フランス田舎生活～dans nos campagnes

今日は楽しいひな祭り～♪ですね！
（地元長野では、1か月遅れでお祝いしますが^^;）


さて、ちょうど２週間のヴァカンス中、お菓子教室に行ってみました。
１回だけだったので、気軽に体験できていいかな～と思って。



教わったのはこちら～。




テュイルを添えたキャラメルムース。

どれもこれも美味しいのだけれど、
私はキャラメル好きなので、
特にこのキャラメル・ムースが気に入ってしまいました






ライチとフランボワーズのシュークリーム。

流石プロっ！！
シューがとっても綺麗に焼けていて、ライチのクリームも美味しい





それから、チョリソーとコンテ・チーズのカヌレ。


こちらは甘くないので、アペリティフや前菜にいいです！

焼き上がりを見ると、ピカピカ耀いていてとっても綺麗。

チョリソーとコンテの他にも、
いろいろと組み合わせを変えて、楽しめるのですって。




せっかく教わったのだから、
ウチで作ってみないとっ


新しいところに出掛けると、
新鮮で気分転換にもなって、とっても良かったです



Louise　Cuisine
マカロン教室が非常に気になりますっ！！







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