ブロッサム店長の全国三位&創作カクテル一位の祝いに、ワインをもっていってからもう一月。
というわけで、みんなで飲みました。
ダニエル モアンヌ ユドロ 『シャンボール・ミュジニー・レザムルーズ1994』
90年代で最も難しく、作り手の腕がはっきりとでる年ではありますが、シャンボール・ミュジニー村の村長さんは素晴らしい技術の持ち主でもありました。

熟成したブーケ、飲んだ時に感じた大人のセクシーとエレガンスは、自分の数少ない経験のなかでも屈指の味わい。
恋人達という銘にふさわしい愛しさと切なさの詰まったワイン。

フィニッシュは長く、いつまでも湿り気というか、湿度を感じる。
（霧や朝靄のイメージ）


夕立が去ったあとのさっぱりと洗われた、
湿度を感じる夜風のような味わいだった。

シャンボール・ミュジニー1級　レザムルーズ[1994]　ダニエル・モワンヌ・ユドロ