友人のHPを見ていたらチンスコウのことが・・・
いろんなのが今あるんですね。
kuroは、パイン・赤いも・黒砂糖くらいは知っていましたが
こんなのあるとは・・・

[沖縄]ちんすこう　8種
ネットで、見てるとチンスコウって自分で作れるのね
材料も作り方も簡単
アレンジか利く
用は、ラードを使うからあのさくさく感が
出るんだ（＾０＾）

作ってみたな～

チンスコウの材料

小麦粉　２００g
上白糖　１５０g
ラード　　１００g

チンスコウの作り方

１　小麦粉はふるっておく
２　ラードをにとかし、火からおろして人肌まで冷ます。
３　ボールに上白糖を入れ、２のラードを加え木杓子でよく混ぜる。
４　３に小麦粉を入れ、手で混ぜ合わせる。
５　４を手で形を作り、オーブンを１５０度に熱し天火に並べ３０分くらい焼く

[沖縄]ちんすこう　8種

この作り方を見て作りました。食べてみると市販のチンスコウとまったく同じ味だったので作ってみて良かったです。(March 27, 2006 13:57:57)

ラードが買うかっていうか・・・。
わかんなかったんで、バターで作ってみました!!ぶは
たぶんおいしいとおもっています。。
今焼いてるので食べてはないので
わかりません（･Щ･）ﾆﾋﾋ(November 17, 2006 17:16:50)