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2007.01.10
テーマ：ワイン大好き！(30268)
カテゴリ：世界のワイン
 [2005] コート・デュ・ローヌ・ラ・サジェッセ / ドメーヌ・グラメノン4725円→3,129円（税込) フランス 品種：グルナッシュ １月７日（日）に戴いたのが、このワイン。 先月４本一緒に購入したうちの１本。 ショップ（ファインワイン）の釣り文句が結構大袈裟。 「何か」が口の中で爆発しているような印象があるのに、酸味や甘みの質感はむしろ繊細（しかしどこか“トロり”としている）、とかなんとか。 しかし、要はその釣り文句に釣られてかってしまったというわけ。 「１２０本限定」ってのも効いた。 果たして「何か」が口の中で爆発したかどうかというと・・・  この日はすき焼きと一緒に戴戴いたのだが、夕方の買い物前に抜栓。すぐに一口飲んでみたかったが、車で出かけるので我慢。１時間で戻ってきてから、一口含んでみる。うん、おいしい。まだ閉じている感じがするが、甘酸っぱさが口の中に広がってくる。 この日はすき焼きと一緒に戴いたのだが、これがあう。 甘酸っぱさが丁度良い。 ちょっとしょっぱ目の割り下が染み込み、そして玉子が絡みついた牛肉には勿論、ネギからプチッとあふれ出てくる甘みのエキスとベストマッチ。 おぉ、パラダイス、って感じである(大袈裟だな。）。 しかも、このワイン、２００５年ということもあってか、渋みがほとんど感じられない。さりとて、ボジョレーのようなフルーティーさではなく、深みがある感じ。 食事の時には、いつものとおりデキャンディングポアラーを付けて注いだが、先程より、おいしく感じる。  [2005] コート・デュ・ローヌ・ラ・サジェッセ / ドメーヌ・グラメノン ５０００円近い正札で買うのはちょっと高い気がするが、３０００円ちょいのこの値段だったら、大満足。妻も満足していて「また飲んでみたい」と言っていた。 私は正直、もうちょっと渋みがあるワインの方が好みなのだが、このワインはいいと思った。 なにより、料理とのマリアージュがグッドだったのが嬉しい。  「ドメーヌ・グラメノン」を探す 「すき焼き」をチェック（食べたい）■２００７年３本目 ３１２９円（累計６７９４円） ■評価：○ また、買おうかな。でも１２０本限定か。 ポチッとご協力お願いします!!
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Last updated
2007.01.10 23:33:39
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