カテゴリ:地元のグルメ情報
【祝】平成29年12月に会津若松地域が、国が認定する制度、「SAVOR JAPAN(農泊 食文化海外発信地域)」認定されたことが分かりました!!! 「SAVOR JAPAN(農泊 食文化海外発信地域)」とは 海外における日本食・食文化に対する関心は、「和食」のユネスコ無形文化遺産登録、ミラノ国際博覧会等を通じて近年大きく高まっており、日本を訪れて「本場の日本食」を体験したいという外国人のニーズも高まっています。また、2020年東京オリンピック・パラリンピック競技大会も見据え、地域の食と、それを生み出す農林水産業を核として訪日外国人を中心とした観光客の誘致を図る地域での取組を「SAVOR JAPAN(農泊 食文化海外発信地域)」として認定する制度を平成28年度に創設しました。 ~引用ここまで~ 平成28年から認定制度が始まり、現在は15地域が認定を受けており、その1都市として認定されたのです(*゚▽゚*) 会津若松市は、【会津の伝統料理】と【会津清酒】を、武家文化や歴史的ストーリーに結んで紹介していくことが強まりそうです。 くつろぎ宿がこだわりとしている【郷土料理】と【地酒】と同じコンセプトになる為、ますます、多くの方に 日本を代表する食文化ということで
会津には美しい景色がたくさんあります。
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最終更新日
2018.03.24 11:28:35
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