今日は日中忙しかったので、紅茶ブタ。
我が家の定番です。

＜材料＞
ブタ肉かたまり（部位は問わず。安い所でOK）
紅茶ティーバッグ（豚肉５００ｇに対し２バッグ程度）
A（みりん：酒：酢：醤油＝１：１：１：２）適量

＜作り方＞
１　鍋に豚肉、かぶるくらいの水、ティーバッグを入れ、火にかける。
２　沸騰したら弱火にし、コトコトと２時間程度
３　別の鍋にAを煮立てる
４　熱い２と熱い３をポリ袋に入れて密封
あとは、味がしみ込むまで４，５時間置いて出来上がり～！

朝、お弁当を作る前に豚肉を火にかけ、
朝の支度をしている間煮込んで、
家を出る前にポリ袋に入れておく。

で、帰ってきたら即食卓～って寸法。
簡単で失敗ナシ。
酢でサッパリ。
おためしあれ～！！