ブログを作る※無料・簡単アフィリ    ブログトップ | 楽天市場
123272 ランダム
今日の黒門三平 (料理・食べ物)楽天ブログ 【ケータイで見る】 【ログイン】
今日の黒門三平

PR

カテゴリ

フリーページ

カレンダー

2012年2月
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
26272829   
<前の月今月次の月>

バックナンバー

キーワードサーチ

コメント新着

○ masatosdjRe:天神祭り=ハモ祭り!(07/24)はじめまして。 見たいと思いながら、...
○ 黒門38ありがとうございます!お返事が遅くなり、申し訳ありません。 ...
○ 一平@オープニングセールオープニングセール、行きます! 楽し...

日記/記事の投稿

 

まいどっ!黒門三平へ!

「ナニワの台所」それが「黒門市場」
 江戸時代から大阪は「天下の台所」と呼ばれてきました。
その所以は、瀬戸内海や紀伊灘から届く鮮魚、北前船が運ぶ昆布などの海産物、大阪平野の豊かな土壌と淀川の豊富な水流から生まれる農 作物、播磨からは良質の塩、紀州からは良質の醤油…という一流の食材が集まる地だからです。黒門市場はその中でも特に食材が集まるので、「ナニワの台所」と呼ばれていました。
 そして、大阪人は食にたいして非常に強いこだわりを示しました。それは今も変わらず!大阪くいだおれ な~んて言葉もご存知のはず!今も昔も、そんな大阪人の舌を満たすのが大阪ミナミにある「黒門市場」です。鮮魚店を中心として、多くの食品店が並び、早朝から、多く の料理人がほんまもんの食材を求めてやってきます。
黒門三平
 黒門三平は、もとは塩鮭魚卵の仲卸(問屋みた いなものです)です。現在は、大阪キタの百貨店ミナミの黒門市場で商いさせていただいています。
 上で述べた様に大阪の方々は非常に味にうるさくて、注文も多いんです。ですが、その声が良いお店をつくりあげる原動力! 常に良いものをお客様にお届けするため、実店舗を飛び出して絶対に美味い塩鮭と魚卵を 皆様にお届けいたします。
黒門市場

黒門38の日記 [全757件]

2010年2月12日楽天プロフィール Add to Google XML

  ブログを移動いたします。

おはようございます! いつも楽天ブログ「今日の黒門三平」をご覧いただき、本当にありがとうございます。

2月10日時点で、画像のフォト使用量が全量の50MGを満たしてしまいましたので、楽天ブログのURLから以下のブログへ移動させていただきます。

「三平水産株式会社ホームページ 黒門市場店
http://www.sanpei-suisan.co.jp/shop/kuromon/

三平水産の他の店舗の情報も、あわせてご覧いただければ幸いです! これからも新しく、おもしろい情報をたくさん更新できるようがんばって参りますので、どうぞよろしくお願い致します




最終更新日時 2010年2月12日 10時6分49秒
コメント(0) | コメントを書く



2010年2月10日

  氷見の寒ブリ

おはようございます! 昨日今日と、本当に暖かいですね!! 外を歩いていて春を思い出しました。これぐらいの気温だと、過ごしやすいのですが… しかしまた明日からぐっと冷えるとのこと。。 もう少しの辛抱!

さて、本日のお買い得品はこちらです↓

okaidoku.JPG

今日は氷見の寒ブリが一尾まるごと入荷! ブリのブランドとして名高い、富山県氷見の寒ブリ。栄養豊富な富山湾で育った、脂が乗った天然のぶり… 少し手が出ない価格(!?)ですが、一見の価値ありです!




最終更新日時 2010年2月10日 10時11分25秒
コメント(0) | コメントを書く

2010年2月7日

  引き続き…
[ 今日のおすすめ ]  

おはようございます! 本当に最近寒くて寒くて、こたつから出られません。いつになったら暖かくなるのでしょうか…狼 

暖かいものが食べたいですね!! 本日もお鍋商品をお買い得にしております~!

okaidoku.JPG

一部うわさ(?)によると、冷凍のカニは漁をしてすぐに冷凍にかけるために、ストレスで身が痩せることが防げ、通常の活がによりも身がぎっしりつまっているとか… どちらがおいしいか、食べ比べたくなりますね!?

nabe.JPG

アンコウ、うちわはげ、とらふぐ、たら、鯛も通常メニューとして販売中!




