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おいしい生活

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2022年06月30日

ドゥブルベ・ボレロ（滋賀県守山市）のクッキーをお取り寄せしました。☆彡

(4)

テーマ：スイーツ★スイーツ(13245)

カテゴリ：クッキー

滋賀県守山市の名店「ドゥブルベ・ボレロ」のクッキーをお取り寄せ。

有名な「アイアシェッケ」にしようかと思いましたが
今回は日持ちのする食べた事のないクッキーにしました。

スタイリッシュな缶。そんなに大きくはありません。

６種類のクッキーがびっちりと詰まっていました。

１口サイズの小さなクッキー。
サックリとしていて重過ぎず軽過ぎず絶妙の美味しさです☆

リーフレットが入っていなかったのでHPから～

◆イヴォワール◆
ボレロのクッキーのロングセラー。
シンプルでありながらも、アーモンドとラム酒の風味がほのかに香る薄焼きクッキー。

◆マルコナ◆
マルコナとはアーモンドの種類。
良質のアーモンドを丸ごと生地に閉じ込めた贅沢なクッキー。
生地にはアーモンドプードルを使用せず、
サクサクした軽い生地で、アーモンドを包み込んでいます。

◆バニラキッフェル◆
シンプルながら、あとからフワッと口の中に広がるレモンの香りが爽やかな
”大人の味”の贅沢なクッキー。

◆ガレット・エピス◆
バター多めのざっくりとした食感のクッキー。
ガレットブルトンヌをミックススパイス（シナモン、ナツメグ、グローブ、胡椒）
で風味付けしました。

◆サブレココ◆
ココナッツのミルキーさが、ほのかに香る、ざっくりとした食感のサブレ。

◆オードランジュ◆
南仏産の定番フレーバー、オレンジフラワーウォーターを使った、アーモンド風味のクッキー。