道の駅にて・・・
近くの道の駅で紫蘇を買ったらこの多さ。50円^^お庭のある人は困るほど増えるようですね。玄関先に(勝手にどうぞ)という張り紙のお宅を見かけたことがあります^^左は叔母の家で素麺の薬味になっていた薬味ミックス。右は有名すぎる大葉にんにく醤油です。にんにくも河内産で地産地消。 それでも余って、かけらや小さなものは塩漬けにしました。あと、乾燥させててんぷら塩にする予定。最新号の今日の料理より、アチャラ漬け。切り方が雑なのは今気付きました^^今月の今日の料理は好きそうなものばかり。色々作ってみたいと思います。これも簡単で夏らしい一品でした。写真は本より。食前酒用の小さなグラスで美味しくいただきました。でも、もう夏も終わりそう。今日は道の駅にて、これとなぜかこれもGET!衣食住、すべてまかなえるんです~^^季節が変わるたびに行きたくなります。