都営地下鉄大江戸線で次に向かったのは練馬。
練馬区は通り過ぎるだけで、全く縁がなかった。
食事どころか、地面を踏むのも初めてw
私が頼りにしているガイド本の
『
円龍のそば行脚』と
『
東京五つ星の蕎麦』に載っている店を訪れた。
【そば176】 練馬区練馬1-7-6 グランコンフォート練馬1F
紹介ブログ1、
紹介ブログ2
ユニークな店名は住所と郵便番号(〒176-0001)が由来。電話番号にも176が入っている。
落ち着きのある店内。
カウンター席に案内された。6席。前が打ち場になっていて、ご主人が一連の作業をこなしている。
客の目の前で打つ店は私は初めてで、こういうのもいいパフォーマンスになるし、誤魔化しがきかなくて客としても安心できていいのではないかな?
『本日の天ぷらせいろ』\1,050をいただいた。
本日の天ぷらは「はぜ」。天ぷらもそばも上出来でおいしくいただいた。
機会があれば再訪したいな。
ごちそうさまでした。
※ 2024年2月27日閉店 情報源