北千住の老舗(明治37年創業)のそば屋【柏屋】を利用。通算9回目。
【
柏屋】千住2-32
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ぶらり途中下車の旅
老舗だけど新メニューの開発にも余念が無く、『山賊そば』、『海賊そば』、『地獄そば』など、おもしろい名前のメニューがあり、『山賊そば』と『海賊そば』は食べたことがある。
『山賊そば』 『海賊そば』
今回は『地獄そば』\900。
海老天、半熟ゆで卵、椎茸、たけのこ、山菜のおそば。
どこが地獄かな? 量的にも満足でおいしくいただいた。
そば粉の比率はそんなに多くはない機械打ちのそばはとびきりおいしいわけじゃないけど、全体の調和がよくておいしいし、量が多いのも嬉しい。いろいろ種類も多いし。
趣味そばの店とは違って一品で満足させる嬉しい店だね。
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