最終更新日時 2010年2月7日 9時9分41秒
コメント(0) | コメントを書く

2010年2月6日

  カニシーズン終了間近…
[ 今日のおすすめ ]  

おはようございます! さっき雪が降っていましたね。でも東京のように積もることはなさそう… まだまだ寒い日が続きます。

さて、題名に書いたように、11月から始まったずわいがにの漁の期間が、あと1ヶ月強ほどになってきました。今朝のテレビでもカニの特集をしていましたが、冬の味覚を旬の時期に堪能できるのもあと少しです…

ズワイガニを味わいましょう! 今日のお買い得品はこちらです!

okaidoku.JPG

冷凍のズワイガニがなんと半額~~!!

rosia.JPG

実は。。。今日のズワイガニの流通価格はかなり高いそうです狼 雪の影響でしょうか… ですが、カニを求めて買いに来られるお客様ががっかりしないよう、こちらの定番商品をなんと半額に致しました!! なかなかないことです… 冷凍ものですが、身がぎっしり詰まった人気商品です!




最終更新日時 2010年2月6日 10時8分22秒
コメント(0) | コメントを書く

2010年2月5日

  6種盛がお買い得~
[ 今日のおすすめ ]  

おはようございます! 少しご無沙汰の更新です 

昨日の節分は、本当に大好評だったようです!!(Iはお休みとかぶっておりました…) ありがとうございました! テレビでも紹介されましたし、だんだん“三平の恵方巻き”が毎年恒例の商品として根付いてきたのでしょうか… 嬉しいことですääää また来年も、どうぞよろしくお願い致します!

さて、本日のお買い得品はこちら↓

okaidoku1.JPG

お造り6種盛が1,380円⇒1,200円です!

うちのお造りは、おいしいですよ~ 新鮮なのはもちろん、しっとりとしてプリプリとしていて、とろっとしていて… 魚くさくなく、あっさりともしていて… 

勝手におススメはこちら↓

sake.JPG

にしんの昆布巻きは見たことがあるのですが… さけの昆布巻き! (しかも半額~笑) 400円→200円です!

食べたことはありませんが、きっとにしんよりも柔らかいのではないか… 昆布もさけも北海道産の純・国産! お弁当のお惣菜として、どうぞ♪




最終更新日時 2010年2月5日 11時30分35秒
コメント(0) | コメントを書く

2010年2月1日

  今日は鮮魚盛りだくさん!
[ 今日のおすすめ ]  

おはようございます! 今日から2月です。朝礼で我が社長が話しておりましたが、他の月に比べると約3日間も少ない月です、きっとすぐに過ぎてしまうのでしょうね…

真冬といえるのもこの月で最後。お魚が脂肪を蓄えて美味しい時期もあとわずか! ぜひ今のうちにおいしい冬のお魚を満喫してください!

本日のお買い得品はこちらです↓

okaidoku.JPG

tati.JPG

節分も、もうあさってなのですね~ 早い。予約は明日まで! もちろん当日も販売しておりますが、予約しますと特典で1本につき1つの赤だしが付きます♪ 
3度目の節分ですが、恵方巻きが楽しみで楽しみで… 今年は西南西を向いて食べなければ!

勝手におススメはこちら! かますごに引き続き、春の頼りです~

hotaru.JPG

ホタルイカボイル 山陰産380円! 新物です。メインの富山湾のホタルイカ漁はまだまだ先ですが、一足お先に山陰地方から仕入れました。酢味噌でどうぞ!




最終更新日時 2010年2月1日 9時59分52秒
コメント(0) | コメントを書く

2010年1月31日

  お酒の販売を始めました
[ 新商品! ]  

おはようございます! 雨模様の日曜日ですね。1月も今日で最後! また明日から新しい月が始まりますね。

さて、ここでひとつお知らせがございます。題名にもありますように、黒門三平イートインこーナーにてお酒の販売を始めました!

前々からお客様に「お酒を買って持ち込んでもいいですか?」といった問い合わせを多く頂いておりまして、お造りやお寿司をおいしく食べていただけるのならと、販売に踏み切った次第です。

まだ種類は少ないですが、ビール300円、チューハイ(レモン・グレープフルーツ)200円を販売しておりますので、ぜひご利用下さい! レジにて販売しております。

okaidoku.JPG

本日はお造りの9種盛がお買い得です!

そして売場にはこの方が…

ankou.JPG

でた~~~ アンコウ!! 生きています。国内産9,800円! 目つき悪いですね~ でもお鍋にしたら… コラーゲンたっぷり、ぷりぷりほくほくのおいしいヤツですå




最終更新日時 2010年1月31日 10時21分10秒
コメント(0) | コメントを書く

一覧

Powered By 楽天ブログは国内最大級の無料ブログサービスです。楽天・Infoseekと連動した豊富なコンテンツや簡単アフィリエイト機能、フォトアルバムも使えます。デザインも豊富・簡単カスタマイズが可能!

Copyright (c) 1997-2012 Rakuten, Inc. All Rights Reserved.