義母が泊まりに来ています。
民宿わた蔵、VIP常連客であります。
昨日はいつものように大掃除。
ぬいぐるみ噴火なクマくん、ハム太郎の類を定位置に押し込み、
風呂からトイレからフローリングから、家中這いつくばって拭き掃除。
夜は台所にへばりつき、今朝は全身筋肉痛。（どないやねん！）

嫁ご。繕って、かぶって、気遣って。
が、これが結構好きになってたり。
自分のテリトリーだし、子供は見てもらえるし、
お義母さんとのおしゃべりは楽しいし。

あー、私も歳をとったべな。（´ー｀）

今日は幼稚園の祖父母参観。そのために車で３時間来てくれる。
さらに、９月は息子の誕生日や運動会もあって、
毎週通ってくれるのです。
ホント、心から嬉しい。有り難い。
ジジババって、孫にとっても嫁にとっても最高の存在ですね。

ま、同居はないですがね。(^-^)v

さて。昨日のおもてなし、メインは枝豆。
えーーっ？VIPに豆ーっ？　
ほほほ、それもどうかと思うのですがね。
いや、驚くのはここじゃ、ないですぞ。

庭の豆、すくすく成長、やっと食べ頃。
かろうじてビールの季節に間に合った。

わかるかな～、この身の入り。
担当者ダンナ「やっぱ豆にはやせた土地だ」ご満悦。
なんでも、この周りには極力肥料を与えなかったそう。
庭にあるので、鳥や小動物の被害がなかったのも良かった。

植えたのは“茶豆”とよばれる品種。
義母曰く、そのまま放っておくと黒豆になるそうな。

左が普通の枝豆、右が茶豆。
画像では少しわかりにくいかもですが、
色はくすんだ緑、黒っぽいです。


大きさも、普通の枝豆（左）より少し大きいみたい。

で、驚き所はココ！その味！（◎ー◎）！！
もう、驚愕の甘味、濃厚な深み！！
ふくよかで丸くて、一粒かめば涅槃の境地。

は、怖いね。^^;;;
ま、そのくらい驚きのウマさだったってことっす。
「ハトが豆鉄砲を食らう」、今後改め、
「わたが豆を食う」　これで行きます。

忘れないうちに茹で方を覚え書き。
１　水洗い
２　塩洗い（ひとつかみくらいの多めの塩でゴリゴリ洗う）
３　沸騰したお湯で茹でる（トウモロコシは水から）
４　茹で上がったら広げて素早く冷ます（水に取らない）
茹で上がってからは塩をふらない。
その辺も豆の味が生きていいようです。

悔やまれるのは、量。たった６本、少なすぎた。
我が家の畑を知る人、みんなにこの味伝えたいのに。

３粒づつ配るか？嫌がらせか？(￣m￣*）