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April 15, 2010
カテゴリ：グルメ・居酒屋
こんにちは！ サントリーホールで「ユンディ・リ」のショパン聴いてきました、 ランキングスタッフ（池）です。 週末、浅草の老舗そば屋さん「並木藪蕎麦」へと行ってまいりました。 ここね  浅草の「やぶ」といえば「美味しんぼ」でも紹介されていたほどの有名店。 確かそばの屋台をやってる兄ちゃんにやぶの主人がツユの作り方を 教えてあげる話だったような。 店の前から見える風景  奥に雷門が見える10数人ほど行列が出来ていたので、待つことに。 ちゃっと食べて出る人が多いのか意外と回転は早かったです。 古めかしい看板  大正2年に創業したらしい。 「かんだやぶそば」（神田）、「池之端藪蕎麦」（湯島）と共に『藪蕎麦御三家』 とされているんですってよ。 ししおどしの下に椿が  風流ですな待つこと20分ほどで入店  ハァやっとビールが飲める。 お蕎麦もやってきた！  もりで確か700円くらい。 「美味しんぼ」で紹介されていた通り、ここのつゆはアタックがかなり強い！ 江戸の風情を強く残す、からいつゆそばが特徴。 どっぷりつけて食べるのではなく、つゆをそばの先にちょっとだけつけて食べる のが江戸っ子の食べ方なんだって。確かにつけすぎると蕎麦の風味が味わえない くらいのからさでした。 美味しかったんだけど、やっぱつゆの濃さが気になるなぁ。（池） お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
April 15, 2010 11:44:48 AM
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