鮭饅頭いくら餡かけヽ(*´∀`)ﾉいくら料理シリーズ3☆

2006.02.20

テーマ：簡単レシピ(3290)

カテゴリ：お料理レシピ等

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	☆鮭饅頭いくら餡かけ☆

●●●2.20Monday

皆さんこんばんは～～～゜+.(o´∀｀o)゜+.゜♪

いくらが、まだまだ沢山あるので、調子に乗っていくら料理シリーズ

色々と作っちゃってるkaoriですぅ（笑）

いくら料理シリーズ3品目は、鮭饅頭いくら餡かけですぅ♪

旦那さんの日本酒のおつまみ用に作りましたo(≧∇≦)o ♪

ぷるんふわっとした口当たりでお上品な感じの味付けですぅヽ(‘ ▽‘ )ノ

材料や説明は、下記を見て下さいねぇ♪

ではでは、またねぇ(*^ω^*)/♪

【材料】
A・豆腐（水切りしとく）
・卵白
・鮭
・おろし生姜
・塩
・粉末昆布だし
・塩
・薄口醤油
・片栗粉

B（あん）
・粉末昆布だし
・醤油
・みりん
・水
・水溶き片栗粉

・イクラ
・三つ葉

【作り方】

1.Aをフードプロセッサーにかけます。

2.固く絞った布巾に1をのせ包み蒸し器で蒸します。

3.Bを鍋に入れトロミがついたら三つ葉を加えます。

4.2が蒸しあがったら器にのせ3をかけイクラをのせ
完成ですぅ。

←その他の日記は、こちら(o^-^o)
いくらの小船☆いくら料理シリーズ1

冷たい茶碗蒸しのいくら餡かけ☆いくら料理シリーズ2

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