一茶庵系である『禅味会』のお店。
大通りから少し歩いた下町の住宅街にひっそりとたたずむ。
【禅味 道光庵】 荒川区西日暮里1-19-4
ホームページ(?)、
アド街ック天国10位
紹介ページ、
紹介ブログ1、
紹介ブログ2
『
円龍のそば行脚』や
『
東京五つ星の蕎麦』や
『
蕎麦東京』などで紹介されている。
インターネットでの評判は、賛否両論。上記、紹介ページ・ブログでは両者を載せてみた。
お昼時、一番乗り。ランチタイムサービスがお得そう♪
店舗はさほど大きくなく、テーブル席はひとつで、あとはこあがり席が5つ。
『鴨汁そば・大盛り』\1,000(←\1,150+\300)をいただく。
細打そば、中太打そば、細打うどんから選べるが、中太打そばを選択。
「鴨汁そば」と注文すると、を花番さんが、「鴨汁そば・大盛り」と厨房のご主人に伝える。
「普通盛りでいいですよ。」と言うと、「十割だから普通だとすごく量が少ないです。大盛りで普通くらい。大盛りも同じ\1,000です。」とのこと。
確かに、店内の張り紙には、鴨汁そば・大盛り\1,000と書いてあった。
着席したテーブル席からは厨房の様子が少し見えるので計ってみたが、茹で時間90秒。
十割そばではあるが、噛み応えがあるもの。
店主の持論は「しっかりと噛むことで味と香りを楽しむもの」だそうだ。
濃厚な鴨汁との相性もよく、おいしくいただいた。
いろいろなそば料理もあるみたいだし、夜の利用も楽しそう。
ごちそうさまでした~
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2016年5月26日、閉店を確認。
2014年4月頃に閉店したようだ。