今日はお料理教室でした。この1週間は好きなことだらけだったので幸せでした・・・。

今日は【健康のコース】:薬味野菜でさわやかな和食－

　　　　　　　　　　　* メニュー
　　　　　　　　　　　　冷や奴3種　オクラととんぶり
　　　　　　　　　　　　　　　　　 ミョウガ味噌
　　　　　　　　　　　　　　　　　青じそのしょうゆ漬け
　　　　　　　　　　　 ズッキーニの和風ソテー
　　　　　　　　　 キャベツのゆかり和え
　　　　　　　　　　　 たまねぎの味噌煮
　　　　　　　　　　　 なしのコンポート　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　

　　　　
和食でアーユルヴェーダ（？）とお思いでしょうが『6つの味』が揃っていたらもうアーユルヴェーダです。
『6つの味』は甘味、塩辛味、酸味、辛味、苦味、渋味の6つです。
この味がバランスよく揃っていると『心が満足する』食事となるのです。
6つの味を毎食作り、食すのは大変と思うでしょうが基本的なことを覚えてしまえば後は慣れてくると結構大丈夫なものです。

この『心が満足』というのが結構大切なポイントになります。
よく、【健康な食事】というと食品のバランスや成分に注目されることが多いですが、食事をしているのは【人】が食べているのです。
アーユルヴェーダでは『誰が』『何を』『どう食べるか』ということも注目します。
人の心が満足すると食べたものが栄養になりますし、過食もなくなります。
たとえば、『私が』『桃を』『好きな人と食べる』となると桃の栄養が私のものになるのです。

このお料理教室はその【6つの味】を毎回バランスよく取り入れられています。
お料理方法だけでなく体質に合わせた食事の取り方を学びます。
お教室の生徒さん達との体験談などもためになり楽しい時間をすごせます。　


※BeryMoon連絡先：東京都板橋区徳丸　（東武東上線『成増駅』からバスで約10分）
【E-meil】berry-ayurveda@kdn.biglobe.ne.jp
※　『Berry　Moon　アーユルヴェーダ料理教室』HP
http://www7b.biglobe.ne.jp/~berry-ayurveda/

こんにちは。日萌嘉です。
昨日は、ご一緒させていただいて、
楽しかったです。
それに、いつもレモンオリーブさんには、
色んなことを教えていただいて・・・。
本当に感謝しています。

私も、今、昨日のお教室をブログにアップしたのですが、
レモンオリーブさんのを拝読すると、
ハズカシ～～～～！！！
今後とも、色々教えてください。
よろしくお願いします。
(2007.09.11 16:03:55)

日萌嘉さん
いつも、お料理教室ではお世話になっております。
日萌嘉さんのお話はいつも楽しく、そしてためになることばかりで楽しいです。
初心者ブログを読んで下さりありがとうございます。
サフランぜひ『収穫』してくださいね・・・。
今回やっと『料理教室』に飛べるようになりました。アドバイスありがとうございます。
今後は、フリーページで体質別のチェックができるようにして行きたいと思いますのでどうぞ末永くよろしくお願いします。
(2007.09.11 21:24:38)

私のブログにも遊びにいらしていただいて、
有難うございます。
これからも、覗いてくださいませ。

さて、レモンオリーブさんのブログを
リンクに追加させていただいてもいいでしょうか？
みなさんにも、とても参考になると思います。

よろしくお願いします。(2007.09.12 08:35:08)

日萌嘉さん

お返事大変遅くなりました。
ごめんなさい。

私のつたないブログを日萌嘉さんのブログにリンクさせていただけるなんて光栄です。
これからも、よろしくお願い致します。(2007.09.15 22:07:59)

昨日は本当にありがとう。
お料理はもちろん、そのあとのおしゃべりは楽しかったです。興奮しすぎて、皆さんに申し訳なかったかも・・・・。
昨日はあれから、「へこまない人・・・」を買い、読破しました。蛍光ペンで線を引きながら（笑）。
まるで、蓮村先生や鈴木さんの話を聞いているように、すーっと入ってくる本でした。
私のまわりで、私のように苦しんでいる人にプレゼントするため、今日は、何冊か買いに行きます。
蓮村先生にも会いたくなったので、予約してみようと思っています。
私のお料理教室の本格始動は来春ですが、準備として、ホームページを作りました。
よかったら、見てみてください。
私は、パソコンは、メールとワープロ機能くらいしか使えないので、知人に手伝ってもらいましたが、大変でした（汗）。
http://mayu-cocoon.com
(2008.09.23 16:52:28)

まゆさん

コメントありがとうございます♪
お料理教室も楽しいのですがその後の時間を忘れてのおしゃべりも楽しいですよね（*^_^*）
こちらこそいつも楽しい時間を頂きありがとうございましたm(__)m

蛍光ペンで線を引きながら・・・というところはピッタの感じが出てていて私は大好きです（*^_^*）

私もピッタの質がありますがその質の良いところがさっぱり発揮できていないのではないか？といつも思っているのでまゆさんの悩みは自分ごとのように思えました。

ぜひ先生には会ってください。そして本を持っていって「サインください！！」とねだりましょう♪
「いいよ！！」といって気前良く本にサインをしてくれると思いますよ(^_^)v

それからHP拝見させていただきました。キレイなHPでステキです。来年からのお教室楽しみですね♪
動画の部分から柔らかい波動が出ているようでやさしい気持ちになります。

まゆさんのHPも日萌嘉さんのHPの様に私のブログにリンクさせてもらっても良いでしょうか？

これからもよろしくお願いしますm(__)m(2008.09.23 17:53:41)

蓮村先生のところへ行ってきました。
「あなたはさぁ、ほんとはやさしくていい人で、言いたいことがいっぱいあるのに、うまく相手に伝えられなくて、言葉がいっぱい胸に詰まっているよ。不器用なんだね・・・。」
と言われました。
脈に出ているそうです。
涙が止まらず、これがドクターでなかったら、
軽く恋に落ちているところです（笑）。

HPの感想ありがとうございます。
蓮村先生にも、どんどんやりなさい。と言われました。
そして、どんどん、周りの人に聞いて、助けてもらいなさい。あなたは、決して、しっかりしている人ではありませんよ、とのことです。
なので、ぜひとも、今後ともよろしくお願いします。

リンクは嬉しいです。
ただ、私のほうにはリンクがない（予算の関係で・・・）ので、それでも良ければ・・・・・。(2008.10.11 20:39:52)

まゆさん。お返事遅くなりました。

蓮村先生とお話が出来てよかったですね。サインはもらえましたか(*^_^*)

本来自分の脈が示しているのだから、自分の身体は自分が良くわかるはずなのに、解らないものなんですよね・・・。これが・・・。

言葉にならないモヤモヤとした何かが確かに心の中にあって、このモヤモヤを蓮村先生は『言葉』と言う道具を使って示してくれます。
やっぱり惚れちゃいますよね♪

まゆさんのHPリンクはブログトップのブックマーク『おすすめのホームページ』にリンクさせてもらいました。
ブログにもまた遊びに来て下さいね。(*^_^*)
(2008.10.18 20:38:40)