『今日の気になった事』

夕方桜木町駅の近くを通りました。

お腹が減ったのでラーメン屋寄る事に。


さて、何処が良いかと考えると、ふと気になっていたお店を思い出しました。

そこは、以前から行ってみようと思っていたお店です。
なにやらシステムが面白いらしい。





とんこつラーメンのお店です。












店の名は












（そんなに引っ張るなよ！）






『　一　蘭　』

とんこつの本場博多らーめん。
これはコッテリとしたとんこつの風味を楽しまなければ！！


店の前に着くと、お店の外に券売機がありました。
ラーメン（￥７５０）を購入して店内へ

一歩店内に入ると、とんこつ独特のにおいがしています。
（オオッ！これぞとんこつ）
人によって好き嫌いがあると思いますが、このにおい僕は嫌いじゃないです。


そして、店内を見渡すと、全てカウンター席で、それぞれの席が仕切りで区切られています。





『 一蘭　店内 』



そして、二番の席に座るとなにやら怪しいボタンがありました。
『初めての方はボタンを押してください。』と書いてあります。

ボタンを押すとカウンターの向こうのほうから声が聞こえてきました。
オーダー用紙に記入してボタンを押してくれとの事。


　・味の濃さ　　：　基本
　・こってり度　：　こってり
　・にんにく　　：　少々
　・ねぎ　　　　：　青ねぎ
　・チャーシュー：　あり
　・秘伝のたれ　：　基本
　　（唐辛子）
　・麺の固さ　　：　基本





『 オーダー用紙書きこみ完了！ 』



で、ボタンを押してオーダーシートと食券を渡しました。


待つこと３分



やって参りました。





『 ラーメン　（カウンターはこんな感じです。） 』







『 ラーメン　（アップ） 』




先ずはスープを一すすり。

コクがあって美味しい！
スープの表面には油がぎっとり！（これがまた良し！！）

麺は当然博多とんこつラーメンの基本細いストレート麺です。
とんこつにはこの麺ですよね。

チャーシューがまた味がしっかりと付いて柔らかくなんともいえず美味かった。（僕好みのチャーシューでした。）

秘伝のたれとやらのピリリと辛い味も僕的にはＧＯＯＤ。もう少し辛いのを選択しても良かったかもしれません。
とっても美味しくいただきました。


カウンターの仕切りですが、僕はあまり好きじゃないです。
一人でラーメンに集中して欲しいとのお店のこだわりのようですが、店員さんが作る姿が見え方が僕は好きなので中が見えないのはかなり不満です。
また、周りの人が美味しそうに食べている姿も僕はラーメンの味の一部のような気がするんですが・・・

皆さんはいかが？？