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Jan 30, 2015
カテゴリ：お魚紹介
長崎県佐世保の漁師さんから 直送していただきました。  京山初登場 法螺貝(ほらがい)です。 法螺貝にも何種類があります。 こちら 糸巻法螺(イトマキボラ)  こちら 房州法螺(ボウシュウボラ)  まずは湯通し  10分ほど茹でます。 茹で上がりました。  ちょっと冷ましたら 身を取り出してあら熱をとります。  ヌメリがあるので それも綺麗にとってしまいましょう！ こちら ボウシュウボラ  少し繊維質ですが 香りも良く美味しい貝です。 こちらは イトマキボラ  歯ごたえ強めで味はアワビのよう どちらも美味しい貝です。 フリーダイヤルから直接御注文下さい。 なくなり次第終了です。 0120-954-670 御注文やご相談はお気軽にどうぞ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
Mar 24, 2018 10:21:04 AM
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