カモン!
【手打ちそば 禅味 一茶庵】 埼玉県さいたま市南区南浦和2-14-8
ぐるなび、
紹介ブログ1、
紹介ブログ2
『
埼玉のうまい蕎麦75選』で紹介されているほか、
『
東京五つ星の蕎麦』では、「
郊外の名店厳選10軒」のひとつに挙げられている。
現店主は2代目で、先代が昭和39年に市川の【一茶庵】から暖簾分けして店を開いたそうだ。
現在、24店舗(当初35店舗)が加盟し、そばの真髄を研究する【
禅味会】会員。
別に鴨専門の店を開くほど、
鴨料理や鴨をあしらったそばを得意としていて人気も高く、今日伺ったのも、それが目当て。
お得なセットものもあるんだね。
『ほろ酔セット』で鴨料理3品でもいいけど、バランス良く栄養を採りたい、なんて急に思って『禅味御膳』\2,100をいただくことにした。
生ビール\525にお通しでぶっとい揚げそば等。
料理が順次やってくる。
鴨のたたきを食べると、あぁ、やっぱり、鴨をがっつり食べた~い、ってなって、『鴨焼き』\1,575を追加。
おいしくて食べがいがあるねぇ。熱燗追加。
そばは『鴨汁そば』を選択。正規のものよりミニ版になった感じ。
そばももちろんおいしいんだけど、やはり、鴨のほうが強く印象に残っちゃうね。
ごちそうさまでした~
【訪問履歴】
1回目:
2009年1月12日 『鴨汁そば、鴨焼き、鴨の当座煮』
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