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＜業務連絡＞
年末年始休業のお知らせを「たまゆら堂」サイトの トップページにアップしてあります。 今後、講座などのスケジュールもお知らせしていきますので ちょこちょこ覗いてみてください。 業務連絡おわり ＜本日の日記はここからです＞ 今回は旅行といっても、 ちょっと事情がちがいますので 「好き勝手に好きなモノを好きなだけ」 というわけにはいきませんでしたが、 逆に、こっちのペースに巻き込んだ感じもします。 というのも、息子に作ってやろうと思って持参したのが ひじき 切り干しダイコン めかぶ 桜エビ などという、地味なラインナップ。 恐らく目にしたことのない食材でしょうし、 アメリカ人はたいがい見た目で引いていたので、 一緒に食べてもらえるとは思っていなかったわけです。 作り置きして、息子が好きなときに食べればいいや、と。 ところがです。 「食べてみたい！」ということになり おそるおそる調理してみたら おべんちゃらとかではなく本当に気に入ってもらえました。 初日にいきなり ・切り干しダイコンとひじきの炊いたの ・めかぶのサラダ ・いんげんのごま和え ・ジャガイモの落とし焼き を、大量にではなく、 「これくらいなら残っても始末できるかな」 くらいの量で出したら、 あっというまに無くなりました。  この日の夕食はKarlさんが作ったラムの煮込みがメイン。 私はサラダ担当。 調子にのって、ほぼ毎日台所を使わせてもらい お好み焼き ダイコン、にんじん、とうふのナゲットのホットポット 焼きそば ダイコンとリンゴのサラダ あり合わせのサラダwithダイコンのドレッシング いなりずし なんかをこしらえて食べて頂きました。 ホスト・マザーはNew Worldというスーパーマーケットの デリで働いているのですが、 「これ、店で出したい！ 新しいビジネスができるかも！」 という勢いで気に入ってくれたのが お好み焼き。 私が作るのは関西風なのですが、 なにしろサウジからの学生さんもステイしてらっしゃるので 豚肉はありませんから、 フランス人がsurimiと呼ぶ、 いわゆる「カニカマ」と桜エビを具にしました。 それがまた、ヘルシーな感じなのだとか。 帰る前の日には 翌日のお弁当になりそうなモノをいろいろこしらえたのですが 結局「今食べたい！」ということになり その日の家にみんなのお腹に納まってしまいました。 ご飯なんて８合炊いたのに、 おむすびにしたらあっという間に無くなりました。  道具も使わずに、 ほぼ同じサイズで、ほぼ同じ形 ということに驚いたようです。 「魔女ですから」と答えておきました。 ５年生のTimyraときたら ”Hirono, I miss you……” というので こちらも 「あらん♪ かわいらしぃ＾＾」と思ったら ”Hirono, I miss your cooking!” ですと！ あぁ、そうですか、料理ですか （´・ω・｀） まあいいです。 「来年も来てくれるよね」って言ってくれましたので ご飯をつくりに行ってあげようではありませんか。 ホスト・マザーのRachealとは シフトの関係で遅番が多くてあまりおしゃべりできませんでしたが 「今度はがっつりお休みとるから、 おっきなキャンピングカー借りて南島をまわろう！ でもって、土地の材料でお料理作ってね。」 という話になっております。 「おいしい、おいしい」って食べてくれる人がいると 料理をするのがこんなに楽しいんだということを なぜか、息子のステイ先で再認識した次第。 喜んで食べてくれるみんなを見て 息子も嬉しそうだったのが、これまたハッピー♪ こんどは、もっとどっさりいろんな乾物持ってって 検疫でお披露目しようと思います(￣∇+￣) もすこしつづきます…。
食べるのは大好きなのに、料理は Things I like to Do には絶対に上らない私。その食卓を一緒に囲みたかったですぅ(2009年12月11日 10時10分07秒)
rikaricaさん
どうもありがとう♪ スイスから英語の勉強に来ている学生さんにも気に入ってもらえました。 人それぞれ【お役目】があるので、どんまーい。 ホストファミリーのうちでは、お母さんよりもお父さんの方がキッチンに立つことが多いようでした。「私がつくっても料理っていうより『なんか焼いたもの』って感じのにしかならないのよ」ってホスト・マザーは言ってました♪(2009年12月11日 16時45分46秒)
楽しい再会、楽しい時間でしたね～～。しかもおいしそう♪おむすびも！魔女だわん。(2009年12月13日 20時35分59秒)
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