日清食品グループ傘下の明星食品系列のうどんチェーン店。
と言っても、うどんだけでなく、そばや丼物までメニューは多彩で、「大人も子供もシルバー世代の方もみんな大好きなファミレス」のようだ。
近くに店舗がないので、私は存在も知らなかった。
環七沿いの葛飾奥戸店を利用してみた。
【味の民芸 葛飾奥戸店】 葛飾区奥戸7-10-10
ホームページ
特徴:
・うどんが1mほどと長いようだ(
紹介ブログ)
・全席禁煙
・使用している野菜は全て国産
・食料自給率向上運動『フードアクションニッポン』の推進パートナー
目当ての『トマト彩々そば』\997をいただいた。(ホームページ記載の値段より安い!)
大きなトマトが半分乗っていて、ほかに水菜や揚げ茄子、大根と人参の千切り、揚げ玉があり、わりとボリュームがある。
和風つゆで、イタリアン風のトマトソースが使われているわけでないので、サラダそばのようなもの。
これが想像以上においしい。
特に嬉しいのが「揚げ玉」。いい味してるなぁ、と思ったら、桜海老が入っている。
たまたま入っているのではなく、多くの揚げ玉に入っている。
つまり、
桜海老の天ぷらがたくさん入っている状態なの。
これは初めての経験で、これだけで満足感が急激にアップ、全体的においしくて嬉しい1品となっている。
ごちそうさまでした~