山奥の小さなナチュラルガーデン

選挙の帰りに近くの道の駅に寄る
バジルが安い。
一袋105円だがいっぱい入っているので...2袋で直径30cmのボール一杯はある。

2袋買ってジェノバペーストの保存用を作る
松の実の煎ったもの100g,にんにく一片,バジルボール一杯,オリーブオイル,塩,コショウのみで作る
使用時ににんにくと粉チーズを追加したほうが香りがいいと思う。

【今日の晩御飯】
【タコのジェノバ風】茹でタコを薄切りにして,ジェノバペーストをかける。これがワインに合う。
【トマトのスライスとレタスのサラダ】
【きゅうりのぬかづけ】
【冷奴】おろし生姜と出し醤油で
【ハンバーグの試してガッテン風】牛すね肉,麩,寒天,酒,玉ねぎ,玉子,塩,コショウ,ジャガイモ。ハンバーグをある程度焼いてから,ジャガイモを敷き高温水蒸気で8分程度加熱。