今日は食べるスープって感じです！！

一度この『トック』っていうのを食べたくて作ってみました～

なんか『お雑煮』のようで美味しかったです

ＭＥＭＯ

鶏モモ肉・・・1/2枚　（食べやすい大きさに切り、お酒としょうゆを絡めておきます）　　

白菜・・・１～２枚　　小ねぎ・・・少々　トック・・・適量　　

【A】だし汁・・・3カップ　　しょうゆ・・・大さじ1/2　塩・・・小さじ1/2　お好みでお酒・・・少々

１、トックは使う量だけボールに入れてお水に15分くらいつけていてください

２、白菜は、葉と軸の部分とを切り分けます。葉っぱの部分は食べやすい大きさに切り

　　軸の部分は、斜め１ｃｍの細切りにします。

３、お鍋にだし汁を入れ煮立ったら、鶏肉を加えます。ひと煮立ちしたら（アクをすくってく

　　ださい）　　白菜とトックを加えてもう一度煮ます。

　　トックが柔らかくなったら【A】で調味します。　　（お好みでお酒を加えてください）

４、仕上げに小ねぎを散らして出来上がりです

トックはいくら煮ても煮くずれしないそうです　

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