私の
一押しのおそば屋さん。
あいかわらず無名で登場するのは私のブログくらいw
【太吉】 入谷1-10-5 紹介記事(
ふれあいの窓156号)by東京都交通局
約2ヶ月ぶり、通算8度目の利用。
紹介記事から:
”
手打ちのそば、うどんが味わえます。
つゆは、そば・うどんそれぞれに合わせたこだわりのものを使用。
そばなら「せいろそば」がおすすめです。ぜひ辛み大根で食べてみてください。
ワサビとは違った風味がくせになりそうです。
注文を受けてから茹でるうどんは、のど越しが良く、“コシ”がありモチモチとしています。
こちらもせいろでお試しを。せいろうどん600円など。”
今日いただいたのは、『付け麺:茄子』\750
『せいろ』を茄子が入った汁で食べるのだそうだ。
そば自体はあいかわらずおいしい。熱々の付け汁にさっとつけて1,2口食べてみると...
う~ん、あまり好みじゃないなぁ。前夜の酒が残っているから駄目なのかな?
さらに食べ進めると...
あれっ、だんだんおいしくなってきた。茄子の味が口の中に残り、広がっていく感じでそばと汁とも調和しておいしい。
最初は駄目で後からこんなにおいしく感じてくるなんて初めて。
満足。ごちそうさまでした~
【店データ】
太吉
足立区入谷1-10-5 ※日暮里・舎人ライナー「舎人」 都バス 里48 「中入谷」
TEL:03-3855-6904
11:30~14:00、17:00~20:00
日・祝日 11:00~15:00
月・第4日曜日定休
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