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2009年04月20日
カテゴリ：手作りのスイーツ
冷蔵庫の中のホイップクリームを消化するために、 何かお菓子を作ろうと思い立ち・・・ 久しぶりにシュークリームを作る事にした  普通の形もつまらないから、パリブレスト型（車輪型）に  生地には  ブラックココアパウダーを練り込んでみた。 だから、焼き上がりはこんな感じ    竹炭パウダーの入ったシュークリームほど、インパクトはないかな サイズは均等じゃないけど、 だいたいどれも二口程度で食べられる感じの大きさ   ココアパウダーは、粉の１割程度。 食べた感じは、ほろ苦くていい感じ～  あっという間に食べてしまいそうな  でも、久しぶりにお菓子作りをすると、バターの使用量にビビるわぁ   普段のパン作りには、ちょっとしか使わないからね   ややこしいんだけど、先ほど３月２９日の日記を更新しました。 米粉パンについての記事ですが・・・ （失敗編です ）興味のある方はのぞいてみてくださいね。 ちあべいさんとか・・・（名指ししちゃった  ） 米粉使いのパイオニアだから お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2009年04月20日 18時07分24秒
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希望(^o^)@
