省していた。 約 3カ月ぶり!!
大きくなっても 我が子は、かわいい(笑) 昨日 出掛けて帰って来た こぐま。
こぐま 「 ケーキ買って来たよ 」 くま 「 母の日のぉ~~~? 」 こぐま 「 ・・・・ 」

ユーハイムの レアチーズケーキ。 くまは、チーズケーキが好きである! 我が子は、母の好みわかってるね~~~
そして ↓ 
わぁお~~~くまのチョコレートケーキ。 可愛すぎる
後ろは こんな感じ ↓ 
しっぽが ちゃんとある! 食べるのがかわいそうだけど 美味しくいただきました。 ありがと こぐま。
洋風も塩麹で! ハーブチキンから揚げ

料理名:から揚げ
作者:東京くま
■材料(2人分)
鶏もも肉 / 1枚
塩麹 / 小さじ1
ローズマリー / 適量
野菜だし(コンソメでも可) / 大さじ1/2
コショウ / 少々
小麦粉 / 大さじ1~2
片栗粉 / 大さじ1
■レシピを考えた人のコメント
塩麹で鶏肉の旨味を引き出して 味付けは、ハーブと野菜だしで仕上げました。
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切って!のせて! 簡単ズッキーニのパイ生地焼き

料理名:ズッキーニのパイ生地焼き
作者:東京くま
■材料(1~2人分)
パイ生地(冷凍) / 1/2枚
ズッキーニ / 5センチ程度
モッツアレラ / 50~60g
ラタトゥィユ(ケチャップなどでも可) / 大さじ2
粉チーズ / 大さじ1
コショウ / 少々
■レシピを考えた人のコメント
冷蔵庫にあるもので 簡単に 切って 塗って のせて 焼いて完成です!!
おつまみに良いです!
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