こんちゃんの--今日は何飲もうかな？--

皆さん年末の大掃除は終わりましたか？？

こんちゃんは今日の午前中
ベランダとお風呂場の掃除をしました♪

掃除後のピカピカ感っていいですよね～♪



では、今日のお酒です。

マル・デ・フラデス アルバリーニョ 2012
■ワイン名（原語）：Mar de Frades Albarino 2012
■製造者：ディエゴ・サモラ
■輸入者：ユニオンリカーズ株式会社
■タイプ：白 辛口
■品 種：アルバリーニョ100％
■国：スペイン
■地 方：リアス・バイシャス
■ヴィンテージ：2012
■アルコール度数：12.5度
■内容量：750ml
■お得度数：8.5（1～10、5を普通とし数値が高いほどコスパが高い）
■お気に入り度：8（1～10、5程々に♪、7いいねぇ♪、9ワ～オ♪）
FOOZAにて税込2052円（税抜1900円）で購入

購入店メモ
入り組んだリアス式海岸から吹く風や、バル・ド・サルネスの良質な土壌を活かしてブドウ造りをしている、ディエゴ・サモラグループのブランド。D.O,リアス・バイシャスで造られたアルバリーニョを100%使用。鼻に抜けるフレッシュなりんごの香りが特徴です。白身魚やシーフードとよく合います。

こんちゃんメモ
色は美しい黄色。 琥珀色♪
香りはとてもまろやか。
木の実やトーストなどの芳ばしい香りが強く
奥でオレンジ、ハチミツが優しく香る。
飲んでみると、
香りから想像した味と全然違う…。
優しくもスッキリとしていて酸が強い。
色は濃いが味は濃すぎず優しく品がある！

残念ながら楽天市場での取り扱いはありません。



では、今日の料理です。


・生ハムサラダ　　相性：×
（生ハムには合わないなぁ～！！ ダメ！）

・銀杏　　相性：○
（芳ばしさが合うねぇ♪）


・ズワイガニ　　相性：△～○
（まみが実家から貰って来てくれた蟹♪
　美味しいねぇ♪ ワインとはそこそこ合います。）


・白菜とベーコンのスープ　　相性：△
（まみのリクエストにより作りました。
　ワインの酸味が強すぎてそれなりの相性。）


・まみ特製 ミニピッツァ　　相性：△
（具はピーマン、ミニトマト、チーズ
　うん！ 美味しい♪ これもワインの酸が強いかな～。）


・師崎産真鯛の西京焼き風　　相性：○
（味醂屋さんで仕入れた味醂粕で作りました。
　日本人に生まれてよかったなぁと思える香り♪
　味醂のお米の味がたまらんですなぁ！ 美味しい♪）


なかなか美味しい幸せなご飯とワインでした♪

でも、今日のお酒は何か一品にしっかりと味を合わせるほうが
いいかもしれませんね。 コース料理の一品に合わせられるとね。
でも、そんなことは家では出来ないので…。




では、今日はこの辺で～
最後までお読み頂きありがとうございました。

明日は色々と忙しいのでブログはアップできないかも。
皆さん！ 良いお年をお迎えください♪





おまけ。
昼からはブリの解体をしました♪

ってことで今夜はブリのアラを食べようっと♪